第10章 開飯

　　暮春的黃昏，霞光已褪，飛鳥投林歸巢，牛羊歸圈，炊煙裊裊起。

　　煮飯的大鍋里飄出米香，炒菜的鍋里連續(xù)不斷的‘哧哧’濺油聲，旺柴的辟哩啪啦，加上皮大姐吆五喝六，還有兩個(gè)幫廚的大嗓門嘻嘻哈哈，這后廚相當(dāng)熱鬧。

　　蔡換兒安靜本分的守在灶臺(tái)添柴旺火，豎起耳朵聽仨大嗓門說嘯山寨八卦是非，暗暗記下一些她認(rèn)為的重點(diǎn)。

　　比如，那個(gè)高顴骨的陳嫂就憤憤說：“翠平他娘越來越不像話了！前天我去領(lǐng)補(bǔ)打爛的碗，她還拿算盤跟我算賬，說咱們廚房超出預(yù)算，得咱們自己填賠。我當(dāng)時(shí)就跟她吵起來……”

　　“哎喲，可不是。她呀，越來越鼻孔看人。不就仗著她家老高是二當(dāng)家的嗎？這兩口子啊，快把這嘯山寨當(dāng)自己的家了。”另外那個(gè)腰圍特別壯的婆娘—大林家的---嘴臉可惡的添油加醋。

　　皮大姐是主廚，專門炒菜的。

　　她擄起袖子，露出如節(jié)節(jié)蓮藕一般白胖的手，奮力翻炒著一大鍋菜，眼皮也不抬，接話茬：“我瞧著還好。大前天，我去支桶油，她還請(qǐng)我吃曬好的地瓜干，嘮了大半天的磕呢。”

　　“皮大姐，你是誰呀？她怎么敢不賣你的面子呀！”陳嫂和大林家的恭維：“別說她，就老高，也不敢說你半句不是?！?p>　　“呵呵呵。”皮大姐在煙薰火煙中笑的春風(fēng)滿面。

　　蔡換兒就暗暗納悶：左右不過是名胖廚娘，為啥這皮大姐看起來面子很大？難道是刑元紹的親戚？

　　“好了，敲梆子吧??！”皮大姐炒好最后一個(gè)菜，解下圍裙吩咐。

　　“是?！标惿┘膊匠鲩T。

　　很快就聽到又清脆又悠長的梆響從后廚擴(kuò)散蔓延傳開，同時(shí)還有陳嫂尖利的嗓門響徹行云：“開飯了，開飯了~”

　　蔡換兒這回不用吩咐就知道要把火壓小。當(dāng)然也不能完全熄滅，不然下次生火，還是自己受罪。

　　她為了表現(xiàn)，拍拍衣襟，又去洗了手臉。

　　此時(shí)，廚房最熱鬧。來了兩撥大漢。一撥將米飯盛到桶里，抬往前廳去。另一撥抬菜桶。陳嫂和大林家的抬湯盆。就是小毛頭也不閑著，抱著一堆碗跟著出去了。

　　“皮大姐，我去給大當(dāng)家的送晚飯吧？”以蔡換兒的猜想，寨主總會(huì)開小灶，吃的精細(xì)些吧？

　　皮大姐抬眼皮瞅瞅她，答非所問：“灶火沒燒了吧？”

