貴族、宮廷飲食以窮奢極欲著稱于世，官僚士大夫以侈靡為尚。斗茶法逐漸遠(yuǎn)離陸羽崇尚自然的茶道，而趨向侈靡，茶具也要求用凸顯茶色的醬黑釉瓷碗、臺(tái)盞及展托、壺等，不僅外觀、造型更為精致，而且由陶瓷發(fā)展為金、銀、玉等材質(zhì)。上至帝王將相，下至市井小民，無不以斗茶為能事，尤其是文人學(xué)士之流，更是樂此不疲。頗具特色的斗茶成風(fēng)，既體現(xiàn)了達(dá)官貴人對(duì)品茶藝術(shù)的刻意追求，又迫使茶具制作朝著順應(yīng)這股潮流的方向發(fā)展...