喂完雞，看著這些小動(dòng)物們活潑的樣子，趙原心情好了許多，該來(lái)的總會(huì)來(lái)，擔(dān)心也于事無(wú)補(bǔ)。
“小叔，你總是這樣，每次有事都不告訴我。”珞珞不滿的說(shuō)道。
趙原一想，還真是，有時(shí)候被小丫頭問住了，不知道怎么說(shuō)的時(shí)候，就告訴小丫頭說(shuō)以后再給她講。
“這次是真的，明天你就知道了?！壁w原笑著說(shuō)道。
“好吧，相信你。”珞珞盯著趙原看了一會(huì)，選擇相信自己小叔。
“走吧，將雞圈門關(guān)一下，回屋吧?！泵戏f看著趙原跟珞珞，笑著說(shuō)道。
關(guān)好雞圈門，檢查了一下驢棚，趙原拍了一下白頭的腦袋，帶著孟穎跟珞珞回屋了，邵猛跟郭都留在集市上沒有回來(lái)，今晚只有趙原一家在了。
洗漱之后，一家人早早的就睡了。
第二天一早，趙原跟孟穎起床后，也不忙著鍛煉，而是在廚房里忙碌起來(lái)，趙原準(zhǔn)備給小丫頭做一個(gè)蛋糕。
“原哥，雞蛋清這樣攪拌真的能夠變成另外一種樣子嗎？”洗漱之后，趙原跟孟穎動(dòng)起手來(lái)。
“對(duì)，就當(dāng)早上鍛煉了?！壁w原笑著說(shuō)道。
沒有后世使用的電動(dòng)打蛋器，手動(dòng)的也沒有，只有趙原用竹子制作的一個(gè)打蛋器，要將雞蛋清打發(fā)，還真得費(fèi)點(diǎn)功夫。
趙原將雞蛋黃跟面粉混合在一起，加入了一些豆油，蔗糖，開始制作面糊。
“可惜沒有牛奶，要不然做出來(lái)的蛋糕會(huì)更好吃。”趙原說(shuō)道。
“哪里有牛奶，附近又沒有誰(shuí)家牛產(chǎn)崽?！泵戏f一邊打著雞蛋清，一邊笑著說(shuō)道。
“你是不知道，有一種奶牛，幾乎一年四季都能夠產(chǎn)奶。”趙原笑著說(shuō)道。
“還有這樣的牛嗎，怎么沒聽說(shuō)過(guò)。”孟穎吃驚的說(shuō)道。
“有，可是我們這里沒有，離得太遠(yuǎn)了，也許沒有機(jī)會(huì)引進(jìn)了?！壁w原搖搖頭說(shuō)道。
奶牛原產(chǎn)地在歐洲，直到后世鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期才被國(guó)外的殖民者帶到了國(guó)內(nèi)。
“原哥，你看，這雞蛋清已經(jīng)打起泡了，是不是快好了。”孟穎說(shuō)道。
“還沒成呢，得把蛋清打成白色的泡狀物，碗倒過(guò)來(lái)蛋清都不會(huì)掉才行?！壁w原看了看，說(shuō)道。
“哦，這個(gè)蛋糕做起來(lái)還挺復(fù)雜的?！泵戏f甩了甩有些酸軟的手說(shuō)道。
“我來(lái)吧，小穎你歇一歇。”趙原笑著說(shuō)道。
趙原接手開始打著蛋清，孟穎則開始做早餐，還早得很，小丫頭還在睡覺。
“今天聞老伯跟桂花嫂子他們不來(lái)吧？”孟穎問道。
“不來(lái)，我讓他們隔幾天來(lái)一次，店鋪需要的牙刷等小東西以及餅干要銷一段時(shí)間。”趙原笑著說(shuō)道。
昨天回來(lái)的時(shí)候，趙原查看了一下小超市里面餅干的銷售情況，也許是新東西還沒怎么被大家接受，只賣出去了一小部分，這幾天做出來(lái)的餅干可能得要幾天才能賣完。
趙原一點(diǎn)也不擔(dān)心餅干的銷路問題，相比于烙大餅這類干糧，餅干不僅更好保存，味道也更好，一些需要趕路的人才是最大的客戶。
“今天竹林村的峰叔他們又要送竹筍來(lái)吧，前幾天他們說(shuō)的好像就是今天?！泵戏f一邊坐著早餐，一邊說(shuō)道。
