菜全了，人也全了。
小小說道：“餅哥，你都是做菜的老手了，起名字不更是信手拈來？”
“這放到以前根本沒有什么，只不過最近朝廷下了命令，菜名不得華而不實，故意吸引顧客眼球，輕則罰錢，重則坐牢，就比如我起了‘滿漢全席’的名字，必須是按照滿漢全席的規(guī)格，又或者我起名叫奶餑餑，里面連一滴奶都沒有，這都是要處罰。”
“還有這事？”何掌柜問。
“是啊，前幾天我們廚師圈就傳過，這不，今天下午，就開始實行了?！睙炛v，“我文化不多，雖然咱們也都是實打實的，但就怕踩著雷，被人抓了把柄，所以這事啊，還得讓你們讀過書的幫幫我?！?p> 小小說，“我知道了，京城最近發(fā)生了兩起案子，就是食客惱重金買的佛跳墻卻用料極簡，和店家起了沖突，卻被傷著?！?p> “另一個我知道，來我店的王家小姐說的，一員外買的羊奶烤酥烙，卻被黑心店家將羊奶換成便宜的牛奶，這員外牛奶過敏，險些丟了性命。”蕭四娘說。
“這些店家為了錢怎么這樣！”秦小爺說，“君子愛財，取之有道，你兌點水都行，打著‘羊頭賣狗肉’，真是不值當，腦子不靈活，?！?p> 秦小爺突然一激動，看著多少雙眼盯著自己，“我錯了。”秦小爺迅速認錯。
“你不會在我們店里做過吧？”燒餅問。
“怎么可能，砸了咱們招牌掌柜的賺的就少，賺的少，那我的獎金就少?！鼻匦攧傉f完大家就想起來，確實，這人這么愛財，不會這樣做。
“現(xiàn)在的一些商家確實昧著良心辦事，前段時間我出去，點了一道‘月下飛花’，你們猜這是什么？”大成說。
“你這樣講肯定是出乎意料的菜，難不成是一堆菜葉擺成了花？”燒餅道。
大成搖搖頭。
“這菜起的名字如此有詩意，肯定這菜破了意境，難不成色彩搭配太過于難看？”何掌柜講。
“何大哥，要只是顏色不對，大成不會這樣講?！彼哪镎f。
“要我說，就是以次充好，讓人難以下咽。”小小說道。
大成搖搖頭，“你們猜的都不對，上菜后，我才知道，那竟然是一塊切成四瓣的月餅。”
“月餅？”
“對啊，月下飛花，月餅。”
“花呢？”燒餅說，“不會是盤子上擺了一朵花吧。”
“鮮花味的月餅。”大成說，“就這一塊月餅切成了四小瓣，精致的一個小盤放著，抹上一勺蜂蜜，中間放了幾個紅果，五兩銀子沒了?！?p> “五兩銀子！五兩銀子我都能給你去蘇掌柜家買來一堆?！睙炚f。
“這也太坑人了吧，大成哥，哪家店告訴我，我寫在我們報刊上曝光?！毙⌒≌f。
“這樣的店還有很多，只曝光一個起不了警示作用。”大成說道，“還是要治本?！?p> “確實，像一些店鋪就為了短暫經營利益而不擇手段，趁著剛開店的熱度，弄些花樣吸引顧客，騙些錢財?！彼哪镏v，“我還吃過更離奇的，明明普通的水果，竟然能讓她吹出了花，起了一個‘百靈丹’的名字，其實就是只有無花果而已，人們沖著名字，以為能有什么治病的功效，結果呢，賣斷了貨，店家賺足了錢也卷鋪蓋走人了?！?p> “現(xiàn)在一些店家不僅名字上投機取巧騙顧客，名字上寫了人參，卻用蘿卜代替，說是牛肉宴，可里面的真正的牛肉卻少的可憐?！睙炛v。
