048 珍饈美味
泛著焦糖色的紅燒肉,在燈光之下散發(fā)著誘/人的光澤,金黃色的肉皮和微微焦黃的瘦肉交織在一起,扎實(shí)的肉塊卻讓人產(chǎn)生一種入口即化的感覺(jué);收汁恰到好處的土豆燒牛肉搭配著紅蘿卜,上面撒著一些白白綠綠的大蔥碎片,軟糯的土豆松松散散地將所有湯汁都吸收了進(jìn)去,香氣四溢;剛剛出鍋的炸排骨披著一層金黃色的外衣,混雜在紅色、綠色、黃色的蔬菜丁之中,看起來(lái)不像是一道菜,更像是藝術(shù)品……
柯?tīng)栕约憾紱](méi)有意識(shí)到,不由就吞了一口唾沫,剛才還沒(méi)有任何感覺(jué)的肚子,突然就開(kāi)始咕嚕嚕地響了起來(lái),胃酸的翻涌讓他覺(jué)得自己好像三天沒(méi)吃飯一般;蹲坐在餐桌旁的泰迪拼命大聲地喊著,似乎在抗議著如此一桌料理他居然沒(méi)有加入的機(jī)會(huì)。
“讓讓,讓讓?!?p> 身后傳來(lái)了陸離的呼聲,柯?tīng)柡土_納德連忙讓開(kāi),然后就看到陸離端著一個(gè)半圓形的炒鍋,手里還拿著一個(gè)小湯勺,那不成比例的模樣著實(shí)滑稽。鍋里熱氣騰騰地冒著煙氣,里面散發(fā)著一種又酸又甜、又辣又香的特別味道,十分刺鼻,讓柯?tīng)柸滩蛔【湍笞×吮亲?,唯恐避之不及?p> 陸離來(lái)到了桌邊,然后將那濃稠的湯汁一口氣澆到了那盤排骨上,”滋啦滋啦“的響聲伴隨著一股濃郁的香氣撲面而來(lái),柯?tīng)柸滩蛔≡俅瓮塘艘豢谕倌?,松開(kāi)了手指,那酸酸的味道再次刺激了鼻子,他不由皺起眉頭,“那是什么?”
“糖醋排骨!”陸離笑呵呵地介紹到,“但可惜,這里找不到馬蹄,沒(méi)有辦法中和一下味道,肯定沒(méi)有家里的好吃,今天將就將就吧?!闭f(shuō)完,陸離就轉(zhuǎn)過(guò)身,和羅納德打了一個(gè)招呼,隨即就看到了后面的莉莉和杰西卡,“莉莉,快,可以上桌了,我最后還有一道菜就好了,然后把湯端上來(lái),那就沒(méi)問(wèn)題了?!?p> “湯?難道湯不應(yīng)該是前菜嗎?”不等莉莉說(shuō)話,杰西卡就好奇地說(shuō)道。
陸離認(rèn)真想想,“可以當(dāng)做前菜,先喝一碗,然后如果喜歡的話,之后再另外打。不過(guò),這不是冷湯,而是熱湯,不知道你們是否習(xí)慣?!笨吹嚼蚶蚝徒芪骺M臉驚訝和不解,陸離直接笑了起來(lái),“不用擔(dān)心,你們等會(huì)跟著我一起做就好了。在美國(guó)這里的中/國(guó)料理,其實(shí)都經(jīng)過(guò)改良了,比較符合你們的口味,但今天這個(gè)是完完全全我家鄉(xiāng)的地道料理,不過(guò)我也盡量考慮到了你們的口味,你們可以嘗試看看?!?p> “柯?tīng)枺^(guò)來(lái),幫忙我打湯?!标戨x揚(yáng)聲喊道。
柯?tīng)柎藭r(shí)看著那一盤糖醋排骨,百思不得其解,那酸醋的味道著實(shí)太過(guò)刺鼻,讓人避之不及,可是他的口水就一直往下咽,如果不是陸離呼喚的話,他幾乎就要伸手起抓一塊來(lái)吃吃看了?!皝?lái)了,來(lái)了!”柯?tīng)枒?yīng)付地說(shuō)道,但視線卻看向了羅納德。
