紅袖招的事，何余慶先出的手，既然都已經(jīng)撕開臉面干架了，李伯言也就不客氣了。
等了些許日子，終于是把劉封給盼來(lái)了。
李伯言走到堂上，見到劉封站在椅子邊，掃了眼坐在客位上的中年男子，便明白此人來(lái)頭了，拱手一禮，笑道：“劉伯父遠(yuǎn)道而來(lái)，有失遠(yuǎn)迎，還望見怪?！?p> 劉乾城起身笑道：“李老爺之名如雷貫耳，沒(méi)想到，大郎竟是李氏子弟。這回算是沒(méi)有白來(lái)一趟?！?p> 幾人都坐下，李伯言便開門見山地說(shuō)道：“既然伯父親自過(guò)來(lái)，看來(lái)合作之意是誠(chéng)意滿滿，咱們就直接打開天窗說(shuō)亮話?！?p> 劉乾城欣賞李伯言這樣的性格，便道：“本來(lái)這是你們小輩的事，我這長(zhǎng)輩也不好插手，不過(guò)永州的月波樓，畢竟是個(gè)龐然大物，劉記入永州的事，全權(quán)交給丘山，別說(shuō)我，就是家中老爺子，都不放心。我過(guò)來(lái)，就是想聽聽，大郎是怎么個(gè)合作之法?！?p> “這里有兩份契約，伯父跟丘山看一看，至于簽?zāi)囊环?，隨你們?！?p> 劉封拿過(guò)契約，跟劉乾城人手一份，看了起來(lái)。
劉封手頭上的這份，倒是中規(guī)中矩，看下來(lái)沒(méi)有任何的問(wèn)題。劉記負(fù)責(zé)人員、食材渠道等管理方面的事情，李伯言解決酒樓。分賬上邊，劉記占六，李伯言這里占四。整份契約，倒是挑不出什么毛病來(lái)。
父子二人看完自己手頭上的那份之后，又相互交換了一下。直到劉封看到自己老爹手頭的這份時(shí)，才大吃一驚。這李家大郎，口氣也太大了吧。
他才看了幾眼，便放下手中契約，忙問(wèn)道：“大郎，四六分賬的這份，還是可以商量的，只是這份，你是想讓我劉記出錢出工，最后給你們李氏打工？太不講道理了！”
看到小劉沉不住氣，李伯言也不解釋，而是將目光看向還在沉思的劉乾城身上。這是李伯言第一個(gè)合作伙伴。做生意，單槍匹馬容易失手，自然需要合作。在大宋做餐飲，劉記明顯是個(gè)極好的選擇，李伯言的這份看似不講道理的契約，實(shí)際上卻拿出了極大的誠(chéng)意。
“大郎，這上邊的味精，是否就是當(dāng)初的那面湯？”
李伯言說(shuō)道：“也不全是，不過(guò)伯父可別小看這味精，若是做大做好了，將來(lái)大宋的餐桌上，便是跟鹽相媲美的調(diào)味品。”
“能否將這味精拿來(lái)我看看？”
李伯言說(shuō)道：“當(dāng)然?！?p> 通過(guò)短桿菌發(fā)酵、中和，得到的谷氨酸鈉鹽鹵水，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)結(jié)晶，便是晶瑩剔透的味精了。
劉乾城看著木盒之中，晶瑩剔透的味精，問(wèn)道：“這……這就可以吃了？”
李伯言笑道：“調(diào)味，調(diào)味，自然是佐料。七斤，端幾碗白粥上來(lái)?！?p> 才片刻，府上的下人便將白粥端了過(guò)來(lái)。李伯言說(shuō)道：“這幾碗白粥都是僅僅加了些鹽的，伯父嘗一嘗，以您的舌頭，若是在下做了什么手腳，想必一下便試出來(lái)了?！?p> 劉乾城拿勺子挨個(gè)嘗了一遍，點(diǎn)頭道：“確實(shí)，僅僅放了點(diǎn)鹽，倒是沒(méi)其余的味道?！?p> 李伯言走過(guò)去，將些許味精撒入當(dāng)中兩個(gè)碗里，那勺子攪了攪，說(shuō)道：“伯父、丘山，嘗一嘗，看看味道如何?！?p> “加了這個(gè)能吃嗎？”劉封狐疑地問(wèn)道。
