第五十六章 喜迎新年
林旭依舊在老屋跟著呂暢讀書,包子和其他年歲小的孩子都被呂暢放了假,如今包子也有了同齡的小伙伴,不像從前那樣跟著林果身前身后的轉悠,每日都玩的滿頭大汗,渴了餓了才會回來。
念著呂暢教的童謠,軟軟糯糯的聲音總逗的大家哈哈大笑,過年的氣氛一天比一天濃郁。
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;煮八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜黏;二十四,掃房子;二十五,接玉帝;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一帶你滿街走。
臘月二十三這日,姑奶奶領著全家人請了灶王爺,叩拜之后用蜜糖抹了灶王爺泥像的嘴巴,再把泥像擺到祖宗牌位的供桌旁,此為送灶。
傳說,灶王爺每年臘月二十三上天專告人間善惡,一旦哪家被告有惡行,便會減壽降罰,所以在送灶這天要在灶王爺的嘴巴上抹上蜜糖,吃人嘴軟,多說好話,保佑全家增福添壽。
送灶時,還要在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,后三樣是為灶王回天庭的坐騎準備的草料,為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”。
二十四這日是除塵的日子,塵與陳是諧音,表達除陳、除舊的意思,掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。
二十五這日,全家起個大早,洗漱干凈,一天里都要小心說話,不可與人口角,惡語相向。
因為灶神上天后,天帝玉皇于臘月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”,這一天起居、言語都要謹慎,好好表現,以博取玉皇歡心,降福來年。
林果不以為意,但也入鄉(xiāng)隨俗,端著架子陪家人表演了一天,夜里躺在炕上,嘿嘿的傻笑,惹的雨兒問東問西,這還真是從沒有過的體驗吶。
二十六殺年豬,其實從進了臘月就可以殺豬留肉了,村子里養(yǎng)豬的鄰里不少,一年里也難得吃幾回肉,都等到年底殺豬,也是為了迎接新年,補償一年的辛苦勞動,大家定好了日子,請了屠夫挨家的輪著殺豬。
林果家沒養(yǎng)豬,因為今年幾家合著一起過年,就綁了大舅家養(yǎng)的一頭肥豬來,輪到林果家里,剛好是臘月二十六這日。
大舅媽心中不舍,口口聲聲養(yǎng)了一年的豬,如何如何,大舅說了幾句她也不理,林果聽的心煩,偷偷讓林胡氏給了大舅媽五兩銀子,就當自家買了,落個耳朵清凈。
大舅媽頓時眉開眼笑,忙里忙外的招呼屠戶和來家里看熱鬧的村鄰。
殺年豬是個熱鬧喜慶的事,所以大多村鄰都會過來搭把手,看熱鬧,孩子們更是興奮,圍著綁在條凳上的豬又跳又叫。
在歡樂的氣氛中,屠戶也格外的賣弄精神,一邊與眾人說笑,一邊磨刀霍霍。
二舅媽端著接豬血的大盆過來,放在豬脖子下方,盆里放了涼水,鹽和少許白面,這樣接下的豬血凝結的快,有嚼勁。
屠戶說笑著緊了緊腰帶,抽出殺豬刀呵了一聲,準備動手了,林果趕忙帶著幾個小的避進了屋里。
幾個孩子還太小,畫面血腥,嚇到就不好了,宋文春到是聽話,讓進屋就乖乖的進屋了,包子卻扭著身子說自己是男子漢,非要出去瞧熱鬧。
林果哄了兩句,聽外面的動靜像是殺完了,便放了他出去,剛好看見豬脖子突突的往外冒血,二舅媽蹲在旁邊攪動盆里的豬血,嚇的小臉蒼白退回了屋里,抱著林果不撒手,說以后一定聽姐姐的話。
林果攬過他,笑著道“包子是男子漢,沒什么可怕的,你看院子里的其他小朋友都不怕呢,去和他們玩吧,姐姐一會給你做好吃的。”
宋文春也過來安慰,拉著包子去院子里看熱鬧了。