羅納德找了找桌子上的餐具,有筷子,也有刀叉,最后他還是選擇了自己最為熟悉的刀叉,用叉子刺了一塊排骨,小心翼翼地塞進(jìn)了嘴巴里,才吃了一小口,整張臉就皺了起來(lái),就像是菊/花一般。
“怎么樣?怎么樣?”柯?tīng)柶炔患按卦儐?wèn)到。
陸離的身影緊接著又傳了過(guò)來(lái),“柯?tīng)?!?p> 無(wú)奈之下,柯?tīng)栔荒芸觳脚艿搅藦N房里,然后就看到陸離像是電影里施法一般,在臺(tái)子上一字排開(kāi)了一列小碗,這不是中/國(guó)的餐具,而是西方料理前菜的那種湯碗,看起來(lái)著實(shí)有些怪異,“柯?tīng)?,快,湯就在旁邊,每個(gè)人裝一小碗湯,肉就暫時(shí)不用裝了,然后端到餐桌上?!?p> 柯?tīng)柨粗靵y之中卻保持了秩序的廚房,眼珠子都要掉下來(lái)了,作為美國(guó)人,他們何時(shí)看過(guò)如此大的陣仗,即使是感恩節(jié)晚餐也沒(méi)有如此隆重。
茫然地點(diǎn)點(diǎn)頭,柯?tīng)柧涂觳阶吡松锨?,?zhǔn)備打湯,“哦,等等?!标戨x又制止了柯?tīng)?,拿起了旁邊的鹽罐,直接用手指捻了一小撮,扔了下去,打量了一下如此一大鍋湯,又捻了一點(diǎn)點(diǎn),用湯勺攪拌了兩回,然后點(diǎn)點(diǎn)頭,“可以了。”
“就這樣?”柯?tīng)栍X(jué)得腦筋有些轉(zhuǎn)不過(guò)彎來(lái),難道不用加香料嗎?“還是說(shuō),一會(huì)再加黃油?”
“不用,不用,這樣就可以直接喝了?!标戨x沒(méi)有理會(huì)柯?tīng)枺^續(xù)忙碌起來(lái)。
“帥小伙,有什么我可以幫忙的?”莉莉的聲音從大廳里傳來(lái),她站在廚房的隔斷之外,笑呵呵地看著眼前這一派繁忙的景象,如果說(shuō)不驚訝,那絕對(duì)是不可能的,不過(guò)想想,大家對(duì)中/國(guó)的印象不就是神秘莫測(cè)的嗎?如此想來(lái),莉莉也就心安理得了。
“不用,我這是最后一道菜了?!标戨x看著干鍋包菜已經(jīng)差不多了,不過(guò)家里沒(méi)有酒精燈,所以他沒(méi)有辦法在餐桌上繼續(xù)熬煮,所以只能在廚房里多煮一小會(huì)。
“那是什么?”莉莉的腳步卻不愿意離開(kāi)。老實(shí)說(shuō),這個(gè)廚房里超過(guò)一半的東西都是她沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,作為一名家庭主婦,莉莉覺(jué)得這著實(shí)太不可思議了,但她最后還是挑了最顯眼的一個(gè)來(lái)詢問(wèn),那高高大大的金屬籠子,看起來(lái)著實(shí)怪異。
“蒸籠?!标戨x看了一眼,解釋到,“我制作了一些包子,以后作為早餐。不過(guò),不知道你們是不是喜歡,如果好奇的話,你們可以嘗試一下。”陸離轉(zhuǎn)過(guò)身,朝莉莉投去了詢問(wèn)的視線。
莉莉沒(méi)有直接回答,而是繼續(xù)問(wèn)道,“包子?它和餃子有什么區(qū)別?”
