開辦家庭式小飯桌需要辦理以下手續(xù)和條件:首先,相關工作人員需要辦理個人健康證,經營者需要依法取得餐飲服務許可、衛(wèi)生許可證,并進行注冊登記。此外,投資者還需要到當地相關部門申請注冊,并核對店名是否有重復。同時,還需要申領辦學許可證和稅務登記證。開辦小飯桌的基本條件包括:小飯桌提供者為食品安全第一責任人,有義務向社會進行食品安全公開承諾,公示相關證件,遵守市場監(jiān)管部門的要求,接受公眾監(jiān)督;飯桌應是為學生提供用餐服務的獨立場所,不得同時做為居民家庭生活等其他用途;還需要設置專用洗消間、粗加工間和庫房,以及相對獨立的就餐區(qū)和食品加工區(qū)。具體的開辦流程包括選址裝修、辦理正規(guī)手續(xù)、招生和運營方案等。