這是怎么了？王明有些不太明白，姜德看著皺了皺眉，王明問道“各位父老鄉(xiāng)親，這是何故?。俊?p> “王保正，你們那油是什么油？是素油嗎？什么價錢你還沒說呢！”一個人大聲的叫道。
王明拍了拍腦袋說道“怪我，怪我，我們這油是百分百的素油，沒有一點葷腥之物，是大豆油！”
“大豆油？這大豆也能榨油？”
“什么？是豆油？怪不得他們要我們的大豆呢，搞了半天是豆油啊，我還以為是胡麻油呢！”
“你怎么這么貪啊，胡麻油要一百二十文一斤，你那豆子才多少錢？不過這豆油好吃嗎？”
“不知道啊，沒聽說過誰吃豆油的?！?p> 王明繼續(xù)說道“我們的豆油好不好吃呢，請大家去百家味齋看看，那邊的東西都是我們的豆油做出來的，大伙可以先買來嘗嘗嘛?！?p> 順著王明的手，眾人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋，下面燒著火，沒多久那油香就飄了出來了。
“嗯，是素油，不是葷油，這味道不會錯的?！?p> “那還等什么！快換吧！”
一聲吆喝，頓時一群人沖鋒一般沖向宜家油坊。
“等等，等等！都給我站住嘍！”蔡都頭拔出刀來喝足人群，眾人看向他，蔡都頭說道“用大豆換油的，去那邊排隊!”
眾人這才發(fā)現(xiàn)，不知道什么時候，有了一道用木頭組建的回型走廊，一個店員拿著一個牌子立在最外面，上面寫著“換油排隊處！”
“怎么這么麻煩啊，不換了不換了！”幾個在人群中的潑皮無賴大聲的叫道，他們本來就沒打算換油，是打著趁著人多沖進去渾水摸魚的心思的。
“你這個潑皮，還換油，你全身上下有哪點零碎可以換錢的？”蔡都頭破口大罵道“別搗亂啊，否則要你好看！”
人群中終于有第一個開始進店的了，頓時一聲吆喝聲響起“第一位客官，送十斤豆油?。 ?p> “十斤！”
所有人眼睛都紅了，再也不猶豫，有豆子的連忙排起隊，有錢的更是三步并作兩步走的沖了進去，一邊沖一邊問道“我第二個有沒有油送？”
“第二位客官，送豆油九斤！”
“第三位客官，送豆油八斤?。 ?p> 那叫一個喜氣洋洋啊。
有人并沒有拿豆子，便對蔡都頭問道“蔡都頭，我沒有豆子，能不能買?。俊?p> 蔡都頭看著他笑道“你這人問的也是新鮮，哪里有用錢不能買的道理，快進去吧，不用排隊，他們排隊是要稱豆子，你去干嗎？直接進去買就是了。”
那人走進去，便看到有里面是兩邊，一邊是用豆子換油的地方，有不少人正忙著稱重，驗貨，一邊還沒有人，地方不大，高高的架子上有不少的陶壺，上面都貼著油字。
“這位客官，買油嗎？”只看到一個穿著青色短袖的小二，打扮的干干凈凈，卻也看的舒服。
“買，你們這油多少錢??？”那人問道。
“我們的油價和那豆子的價格綁定的，這樣兩邊的都不吃虧，現(xiàn)在這豆子的價格是七文一斤，那么就是七十文一斤油，和豆子換油一樣，多買多送！”店小二指了指墻上，便看到墻上掛著一排的牌子，卻是內(nèi)黃縣大大小小糧店的大豆價格，清一色的七文錢。
“好嘞，便宜啊，來一斤，如果好吃，我下次再來買！”那人爽快的拿出錢袋，店小二高聲叫道“現(xiàn)錢豆油一斤嘍！首位現(xiàn)錢顧客送一斤嘍！”
另外一邊的百家味齋，第一份吃食也出鍋了，大家看著那金燦燦的長條形狀的東西，也不知道叫什么，只是看著那蓬蓬松松的，就覺得不會難吃。
“這是什么啊？”有人問道。
高宇一邊裝在特制的木頭架子上一邊說道“這叫油條，只有我們這大豆油才能做出這個味道來。
