第二十五章 蓮花粥(二)
“噢?這個(gè)是怎么做的?”顧思若好奇道。
“一般這樣做的比較少,因這火候甚是難控,只是現(xiàn)在蓮花開的好,且蓮花清心去火,護(hù)膚養(yǎng)顏,清甜可口,最適合夫人吃?!绷謰寢屝Φ?。
“那我們就做蓮花粥吧,勞煩林媽媽了。”顧思若謝道。
“大小姐可別這樣說,這是我的分內(nèi)事。大小姐把那朝露水給我吧。大小姐可能要多等會,熬粥可是慢活?!?p> 廚房忙碌了起來,林媽媽喚過丫鬟取來一束新鮮的蓮花,里面還有荷葉和蓮蓬。
只見林媽媽洗凈了荷葉,取過顧思若的溪水浸泡著荷葉。
抓了幾大把糯米洗凈放入砂鍋中,接著倒入溪水和荷葉,先用旺火燒滾,再用小火慢熬。
約莫過了半柱香時(shí)間,林媽媽端來一盆冰水,把砂鍋中的粥盛另一個(gè)在盅里,加入蜂蜜拌勻,放入冰水里置涼。
又取過蓮花和蓮蓬,將蓮花切絲,蓮蓬剝出蓮子,去掉蓮心。待粥涼后,撒上蓮花絲和蓮子。
林媽媽舀出一碗遞給顧思若:“小姐,您嘗嘗,是否還可以?”
顧思若接過,嘗了一口,便覺得心涼舒暢,蓮花本就清爽,加入溪水更加甘甜,贊道。
“林媽媽手藝果然好,清甜冰爽,好吃。只是麻煩林媽媽了,說是我要自己來做,到最后還是林媽媽做。”
林媽媽邊說邊將盅裝到食盒里遞給枝玉,笑著說:“得到大小姐夸贊的老奴可高興了,想必小姐想自己送去給夫人吧?!?p> 顧思若抬頭看了看日頭,笑道:“是了,那我先走了。”
顧思若走在去秦氏屋里的路上,低聲吩咐小桃。
“小桃,得空你去打聽打聽,這個(gè)林媽媽是這個(gè)怎么樣的人,背后有沒有主子?!?p> 小桃馬上領(lǐng)悟道:“小姐是想……”
顧思若點(diǎn)點(diǎn)頭:“平日我們的吃食都是從這里出來的,現(xiàn)在看著這林媽媽倒是可以,但不知背后是否有主子,如果沒有,倒是可以一用?!?p> 守在秦氏院子中的婆子看到顧思若過來,其中一個(gè)連忙去告訴秦氏。
秦氏急忙忙的走出來,看見女兒滿臉都是汗,拿出手帕,心疼的幫顧思若擦著汗。
“太陽這么大,怎的過來了?你看你,滿臉是汗,趕緊進(jìn)屋里去?!?p> 顧思若笑著看著秦氏幫自己擦汗,前世因?yàn)樽约翰欢拢恢睕]有好好對母親,母親早逝,現(xiàn)在自己重活一世,一定讓母親開心。
秦氏看著顧思若一直看著自己發(fā)笑,不由的摸了摸自己臉:“可是我臉上有什么,若兒一直看著我?!?p> 顧思若假裝哀傷,低低的道:“看母親又消瘦了,許是因?yàn)槲也还?,母親為女兒操心了。”
秦氏輕拍下顧思若,笑道:“又瞎說,若兒乖的很?!?p> 談笑間,只見顧平走了進(jìn)來,秦氏與顧思若起來行禮,秦氏疑惑的問道:“老爺怎的今天這么早就回來了?”
“明日休沐,今日早辦了事,便早些回來。”顧平坐在椅子上,就有丫鬟送上茶,顧平輕抿一口接著道。
“進(jìn)來就瞧見你們母女一起談笑,在說什么呢?”
“說母親瘦了呢,我瞧著天氣熱,父親母親的胃口都不大好,便去廚房與林媽媽商量著做些吃的。這個(gè)蓮花粥,女兒嘗過,可好吃了?!?p> 說著顧思若讓小桃將手上的食盒放在桌上,拿出盅。
清蒸大耳朵
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