　　“已經(jīng)壓小了。在慢慢燒水?！?p>　　“嗯。”皮大姐很滿意她的眼力見。

　　飯菜做好了，可是熱水什么的，都得隨時(shí)供應(yīng)著??！喝的茶水，洗澡水都是廚房的活呢。

　　“呶，把這籃勺子拿去，一個(gè)湯碗里放一把。那幫糙漢子，沒勺子放著，他們得端碗把湯全倒干凈嘍。”皮大姐塞給她一個(gè)放調(diào)勺的竹籃。

　　蔡換兒不好推辭，接過后，跟著忙時(shí)忙出的小毛頭出了廚房。沿著屋檐走，很快就到了一個(gè)離練武坪不遠(yuǎn)的比較大的草廳。

　　草廳鬧哄哄的，放眼望去全是面目可憎的土匪。高矮胖瘦不等，統(tǒng)一的拿著碗等著開飯呢。

　　略掃一眼，蔡換兒心算下。十幾大桌，百多來號(hào)人。難道這就是嘯山寨全部的土匪？

　　“換兒姑娘，看什么呢？”身邊有人經(jīng)過，笑問。

　　蔡換兒忙轉(zhuǎn)頭，對(duì)上吳師爺笑瞇瞇的眼，立馬也恭敬喚：“吳師爺?！比缓罂吹揭荒樅拥男淘B目不斜視走到靠窗的一張四方桌坐下。

　　“還習(xí)慣嗎？”吳師爺和氣問。

　　“習(xí)慣，很習(xí)慣?！辈虛Q兒收回視線，忙不迭點(diǎn)頭。

　　卻聽陳嫂子在喊她：“換兒，過來幫忙。”

　　“來啦！”蔡換兒昂頭清脆的應(yīng)一聲，又沖吳師爺抱歉：“師爺，你請(qǐng)坐，我去給你盛飯?！?p>　　“你忙吧?！眳菐煚斝πΓ哺淘B坐一個(gè)桌去了。

　　他們的位置與眾不同。是四方桌，與匪眾的八仙桌不一樣，還靠窗，離門又近。算是一種匪首的特權(quán)待遇吧？

　　這不，匪眾的菜還沒分齊，他們這一桌已經(jīng)都擺好了。

　　蔡換兒樂顛顛的搶著為他們盛飯送湯，然后雙手交叉擺好微笑守在一邊服侍。

　　除了刑元紹，吳師爺。這四方桌還有兩個(gè)人，都是蔡換兒認(rèn)識(shí)的。

　　一個(gè)是高高壯壯的老高，一個(gè)是矮小精悍的小七。

　　“喲，換身衣衫，差點(diǎn)沒認(rèn)出來??？”矮小七瞄一眼蔡換兒，打趣她。

　　蔡換兒低頭扯下比較寬松的舊衣，咧著嘴：“皮大姐送的。是她年輕那會(huì)的衣衫，稍微大了點(diǎn)，其他都蠻好的?！?p>　　矮小七得意哈哈笑：“我說你臉洗干凈了，看著倒像個(gè)人了?！?p>　　吳師爺輕斥：“小七……”他擔(dān)心蔡換兒姑娘家，面皮薄，心靈脆弱受不得這種玩笑話。

　　誰知，蔡換兒卻不在意，還感興趣追問：“那我原來看著像什么？”

　　“像小叫化子?。　卑∑吆敛豢紤]她的感受，脫口自然而出。

　　四方桌在座的就數(shù)吳師爺最厚道了，他急忙使眼色給矮小七。哪里知道，那個(gè)面目嚴(yán)肅的老高還添補(bǔ)一句，說：“現(xiàn)在也像呀。”

　　“哦?！辈虛Q兒看著面無表情低頭吃飯的刑元紹，握緊小拳頭，認(rèn)真表態(tài)：“顛沛流離的逃難日子把我變成一個(gè)小叫化子。我相信未來在嘯山寨，沐浴在以大當(dāng)家為首的關(guān)懷照顧之下，我會(huì)女大十八變，從貌不驚人的小叫化子變成令人驚艷的標(biāo)致小美女的。”

　　四方桌瞬間鴉雀無聲。

　　六只眼睛見鬼似的看著莊嚴(yán)肅穆神情的蔡換兒。只有低頭吃飯的刑元紹忽然捂了下嘴。

　　蔡換兒重點(diǎn)關(guān)注他。于是箭步上前，著急又溫柔問：“大當(dāng)家的，你怎么啦？”

　　“沒事。”刑元紹單手推開她。

　　吳師爺默默遞上一杯水，很意味深長的猜：“咬到舌頭了吧？”

　　刑元紹甩他一個(gè)凌厲的眼刀。

　　蔡換兒急的不行，又湊上前：“大當(dāng)家的，真的是咬到舌頭了嗎？要不要緊??？”

　　“不要緊。你忙你的去?！毙淘B不想看到她，一個(gè)勁的揮手。

　　“讓大當(dāng)家吃好喝好，就是我的份內(nèi)事?！辈虛Q兒堅(jiān)決不肯離開。

　　‘噗~哈哈哈’老高和矮小七兩個(gè)實(shí)在憋不住，同時(shí)噴笑。