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陽光餐飲監(jiān)控系統(tǒng)

2024年11月01日 15:46

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陽光餐飲監(jiān)控系統(tǒng)是杭州市市場監(jiān)管局推出的一項智慧監(jiān)管系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)、云視頻、人工智能和大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)手段，通過建立一個指揮中心和企業(yè)、政府、公眾三方共治模式，實現(xiàn)對餐飲單位的監(jiān)管和管理。系統(tǒng)包括視頻監(jiān)控模式的陽光廚房和“眾食安”APP。市民可以通過手機上的“眾食安”APP觀看餐飲單位的后廚，查閱食材溯源、證照信息、食品安全等級、人員健康以及監(jiān)管部門檢查信息，并對餐具消毒、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等進行評價。該系統(tǒng)還將應(yīng)用于學(xué)校智治、農(nóng)村家宴、網(wǎng)絡(luò)訂餐等場景，提升杭州市餐飲食品安全監(jiān)管水平。

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