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什么叫擇菜

什么叫擇菜

2024年10月13日 22:39

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擇菜是指剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分，或者采摘野菜的行為。擇菜的讀音是zháicài。在一些地方，擇菜也可以念作zhái菜。擇菜和摘菜有一定的區(qū)別，摘菜更注重將食材從生長的主體上取下，而擇菜則更注重對食材進(jìn)行挑選、修剪和清洗。擇菜的結(jié)果可以減少食材的營養(yǎng)素?fù)p失。
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    擇菜 摘菜 1個回答 2024年10月14日 00:17 擇菜和摘菜是兩個漢語詞語，讀音和意義完全不同。擇菜是指將蔬菜中不宜食用的部分剔除，留下可以食用的部分。例如，擇菜時可以將病葉、爛葉、干葉摘去，然后將菜洗凈。而摘... 全文 擇菜 摘菜
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    什么叫擇菜 1個回答 2024年10月13日 22:39 擇菜是指剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分，或者采摘野菜的行為。擇菜的讀音是zháicài。在一些地方，擇菜也可以念作zhái菜。擇菜和摘菜有一定的區(qū)別，摘... 全文 什么叫擇菜
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