其實高宇也沒說錯，用于煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸，棕櫚油優(yōu)于動物油，動物油優(yōu)于橄欖油和野茶油、橄欖油優(yōu)于花生油、花生油優(yōu)于葵花油和玉米油，葵花油和玉米油優(yōu)于大豆油，大豆油優(yōu)于菜籽油，菜籽油優(yōu)于紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動物油在宋代是不被待見的，因為味道太重，橄欖油、花生油、玉米油統(tǒng)統(tǒng)沒有，自然是大豆油最佳了。
“多少錢一根？”又有人問到。
高宇指了指說道“上面標了價，油條一根三文錢。”
“這么便宜！給我來兩根！”當下就有人說道。
宋代人最愛吃食，看到新出現(xiàn)的油條，大都興奮不已。
“今天大酬賓了，所有買油條的，統(tǒng)統(tǒng)送豆?jié){一杯。”高宇繼續(xù)叫道，旁邊早有廚娘開始倒起了豆?jié){，幾條長板凳和桌子，這讓看戲的姜德想起了后世的早餐店。
豆?jié){配油條，可以說的上是中國早餐的絕配了，這一口油條一口豆?jié){，吃的人是一臉的幸福。
“太好吃了！這就是豆油炸出來的東西嗎？真的太好吃了！”
“這還有，這個是什么??？”又有人發(fā)現(xiàn)一個木架子上放上了眾人沒見過的東西。
“這個是雞柳，用上好的雞肉裹上蛋黃面粉，油炸之后味道極好，現(xiàn)買現(xiàn)炸，要的說話哈?！备哂钚χf道。
“多少錢？”
“一盒二十文！”
“來一盒！”
吃了油條的眾人對著所謂的炸雞柳充滿了信心，都覺得這個味道應該不會差。
“來嘍，新鮮出爐的炸魚丸，配上芥末醬，味道香殺人嘍?！庇忠粋€小吃出現(xiàn)了，那金黃色的魚丸散發(fā)出來的香味讓人不禁吞了吞口水，這百家味齋到底有多少新奇的吃食?。?p> “來嘍！炸春卷來嘍！！”
“來嘍，慢轉(zhuǎn)身，炸麻花來嘍！！”
一道道新奇的小吃，讓周圍的人都看呆了，但也讓一些人看的心里是拔涼拔涼的，例如那鼎香樓的掌柜，他可是認出來那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那伙人，聽說后面的院子里正在做新的酒樓，批文什么的都已經(jīng)被那張主簿搞定了，等這酒樓起來了，自己的鼎香樓生意不知道會下降多少啊。
“我說孫掌柜的，你怎么臉色這么差啊?！币宦曊{(diào)侃傳來，孫掌柜回頭一看，一個富態(tài)十足的人正在吃著油條，旁邊的小廝還拿著雞柳和豆?jié){。
“啊呦喂，我的黃掌柜，你難道就不擔心，這是哪里來的過江龍啊，你看看那些換油的吧，你那油坊最近恐怕都不會有生意了吧?！睂O掌柜看著黃掌柜吃的正香，不禁有些不理解了。
黃掌柜哈哈一笑說道“這做生意嘛，總是有新的對手出現(xiàn)的，沒什么，而且這是剛剛開始，大家也是圖個新鮮...豆油，沒想到居然真的可以從大豆中榨出油來，這大豆的價格，恐怕要漲了吧?！?p> 孫掌柜點點頭說道“可不是嘛，自從說著大豆可以換油，這大豆就一直在漲，現(xiàn)在已經(jīng)八文錢一斤了?！?p> 黃掌柜長吐一口氣說道“那他們的豆油就是八十文一斤了，呵呵，什么都沒做，東西就漲價了，老百姓還說他的好，這生意做得也是沒天理了?！闭f著又吃了一口油條，吃完便拿過了旁邊小廝拿著的雞柳。
孫掌柜跺腳道“可不是嘛。黃掌柜，我聽說，這王保正沒有給你們行會投帖子吧，這樣不受規(guī)矩的人可不能放過嘍。”
