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散打高手

四十三。龔明波的理想。

散打高手 逆流的大馬哈 3000 2017-08-07 21:01:13

  高云翔換了一套紅色運(yùn)動(dòng)服,和我一塊出了龍魂搏擊館,此時(shí)大約8點(diǎn)半左右,大街上人群稀落,幽暗的路燈照在行人身上拉出了一個(gè)時(shí)長時(shí)短形狀各異的影子,人影一閃而過,最后消失在了黑幽幽的弄堂里。

  高師兄騎著小毛驢,我則坐在他的背后,轉(zhuǎn)過大橋公園,斑駁的樹影一晃而過,我們不一會(huì)便徑直開上了南京長江大橋,迎面的風(fēng)吹的我頭發(fā)紛飛繚亂,耳畔的風(fēng)聲呼呼作響同時(shí)夾帶著滾滾江水的驚濤拍岸的轟鳴聲,春寒料峭勝冬日,冷風(fēng)中的我瑟瑟發(fā)抖。

  在一家小小的店面前,他格滋停下了車,然后撐起了電動(dòng)車大撐(電動(dòng)車的雙撐)。

  溫暖的黃色燈光透了出來,給了我這個(gè)剛剛有些受寒的人心理上一絲暖意。小店叫明明鴨血粉絲,LED燈顯出的字明亮的緊,一旁的霓虹燈介紹板上寫著正宗鴨血粉絲,鹵味,湯包,水煎包,炒飯。店內(nèi)不是很大,與一般的小店面無異,只是很是干凈整潔,6張桌子,店門正對(duì)面一張吧臺(tái),旁邊有一個(gè)收銀臺(tái),燈光柔和溫馨。

  此時(shí)客人還沒有幾個(gè),只是看著那幾人品評(píng)著。

  “這里可算是正宗的味道,雖說店面小,可是老板的鴨血粉絲價(jià)格公道,鴨血鴨肝,鴨腸分量足?!币粋€(gè)客人說道。另一個(gè)客人淅瀝蘇魯(吃面的聲音)地滿滿吸了一口粉絲,一臉滿足地說道:“關(guān)鍵是味道,那些大店可沒有這滋味?!闭f話間他用筷子挑起一塊鴨肝吃了一口,“鴨肝非常的鮮美,完全沒有苦味,真是百吃不厭啊?!?p>  聽他們說著話,我嘴巴里倒也是翻江倒海一般了,不自覺地咽下了幾口口水。

  “老板,生意來啦,快來接客?!备咴葡韪呗暤囊唤?,從吧臺(tái)一只粗壯黧黑的手臂撩開了掛在后廚門廊的白布。

  “龔明波師兄,你——”我一時(shí)語噎了。

  “王威!”他很是高興,“坐,坐吧臺(tái)?!?p>  “不是——師兄,你在這干啥呢。”我奇怪地問道。

  “打工唄,看我這一身行頭就知道了吧?!彼藭r(shí)穿著白色的面點(diǎn)服,頭上帶著一頂白色廚師帽子,兩只手腕各帶一只乳白色袖套。

  “這是他家的小店?!备邘熜忠恢皇执钤谖业募绨蛏?,接著說道,“來兩碗鴨血粉絲,6串鹵鴨心?!?p>  “鴨肝,鴨腸,鴨血都要嗎?”他看了我們一眼說道。

  “嗯,我就多加點(diǎn)鴨血,鴨肝就不用了?!蔽艺f道。

  “給我拿一碟鴨肝,”高云翔說道,“鴨肝可是最美味的,就著辣子與醬油,那味道別提多好,你可以試試。”

  我點(diǎn)了點(diǎn)頭,事實(shí)上我是因?yàn)閯偟侥暇r(shí)與同學(xué)一塊吃鴨血粉絲吃到了苦的要命的鴨肝才心有余悸的。

  只見龔明波手法利落,湯鍋上放著2只竹編的兜,他將粉絲放到竹制的兜內(nèi),然后把豆芽,金針菇等輔料加入另一個(gè)兜內(nèi),鍋內(nèi)滾滾的蒸汽裊裊而上,趁著空擋他給我們捎上了鹵鴨心。