其實(shí)在英語(yǔ)之中,包子和餃子是統(tǒng)一稱呼的,因?yàn)樵谒麄兛磥?lái),沒(méi)有什么區(qū)別,都是面皮包餡,陸離一時(shí)間居然啞口了,呵呵地笑了起來(lái),“我給你嘗試看看,你就知道有什么區(qū)別了。”
陸離拿了一個(gè)小瓷碟,打開(kāi)蒸籠,用夾子從里面夾了一個(gè)包子,放在了碟子上。劉小燕借給陸離的蒸籠還是太小了,他包了三十個(gè)包子,結(jié)果蒸籠只放了二十個(gè)。當(dāng)然,也可能是因?yàn)殛戨x太過(guò)豪邁,包子皮做大了。
莉莉用雙手接了過(guò)來(lái),左看看,右看看,那好奇的模樣惹得陸離直接就笑出了聲,“放心吧,里面不會(huì)是生的?!?p> “里面還有東西?”莉莉瞪圓了眼睛,一臉不可思議的模樣,這讓陸離更加歡樂(lè)了。這一次,莉莉沒(méi)有再猶豫,張口就咬了一大口,因?yàn)樘珷C,整張臉都皺了起來(lái),可是嘴巴卻不斷咀嚼著,那模樣著實(shí)太過(guò)滑稽。
由于這是自己家里做的,自然是皮薄餡多,那香濃的肉汁流淌了出來(lái),散發(fā)出誘/人的香氣,柯?tīng)柸滩蛔∮滞炭谒?,“莉莉,怎么樣??p> “上帝!”莉莉終于把第一口咽下去了,驚嘆了一聲,然后迫不及待地又咬了一大口,那狼吞虎咽的模樣,無(wú)疑是最有說(shuō)服力的表現(xiàn)。
柯?tīng)栆膊辉敢庠倮^續(xù)忍了,“十四,給我一個(gè),給我也嘗一個(gè)。”
陸離不由無(wú)奈地笑了起來(lái),“一會(huì)還有主食呢,晚餐會(huì)吃不下的?!标戨x擔(dān)心,待會(huì)又是米飯又是土豆的,這可解決不了。
“沒(méi)事,沒(méi)事?!笨?tīng)柶炔患按睾暗?,然后目不轉(zhuǎn)睛地看著陸離轉(zhuǎn)身從蒸籠里再次拿出了一個(gè)包子,他也顧不上燙手,拿起來(lái)就咬了一口,陸離的喊聲還在耳邊,“小心燙?!比缓罂?tīng)柧捅粻C得在原地跳腳起來(lái),那滑稽的模樣惹得陸離捧腹大笑起來(lái)。
“羅納德,羅納德!”莉莉揚(yáng)聲喊道,“耶穌基督,這里有一個(gè)餃子真的好好吃,我是認(rèn)真的,這是從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)的味道,上帝,真的太好吃了!”莉莉的稱贊聲簡(jiǎn)直就停不下來(lái)。
在餐廳里的羅納德和杰西卡也聞風(fēng)而至,眼巴巴地看著陸離,“如果你們想吃的話,我可以端到餐桌上?!标戨x歡快地笑了起來(lái),“現(xiàn)在,你們先把自己的湯端到桌子上,然后我把這道菜端上桌,最后我們?cè)賮?lái)解決包子的事,怎么樣?”
“居然還有?”杰西卡覺(jué)得自己的下巴已經(jīng)回不到原來(lái)的位置了。原本還擔(dān)心今晚是全素宴,結(jié)果滿桌子的肉讓她大開(kāi)眼界,杰西卡第一次知道,原來(lái)肉類還有如此多樣的做法,就連牛肉和土豆的搭配都不一樣起來(lái)。
剛才她在餐廳里,偷吃了一塊牛肉,差一點(diǎn)就把舌頭吞下去了。
“來(lái)來(lái)來(lái),都忙碌起來(lái)!”陸離看著所有人都堆積到了廚房,拍拍手,讓大家忙碌起來(lái)。轉(zhuǎn)眼間,大家就把自己的湯碗端了出去,陸離端著干鍋包菜走了出去,隨即又回到了廚房,拿了六個(gè)包子出來(lái),再次走到了餐廳。
四個(gè)人都乖巧地坐在自己的位置上,泰迪、柚子和葡萄三個(gè)小家伙也乖乖地坐在餐桌旁邊,就是看不到巴基那家伙的身影。
陸離把包子放在了桌子上,然后四周看了看,“等等?!笨觳降綇N房里,把提前放進(jìn)冰箱里的啤酒拿了出來(lái),重新分發(fā)給每個(gè)人。陸離高高舉起自己的啤酒,“感謝大家今天的幫忙,云顛牧場(chǎng)從今天才剛剛開(kāi)始走上正軌,未來(lái)還需要你們的幫忙,所以,今晚就請(qǐng)放開(kāi)肚皮,盡情享用吧!”
陸離率先就仰頭喝了一大口,四個(gè)人也紛紛喝了一口啤酒,緊接著就開(kāi)始摩拳擦掌地看著滿桌珍饈美味,“我到底應(yīng)該從哪個(gè)先開(kāi)始呢?”
“十四,可以給我一個(gè)那個(gè)大餃子嗎?”杰西卡眼巴巴地看著陸離,可憐兮兮地說(shuō)道。