“其實朝廷早就下了一些食品監(jiān)察令了，可是沒有任何用處，該犯的還是會犯，大不了出錢擺平?！焙握乒裾f。
“那這也太可惡了?？磥恚业膱罂鳇c事情了?！毙⌒≌f道。
“你怎么弄？”眾人問道。
“是把這些騙子行為曝光嗎？”何掌柜問。
“不曝光，我們揚名?！毙⌒∮嬌闲念^。
“怎么個揚名法？”大家好奇起來。
只見小小一個方案立即出爐，讓大家紛紛豎起了大拇指。
“那何大哥，我就先讓你們酒樓做第一個了？”小小說。
“好啊。何大哥絕對配合小小姑娘的一切安排。”
燒餅看大家聊得火熱，“哎，今天不是給我的菜起名字嗎？我這四個菜還沒有名字呢？”
大家看著桌子上空著的大菜盤，早已經讓他們聊天中吃完了，還有何掌柜想換名字的酒，也沒了，一滴不剩。
“不行啊，這道菜一定要起好名字，明天就上了?！睙炚f。
“那餅哥你描述出來，我們幫你想?！彼哪镎f道。
“對，我這還有《起名大全》。”何掌柜說。
“得了，你的書看一下午都沒用?！贝蟪烧f道，“這是給人起名字的，又不是菜。”
“那也有些用。”何掌柜強撐最后意思倔強。
“先說我這道菜，鮮蝦泡在秘制醬汁里入圍，然后在面疙瘩湯里煮，咱們的面疙瘩可是白、綠、黃三種彩色面粉揉制而成，出鍋后打上兩個笨雞蛋液，最后蔥花一撒就成了，白綠黃三種疙瘩加上紅蝦和黃色蛋液，顏色美得很?！?p> “那就叫笨雞蛋疙瘩蝦?！鼻匦斦f道。
“我看你像笨雞蛋?！睙炚f，“來個文雅的?！?p> “笨雞蛋疙瘩蝦？蝦疙瘩笨雞蛋？疙瘩笨雞蛋蝦？”大成顛倒來顛倒去，“我是被這幾個字繞暈了?！?p> “我現(xiàn)在聽著都想‘咯咯噠’的打鳴了?！焙握乒裾f道。
“是啊，名字確實不好起，而且如果將食材放在名字里，這也太難了。”四娘想來想去也沒想出一個好點子。
“那就這樣，名字可以起的不相干，但是我們介紹一定要介紹到位?！毙⌒≌f。
“怎么到位法？小小，你要弄好了，這道菜哥哥請你隨時吃。”燒餅說。
“所有的小攤也好，飯館也罷，即使酒樓也都是只掛菜牌，咱們可以出菜單啊。”小小拿出一張紙，用毛筆畫著，“這是餅爺那道菜的樣子，下面寫上主要配料，客人們一看就懂，也不需要大家每次出新品都要一個一個介紹，多好。”
“這能行？”何掌柜問，“是省了介紹時間，而且配料寫的清楚，大家也不會上當受騙，這可圖……”
“這不簡單？找個會畫畫的，把菜品花的好看些，我這畫工不行，但是我們報社有專門的畫師，我求個人情讓人家來畫，然后再找人裝裱起來，貼在咱們門口，客人們進門就能看見。正式又上檔次?！毙⌒≌f。
“按照你這樣講，我們店里所有菜都能這樣做，這段時間能出的菜都畫出來標注好用料和價錢，裝訂成冊，一桌上放一本，掌柜的，咱們一共定制20多本，成本都不到一錢銀子，但省了人力，相當于多顧來一個不要錢的伙計，算下來，穩(wěn)賺?！?p> “算賬你倒是快?！焙握乒裥ζ饋恚靶⌒?，麻煩你請畫師幫我們畫，價錢該出的出?！?p> “好嘞！”小小回答道。
“那我這菜到底叫什么名字?！睙炚f。
“五福湯吧，五種顏色，而且營養(yǎng)又美味?！彼哪镎f道。
“好，那就叫五福湯。”燒餅又笑的褶子起來了。