  “味道真心贊啊,師兄。”我吃了一個(gè)鴨心,夸獎(jiǎng)道。

  鹵香味恰到好處,咸鮮中帶一絲香辣味,鴨心Q彈細(xì)嚼之下卻綿軟松口,一口下去鹵汁爆裂而出,香滿溢口,我的嘴角邊鹵汁微微滲了出來。

  不一會(huì)的功夫,他熟練得抖了抖竹制的網(wǎng)兜,將燙熟的豆芽,金針菇等輔料倒到碗中,隨后再倒上燙好的粉絲。燙熱了的鴨血,鴨腸,鴨肝鋪在了透明的粉絲上,上中下三層,最后盛上滿滿的半碗湯。

  “你要加香蔥,香菜還是青蒜?”龔明波對(duì)著我說道。

  “我要香蔥?!蔽一卮鸬?。他給我撒上了蔥花。

  “鴨血粉絲湯加一勺子油潑辣子才真正算得上是美味。”高師兄說話間舀了滿滿一大勺,“你也來點(diǎn)?!?p>  “我自己會(huì)加的,謝謝!”一看這一調(diào)羹的紅光油亮,嚇了我一跳。我加了一點(diǎn)點(diǎn)紅油,然后低頭舀了點(diǎn)湯,那鮮味穿透了味蕾,如滾滾黃沙隨著沙塵暴席卷而來,擋不住的美味。綠豆粉絲勁道Q滑搭配鴨血鴨肝鴨腸層次分明的口感,最后畫龍點(diǎn)睛的辣味和濃郁蔥香味掩蓋了淡淡的土味,讓我不禁豎起大拇指。

  “味道怎么樣!”龔明波問道。我淅瀝蘇魯?shù)貪M滿地吸了一口,滿足啊,感覺身在百花齊放的春日里,陽光明媚,綠草如茵,繽紛美麗的花朵的顏色充斥在眼前,真是美不勝收,一種幸福感油然而生。

  “真是太好吃了!”我忍不住夸獎(jiǎng)道。

  “你啊,還不如跟你老爸一心一意打理這家店呢?!备咴葡韬攘丝跍f道,“相比你打的拳,你做的這鴨血粉絲可地道多了?!?p>  “嗯嗯?!蔽尹c(diǎn)頭道,說實(shí)話這是我吃過的最好吃的鴨血粉絲了呢。

  “你們懂什么!”他突然情緒有些激動(dòng),“我希望自己可以用打拳來維持自己的生活,我喜歡散打,喜歡那種激烈到窒息的感覺,喜歡人們歡呼的樣子?!闭f到最后他有些激動(dòng),微微揚(yáng)起了腦袋,眼神中充滿了期待。

  “我不像你們年紀(jì)輕輕,我已經(jīng)25歲了,拳手的職業(yè)壽命本來就不長,我希望可以用我的雙手打出一片屬于自己的天地,你知道每當(dāng)我看到別人戴著金腰帶時(shí),有多么羨慕嗎?當(dāng)有一天我老了以后,也可以和自己的子孫說一下,曾經(jīng)的我多么的風(fēng)光,我想就足夠了,而且我老爸還年輕,等他想要我接手這里的生意的時(shí)候,我也是愿意接手的,所以趁著還年輕好好的干一番,這樣沒有遺憾不是很好嘛?!?p>  “嗯,說的真是令人感動(dòng),”高云翔淡淡地說道,然后把碟子遞了過去,接著說,“再來一碟鴨肝,散打菜鳥?!?p>  “高師兄,你——”他有些生氣。

  “哈哈,開玩笑啦,”他瞇瞇笑著。龔明波居然乖順地給他盛了,然后說道:“玩笑歸玩笑,可不能開過頭?!?p>  高云翔點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “怎么樣?看了視頻感覺如何?王威?!备咴葡韪艺f。