“對(duì)，春筍就這么一段時(shí)間才有，而且生長(zhǎng)起來(lái)會(huì)越來(lái)越快?！壁w原點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
竹林村的人送春筍來(lái)，趙原都會(huì)請(qǐng)他們幫著處理一下，盡管只送了兩次春筍來(lái)，但是家里買的幾個(gè)大壇子都快裝滿了，看來(lái)得去找集市上的李家再多買點(diǎn)壇子回來(lái)，順便買一些小陶罐，嘗試一下做點(diǎn)筍子罐頭。
“我看我們屋后栽的兩顆竹子，也長(zhǎng)竹筍起來(lái)了?！泵戏f笑著說(shuō)道。
“是嗎，我都沒有去看，看來(lái)今年能夠長(zhǎng)幾顆竹子起來(lái)，好了，雞蛋清打得差不多了。”趙原看著變成雪白色的雞蛋清，笑著說(shuō)道。
“原來(lái)還真可以，雞蛋清這樣攪拌能變成這個(gè)樣子。”孟穎看著趙原打好的雞蛋清，驚奇的說(shuō)道。
“接下來(lái)就是將打發(fā)的蛋清混合到面糊中，順便在里面加一些糖?！壁w原笑著說(shuō)道。
盡管砂糖早在唐高宗時(shí)代已經(jīng)發(fā)明了出來(lái)，但是價(jià)格還是十分昂貴，灰原鎮(zhèn)這里很少有賣的，趙原家里買來(lái)的糖也是帶著赤色的蔗糖。
趙原將打發(fā)的蛋清混上蔗糖，再次攪拌，然后挑出一半慢慢加到面糊中，慢慢攪拌均勻。
“好了，可以烤制蛋糕了。”攪拌好面糊蛋清，趙原說(shuō)道。
“這就好了嗎，我去將小烤爐燒起來(lái)?！笨粗w原將一個(gè)小瓷盆內(nèi)壁抹上一些豆油，然后面糊倒入小瓷盆中，孟穎說(shuō)道。
“好，小穎你先把小烤爐燒起來(lái)，預(yù)熱好。”趙原點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
將面糊蛋清倒入小瓷盆中，趙原再把剩下的蛋清仔細(xì)的放在面糊上面，小心的抹平，然后端起小瓷嗑了幾下，盡量讓里面的氣泡散掉，然后加了點(diǎn)葡萄干，就可以開始烤制了。
“好了，小穎，烤爐的火生好了之后，不要燒柴，用木炭，這樣溫度能夠穩(wěn)定一些?！壁w原對(duì)孟穎說(shuō)道。
“好的，原哥?！泵戏f點(diǎn)著頭說(shuō)道。
得益于這段時(shí)間烤制餅干，趙原對(duì)控制小烤爐的溫度也算有了一些心得，烤制好這個(gè)蛋糕應(yīng)該沒什么問題。
“小穎你先去做早飯吧，這里我看著?！睂⑿〈膳璺诺娇緺t中，趙原對(duì)孟穎說(shuō)道。
“好，我先去看看珞珞醒了沒有?！泵戏f點(diǎn)頭道。
后世的時(shí)候，趙原算是一個(gè)比較業(yè)余的烘培愛好者，加上現(xiàn)在腦海中大量的烘培知識(shí)，盡管在這個(gè)時(shí)代是第一次做蛋糕，但是趙原有信心能夠做好。
“溫度差不多，就是陶瓷的導(dǎo)熱能力又有后世用的金屬導(dǎo)熱能力那么強(qiáng)，這個(gè)溫度應(yīng)該可以了?！壁w原估算著烤爐內(nèi)的溫度，調(diào)控者炭火的大小。
“小叔，你又在烤餅干嗎？”沒一會(huì)，孟穎就帶著還有些睡眼惺忪的珞珞來(lái)到了廚房。
“不是，烤的是另外一個(gè)東西，珞珞先跟嬸娘去洗臉?biāo)⒀溃粫?huì)就烤好了。”趙原笑著說(shuō)道。
“好的，嬸娘，我要先洗臉?！辩箸簏c(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)孟穎說(shuō)道。