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古代吃食小說(shuō)素材推薦書單

古代吃食小說(shuō)素材推薦書單

2024年10月10日 02:07

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古代吃食小說(shuō)素材推薦書單包括 《食珍錄》 、 《食憲鴻秘》 、 《山家清供》 、 《隨園食單》 等。這些書籍記錄了古代的烹飪技法、食材搭配和菜肴制作方法，是了解古代飲食文化的重要資料。其中， 《食珍錄》 是一本寫于南北朝時(shí)期的古代飲食專書，作者虞悰是六朝時(shí)期的美食家兼烹飪師。 《隨園食單》 則是袁枚所著，記述了流行于14-18世紀(jì)的南北菜肴飯點(diǎn)及美酒名茶。這些書籍不僅有實(shí)用性，還展示了古代人對(duì)美食的追求和講究。
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