第三十六章掙錢
不出子曦所料，火鍋一推出就非常受百姓的歡迎，天還沒有暖和，吃火鍋是最好的選擇，尤其是大戶人家和富貴人家，火鍋成了他們宴客和招待親朋好友的最佳美食，所以開業(yè)一個月來鴛鴦美食城都每天都客滿，而普通些的人家也偶爾到酒樓買湯底自己回家學(xué)著弄，畢竟火鍋的食材很普通，只是湯底他們沒法弄出來。因為子曦的火鍋湯底可是用上好的骨頭熬出來的，火候的大小，熬湯的時間長短都很講究，加上湯底的配料，子曦加了一些滋補的藥材進去，所以一般人根本就弄不出來，雖然有一些酒樓飯店也紛紛效仿子曦的火鍋，但是做出來的味道差別很大。
因此，這火鍋更是讓子曦狠狠的掙了一大筆錢，超乎了子曦的想象。導(dǎo)致子曦最近一個多月做夢都在發(fā)笑。而慕云也是每天數(shù)錢數(shù)到手軟。
又過了一個多月，到了三月初，天氣開始慢慢的暖和起來，山上了積雪也慢慢融化，大地一片復(fù)蘇。
三月大地回春的季節(jié)，也是人們勞動的季節(jié)，田里的作物開始陸陸續(xù)續(xù)的種下了。
而子曦的美食城因火鍋而出名了，但是現(xiàn)在天氣暖了，吃火鍋的人少了，子曦也開始陸續(xù)推出各種各樣的菜肴，子曦把一些菜的做法詳細的寫下來，請了五位大廚，把一些菜譜分別叫給他們，而且一道菜讓幾個人分工來做。有專門負責(zé)刀工切菜了，有炒菜的，有專門負責(zé)燒火控制火候的，熬湯的又是另外一個人負責(zé)，這樣分配，一是保證同一道菜的味道一樣，二是大家分工合作能省很多時間，三是同一道菜需要幾個人來完成可以在某些方面保證菜譜的保密性，這樣就不怕被人抄襲，或被人泄露出去。
在合作期間，子曦讓他們各簽了一份協(xié)議，如果在合作期間把菜譜泄露出去，除了立馬解除合作關(guān)系之外還要進行高額賠償，這樣就不用擔(dān)心會被別的酒樓偷襲了，做生意，尤其是美食生意，除了秘方，先機也很重要，不然很難掙錢。
經(jīng)過一兩個月的努力，鴛鴦美食城基本穩(wěn)定，也招了部分長期工，按照現(xiàn)代的勞動合同簽約，一次簽一年，三年，五年或十年不等，合同到期之后，如果還想繼續(xù)干再續(xù)約，簽約期間中途不能無緣無故離開，如無故離開者要陪部分違約金，如果有事不得不離開的要提前告訴老板，老板酌情處理。而員工家里有什么困難，可以告訴老板，老板會讓人給一點錢作為補貼。
有了這樣的規(guī)矩，加上子曦給的工錢合理，很多人都來應(yīng)招，那些有困難的人在得到子曦的額外補償之后，更是對子曦感激涕零，工作更加加倍用心，因此，子曦的美食城自開店以來，風(fēng)評一直很好，而且服務(wù)非常周到，很多人都贊不絕口。
“柳叔，去把上個月的賬本拿給我看一下，”子曦在美食城的后院準備了一間房，平時她來這里查看生意或看賬都在這里。
“好的，主子您稍等一下，我馬上去拿”。柳叔應(yīng)到，柳叔是子曦招了長期工，是葉浩辰找來了。柳叔以前做過賬房，但是之前的東家因為經(jīng)驗不善破產(chǎn)之后，柳叔就被解雇了。柳叔如今三十五歲，為人老實，媳婦陳氏和兒子柳言都在美食城幫忙。
陳氏三十三歲，為人也熱情大方，而且勤勞能干，兒子柳言今年十六歲，讀過幾年書，長得很建壯，憨厚老實，柳叔被解雇之后家里沒有田生活過的很拮據(jù)，柳言一直做些零工補貼家用。所以至今沒有成親。
一家人如今在美食城幫工，柳叔負責(zé)管賬，柳嬸負責(zé)廚房的采購，柳言就負責(zé)跑跑腿。子曦很信任他們一家，當(dāng)然了他們也沒讓子曦失望，把事情做的很好。
“柳叔，美食城最近的生意怎樣”？子曦一邊看賬一邊問。
“自從推出新菜式之后，顧客越來越多了，而且還有很多回頭客，工人們每天都忙不過來，但是因為顧客多，有時候蔬菜不怎么夠，肉類的還好”。柳叔一樣樣的匯報美食城的情況。
“這些我都知道，只是現(xiàn)在才開春蔬菜種剛?cè)鱿氯?，沒那么快長出來，至少得過一個月才能能新鮮的蔬菜供應(yīng)，你讓廚房多準備一些咸菜醬菜之類，以后有顧客吃飯每桌送一碟咸菜或醬菜”。子曦吩咐道，咸菜和醬菜不值錢，而且比較多，以后有顧客吃飯，就免費送醬菜，既可以把冬天存的醬菜吃完，也可以博得好名聲，免費送的東西，在任何時代都受歡迎。
“好的，我回頭吩咐廚房，正好冬天存了醬菜多，放久了也會壞，這樣就不用擔(dān)心會浪費了”。柳叔高興的回答。
“好了，也沒什么事了，柳叔你先去忙，我有事再叫你”。
“好，那我去忙了”。柳叔走后，子曦開始算上個月的賬了。