  “什么?什么事???”龔明波插嘴道。

  “這小子新的對(duì)手,今天人家都找上門了?!备咴葡栌咒罏r蘇魯滿足地猛吸了一口,“啊”他滿足的叫喚了一聲。

  “看來是個(gè)不好惹的對(duì)手啊,膽子夠大的。”龔明波說道。

  我看了看龔師兄,然后說道,“他的重拳不僅力量大,而且準(zhǔn)確度高,視頻中他的兩拳連擊,是最危險(xiǎn)的,幾乎吃了這一記組合拳的選手沒一個(gè)人站起來的?!?p>  “真這么厲害!”龔明波有些不相信。高云翔默然了一會(huì),然后說道:“館長叫你怎么準(zhǔn)備的???”

  “叫我反復(fù)地看視頻,在腦中根據(jù)對(duì)方的行為模式和出拳習(xí)慣模擬對(duì)戰(zhàn),然后運(yùn)用慢速對(duì)打表現(xiàn)出來。”說完我吃了一口鹵鴨心,說實(shí)話味道真不賴,使我脫口而出道:“龔師兄,你這鴨心可真好吃,怎么做的啊?!?p>  “哦,這個(gè)是用八角,桂皮,陳皮,小茴,香茅草,羅漢果嗯——只能透露這么多,其實(shí)是用特制的四川鹵水,把鴨心焯水,放進(jìn)去鹵制入味,撈出來放入托盤,用保鮮膜密封后晾涼。”

  “工序真夠復(fù)雜的。”

  “認(rèn)真聽我說話!”高云翔對(duì)于這個(gè)插入的話題表現(xiàn)的有些不滿了,接著說道,“影子打法,是館長訓(xùn)練的常用方法,這個(gè)很有效?!?p>  “哦,不過我今天還沒機(jī)會(huì)試試,可以明天試試看,也許會(huì)很有趣呢。”我說道。

  “龔師弟,明天晚上一塊去南博看比賽不?”高云翔說道。

  “是霍亞和諸葛軍的那場(chǎng)?”他黃色的大餅?zāi)槵F(xiàn)出了一絲期待。

  “嗯,是的,我真想見一見這個(gè)金童霍亞,不知道究竟是個(gè)什么樣的人物啊?!蔽乙铂F(xiàn)出了一臉的期待。

  “一樣不是個(gè)善茬,說不定我很快要跟這個(gè)人比一場(chǎng)?!备咴葡枵f道,然后低頭吃了一口鴨肝,淡然地說:“當(dāng)然也有可能還沒那么快,不過總會(huì)交手的?!?p>  “南京杯KO聯(lián)賽可是為了挑選國家職業(yè)散打選手而舉辦的一場(chǎng)甄別賽,南京會(huì)選3名代表參加世界散打精英聯(lián)賽,南京賽區(qū)是中國散打最活躍的地區(qū),決出的勝者還將擁有挑戰(zhàn)林板倉先生的資格,真是一舉多得,不過時(shí)間跨度應(yīng)該不會(huì)短,所以肯定會(huì)碰上的,只是多久而已,等明天諸葛軍和霍亞比賽結(jié)束以后應(yīng)該就知道對(duì)戰(zhàn)時(shí)間了?!饼徝鞑ㄕf道。

  “是啊,不過說到板倉先生,他是連續(xù)三年蟬聯(lián)散打王,那條金腰帶可沒那么好拿?!备咴葡枵f道。

  “那倒是?!蔽液妄徝鞑p雙點(diǎn)了點(diǎn)頭,確信了高云翔說的話。

  兩個(gè)人吃兩碗鴨血粉絲湯是不費(fèi)什么時(shí)間的,龔明波死活不愿收錢,在我們一再堅(jiān)持下他才收下了錢。在結(jié)完帳后,我們便與龔明波道別了。當(dāng)然師兄雖執(zhí)意要送我,可我還是不想太麻煩他,畢竟路程有些遠(yuǎn),所以便乘坐出租車回學(xué)校去了。

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