水蜜桃有多個品種,其中包括白鳳和霞暉。白鳳水蜜桃的上市時間大約在7月中上旬,主要產(chǎn)地是江蘇無錫、四川龍泉驛、上海南匯和浙江奉化。它的特點是個頭較大,果型偏圓,果皮頂部粉紅艷麗,底部青色,成熟后變?yōu)槿榘咨?,顏色粉嫩。白鳳水蜜桃的肉質(zhì)細膩、化渣度好、清甜多汁,易剝皮,核大且粘核。霞暉水蜜桃的上市時間大約在7月中上旬至8月上旬,主要產(chǎn)地是江蘇無錫和四川龍泉驛。它的果實個頭中等,呈圓形或卵圓形,果皮乳黃色,頂部有淡淡的玫瑰紅暈。霞暉水蜜桃的果肉乳白色,肉質(zhì)柔滑多汁,略有纖維,吃起來有傳統(tǒng)水蜜桃的香甜風味,易剝皮,稍微粘核。