“湯....”
羅偉想了想，湯里也就老母雞、去皮凈瘦雞脯肉、火腿蹄子、全瘦豬肉、枸杞、鹽、干貝、料酒、蔥姜......沒毛病啊，怎么會這樣呢。
然后步驟也是先熬好清水高湯；把老母雞劏好，洗趕緊；干貝浸發(fā)好，與洗干凈的火腿蹄子、排骨等分別放入不同的沸水鍋中焯水，去掉血水和雜質(zhì)，然后撈出來后洗干凈，再放到一個大湯鍋里煮出需要的湯汁。
這么煮下來，別說是湯了，就連食材本...
“湯....”
羅偉想了想，湯里也就老母雞、去皮凈瘦雞脯肉、火腿蹄子、全瘦豬肉、枸杞、鹽、干貝、料酒、蔥姜......沒毛病啊，怎么會這樣呢。
然后步驟也是先熬好清水高湯；把老母雞劏好，洗趕緊；干貝浸發(fā)好，與洗干凈的火腿蹄子、排骨等分別放入不同的沸水鍋中焯水，去掉血水和雜質(zhì)，然后撈出來后洗干凈，再放到一個大湯鍋里煮出需要的湯汁。
這么煮下來，別說是湯了，就連食材本...