黃掌柜看向旁邊默不作聲，一直在觀察的韓掌柜說道“這事情，還得韓掌柜出馬才是名正言順啊?！?p> 韓掌柜摸了摸自己的胡子說道“先禮后兵吧?！?p> 黃掌柜哈哈的吃了一口雞柳說道“好吃，好吃?。 ?p> ——
夜幕漸漸降了下來，熱鬧了一天的宜家油坊也安靜了下來，后院中一車車的大豆正在搬運，蔡都頭和幾個衙役準備陪著走一趟，而葉敏則拿著賬簿正在說今天的營業(yè)額。
“這樣說來，我們一天就賣出去了三千多斤豆油啊，這到底是賺了多少??？”張達摸了摸腦袋問道。
“爹爹，我們這三千斤豆油換了三萬斤的大豆，而要壓榨出這么多油，需要一萬七千六百斤的大豆，就算是一萬八千斤，那么我們就賺了一萬兩千斤的大豆，換成錢就是84足貫錢，也不多嘛?！睆堬@心中飛快的計算道。
“你這個臭小子，不知油米貴的，這一天賺八十四足貫還不多啊？”張達聽的就想找東西打張顯。
姜德笑道“的確不多，而且我們還送了不少油給鄉(xiāng)親們，還有人工錢，店面錢，再加上稅收，給各位兄弟的辛苦錢，但再考慮高宇那邊的收入，我們今天的純收入大概在七十足貫左右吧，不算多啊，我還以為我們一天能超過百貫的呢，這油的利潤我看還是低了點，另外我們內(nèi)黃也小了些，日后還是要多多開辟外地的業(yè)務才行啊。”
一天七十足貫的純收入，一年下來也就三四萬貫，想一想那梁中書一送就是十萬貫的，就知道，這真的不多。
周同在旁邊摸著胡子說道“姜德，這邊開業(yè)也完成了，你們的學業(yè)可不能耽誤了，明天我們就回去，這里交給王員外他們就行了?！?p> 姜德瞇了一下眼睛，看向王明，王明也點頭說道“是啊，小郎君，我們原來還擔心會有同行上門，結(jié)果卻是我們多心了。”
就在這時，一個門子進來說道“老爺，黃家油糧店的黃掌柜來了，就在外面候著呢?！?p> 姜德一聽笑道“還好沒走，這好戲在后頭呢?！?p> 王明對門子說道“快請進?！?p> 沒一會兒，笑嘻嘻的黃掌柜拱著手進來說道“王保正，開的好買賣啊?！?p> 王明笑著讓人給黃掌柜沏茶說道“黃掌柜，你這話說的，不過是討口飯吃罷了?！?p> 黃掌柜搖搖頭說道“王保正的這飯量可不小啊，這一下就讓我們所有油糧店都快沒了飯吃了。”
王明不再笑了，他已經(jīng)明白這是來者不善，他問道“黃掌柜，這話是何意呢？”
黃掌柜嘆了口氣，說道“王保正，我有一事想求證，希望王保正能指教一二?！?p> 王明拱手說道“知無不言！”
黃掌柜點點頭說道“這油可真的是豆油？”
王明笑道“自然是豆油，那油中的豆腥味可瞞不住人。”
黃掌柜的嘆道“我黃世仁做了一輩子的油的生意，卻沒想到這黃豆也可以磨出油來?！?p> “噗”在旁邊喝水的姜德猛地噴了一口茶水，他看著黃掌柜問道“黃掌柜的叫什么？”
黃世仁疑惑的看著姜德問道“這位小郎君好面生啊，應該沒見過吧？老夫黃世仁，正是那黃家油糧鋪的大掌柜，小郎君有何指教？”
姜德?lián)u搖手說道“沒事沒事，我有一個長輩，也叫這個名字，這不巧了嗎？”
黃世仁笑道“原來如此，世上人口無數(shù)，黃氏又是大姓，同名也是正常的事情，王員外，你們這豆油價格如此低廉，我們的油可就賣不出去了，而且你一不登門，二不拜帖，就這樣的壞規(guī)矩，不太好吧？”
王明連忙抱歉的說道“這倒是我的不是了，只是我們兄弟三人都是廝殺漢出身，確實不懂規(guī)矩，不如黃掌柜給我們說說規(guī)矩？如何才能算是不壞規(guī)矩呢？至于這豆油價格，現(xiàn)在已經(jīng)到了八十文一斤了，不比那菜籽油便宜多少，應該也不算太低吧。”