三七有七種品種。這七個(gè)品種分別是田七、金不換、藤三七、蘭花三七、菊三七、景天三七和姜狀三七。不同品種的三七在形態(tài)、產(chǎn)量和個(gè)頭上都有所不同。田七的產(chǎn)量相對(duì)較高,景天三七的個(gè)頭較大,而藤三七對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)。野生的三七具有較高的藥用價(jià)值,通常需要播種后3~7年才能挖取。三七在中藥材中有著止血補(bǔ)血、抗血栓、美容養(yǎng)顏等功效,還能增強(qiáng)自身抵抗力,預(yù)防各種疾病。