晾好火腿的下一個步驟就是發(fā)酵。
把晾好的火腿掛于通風(fēng)的室內(nèi)，經(jīng)過一段時間后，肉面上會長出綠色和綠灰色菌落，這是發(fā)酵良好的自然現(xiàn)象，此時火腿開始產(chǎn)生特殊的甘醇清香氣味。
一般情況下，火腿要經(jīng)過半年時間的發(fā)酵后才成熟。
所以現(xiàn)在做好了，明天夏天才能吃到。
草枝將要點都記下來后，茌好也差不多穿好了衣裙。
“母親，幼儀姐姐?！避莺贸鲩T前已經(jīng)看了看自己的衣服...
晾好火腿的下一個步驟就是發(fā)酵。
把晾好的火腿掛于通風(fēng)的室內(nèi)，經(jīng)過一段時間后，肉面上會長出綠色和綠灰色菌落，這是發(fā)酵良好的自然現(xiàn)象，此時火腿開始產(chǎn)生特殊的甘醇清香氣味。
一般情況下，火腿要經(jīng)過半年時間的發(fā)酵后才成熟。
所以現(xiàn)在做好了，明天夏天才能吃到。
草枝將要點都記下來后，茌好也差不多穿好了衣裙。
“母親，幼儀姐姐?！避莺贸鲩T前已經(jīng)看了看自己的衣服...