屠戶很專業(yè),說笑間放血,開膛,剔骨,分肉行云流水的做完了,休息片刻,接了姑奶奶遞來的賞錢,說了恭喜的話,收拾工具去下一家了。
看熱鬧的大人孩子,跟著屠戶往下一戶人家去,剛才搭手幫忙的村鄰和關系親近的好友,會被主家留下吃一頓豐盛的殺豬宴。
雖說殺年豬是為自家食用,但一般人家只留半扇豬肉,另半扇則略低于市價,分給殺不起年豬的親戚鄰舍。
自家留的半扇,割下年節(jié)時所需,剩余部分暫時用豬皮裹好,以防變質,這樣處理后,存放起來,春節(jié)時隨吃隨取,待春節(jié)過完,剩下的便腌制或熏干,供平日食用。
林果跟姑奶奶商量用幾乎白送的價錢,把半扇豬肉半賣半送的給了來自家買肉的村鄰,留了兩條豬腿待兩位舅舅去岳丈家拜年時送禮。
兩位舅媽麻利的收拾了豬肉和下水,林胡氏和林果在廚房里忙著做菜,心肝爆炒,又燒了排骨,燉了血腸,配上暖棚里的蔬菜,紅紅綠綠的擺了兩桌。
快開飯的時候把村長和仇大爺也請了過來,又喊了呂先生和林旭過來吃飯,看著桌上的青菜,村長詫異的問道“這菜是怎么保存的,都臘月了還這么鮮嫩?!?p> 知情的都淡笑不語,村長也知趣的不再多問,熱熱鬧鬧的吃罷了飯,各自散了不提。
到晚間舅舅兩家各自回家的時候,大舅媽又在打聽那半扇豬肉今日賣了多少銀錢,宋大順呵了她幾句,她也不理,還在追問,姑奶奶不知林果給了五兩銀子,準備掏錢給她。
被林果攔下,“大舅媽,今日我讓我娘給了你五兩銀子,就當買了這頭豬,你怎么還想要那半扇豬肉的銀錢?!?p> 大舅媽哈哈一笑道“啊,那是買豬的錢啊,我不知道啊,即是這樣,那這半扇豬的錢,娘你就留著吧,我和大順孝敬娘的?!?p> 說罷也不覺得臉紅,招呼大舅和孩子回家去了,路上還埋怨姑奶奶小氣,留了那半扇豬肉的錢,宋大順中午喝的不少,這會還沒清醒,瞇著眼由宋文成攙著也不理她。
宋文成覺得這樣很不好,勸了幾句,大舅媽道“你懂個屁,跟你爹一樣憨,他們賺著大錢,還缺著幾個?娘不摳的緊點,怎么給你蓋房娶媳婦,你和你弟弟將來怎么過好日子,你只管讀好你的書,大人的事你別管?!?p> 知道再說她也聽不進去,宋文成也干脆閉了嘴。
二十八這日,就要蒸饅頭,貼對聯掛窗花了,還是全家一起動手,分工合作。
大舅媽雖說貪錢,但也有一手絕活,窗花剪的活靈活現,什么魚躍龍門,花開富貴,一個比一個精巧細致,林果來了興致,畫了幾個簡單的花樣,壽星捧桃,五蝠送福,大舅媽只看一眼,就剪的生動有趣,比畫的還好看。
林果真心的夸贊了幾句,大舅媽還不好意思起來,“我這個還好啦,我小妹比我剪的還要好,村鄰家里有喜事都請她去剪花呢?!?p> 二十九祭祖,高門大戶都有家族宗祠,祭拜先祖,村里的男女老幼要聚在一起祭拜天地神明,一大早全村的人就精神抖擻的去了祠堂,由村長帶著,嚴肅認真的祭拜祈求了一番。
接下來就是大年三十迎新春了,忙碌了一年的人們,都要在這一天趕回家中,合家團圓,辭舊迎新。
午飯是不吃的,從晌午開始準備年夜飯,太陽將落的時候放鞭炮除邪祟,一家人圍坐吃年夜飯,互道祝福,長輩給小輩發(fā)壓歲錢,因為“歲”與“祟”諧音,用意是鎮(zhèn)惡驅邪,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
合家守歲,一直熬到子時,就能聽見外面響起熱鬧喜慶的鞭炮聲,預示著舊的一年過去,新的一年已經來臨,這才算圓滿的過完了一整年。
林果家今年的年夜飯熱鬧異常,多了呂先生,柳家兄妹和金寶,孩子多了就鬧騰,都嚷嚷著要守歲,結果還不等放鞭炮,就一個接一個的東倒西歪的睡著了。
兩個舅舅和呂先生陪著姑奶奶打牌玩,林胡氏看著孩子,兩個舅媽包餃子,林果和宋文麗也來幫忙。
到了子時,鞭炮聲吵醒了睡得迷糊的小子們,興奮的跟著二舅舅跑到院子里放炮去了。
柳云還不能走動,被金寶背過來,一直靠坐在炕角,聽著外面的爆竹聲,又看看周圍一張張笑臉,摸摸在身邊睡著的妹妹,頭一次讓林果看見他發(fā)自內心的笑臉。