李伯言笑道：“味精的作用便是提鮮?！?p> 劉乾城父子端起粥，嘗了嘗。
“這……這……”
原本平淡無(wú)奇的白粥，果真像李伯言說(shuō)的那樣，味道鮮美了不少。
劉乾城震驚地說(shuō)道：“此等鮮味，比用雞湯熬煮出來(lái)的鮮味都不遑多讓。神奇，這東西究竟是何物所制？”
“這個(gè)是秘密，不能告訴劉伯父?！蔽毒闹苽浞绞?，絕對(duì)不可能外傳，這將是李伯言手中的利器，自然要保密。
劉乾城說(shuō)道：“除了粥，這味精還能放在其他菜肴之中？”
李伯言點(diǎn)頭道：“當(dāng)然。不然也不敢擬出丘山兄手上的這份契約?！?p> 劉丘山拿著那張契約，瞠目結(jié)舌地說(shuō)道：“大郎還真能做出這么絕的事來(lái)？劉記在永州的利潤(rùn)都?xì)w你，就拿出百分之一的味精利潤(rùn)，這也太黑了點(diǎn)吧?！?p> 李伯言靠在椅背上，說(shuō)道：“若是丘山兄覺(jué)得這份契約太霸道，可以簽另一份。利潤(rùn)四六分，也不虧待你們劉記的。”
“大郎，不知道這小小一罐味精，成本幾何？”劉乾城倒是沒(méi)有直接拍板，而是把問(wèn)題的關(guān)鍵問(wèn)了出來(lái)。姜畢竟是老的辣，如果這味精的利潤(rùn)低得可怕，那這百分之一的股份，恐怕還抵不上劉記五成的利潤(rùn)，當(dāng)然是第一份契約來(lái)得劃算。
但是如果這一罐味精的利潤(rùn)，能有十文，那還是可以商量的。這樣能夠提鮮的神物，只要放上這么一點(diǎn)，就能媲美活雞燉出來(lái)的雞湯，光劉記的酒樓，節(jié)省下來(lái)的開支，就是一個(gè)恐怖的數(shù)字。
李伯言說(shuō)道：“這個(gè)價(jià)錢倒是還沒(méi)有定下。如今鹽價(jià)每斤幾何？”李伯言倒是忘了這茬。不過(guò)按照前世的價(jià)格對(duì)比，味精的價(jià)格大約就是鹽的十倍。
劉乾城說(shuō)道：“鹽價(jià)？如今的鹽價(jià)那是幾年一變樣。好的時(shí)候，四十文一斤，不過(guò)官府強(qiáng)制科買，一百四十文有余，不過(guò)如此離譜的價(jià)格，大抵無(wú)人愿意買。如今荊湖的鹽價(jià)，大抵在六十文一斤?！?p> 六十文？如果按照十倍的價(jià)格賣，那豈不是一斤的味精要六百文？鬼才樂(lè)意買。李伯言倒是忽略了一點(diǎn)，那就是古代的鹽，那是稅政的大頭，說(shuō)白了，價(jià)格的高低，完全取決于官府的定價(jià)，實(shí)際的鹽成本不過(guò)幾文錢，所以用鹽價(jià)作為參考，還是不妥當(dāng)?shù)摹?p> 李伯言思量了一下，說(shuō)道：“這里是一斤的量，一百文，伯父覺(jué)得如何？”
“一百文倒是不貴?！碑吘咕褪且环N調(diào)味品，也不能當(dāng)飯吃，這味精的價(jià)格，比鹽價(jià)略高，才會(huì)有銷量。
等等。
劉乾城忽然想到了一個(gè)恐怖的事情，不覺(jué)直接站了前來(lái)。
“一……一百文？”