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預(yù)制菜市場(chǎng)

2024年10月19日 04:53

1個(gè)回答

預(yù)制菜市場(chǎng)在中國(guó)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)多份報(bào)告和數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19%。預(yù)計(jì)到2026年，預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到萬(wàn)億元。預(yù)制菜市場(chǎng)主要分為B端和C端，目前仍以B端為主，占比約為8:2。預(yù)制菜受到年輕消費(fèi)者的歡迎，具有廣闊的市場(chǎng)需求。預(yù)制菜的特點(diǎn)滿足了快節(jié)奏生活的需求，解決了烹飪難題，尤其受到年輕群體的青睞。預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展受到餐飲行業(yè)的關(guān)注，越來(lái)越多的餐企開(kāi)始關(guān)注預(yù)制菜，以提高后廚出餐效率和菜品毛利。預(yù)制菜市場(chǎng)還有較大的擴(kuò)容空間，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng)。綜上所述，預(yù)制菜市場(chǎng)在中國(guó)具有廣闊的發(fā)展前景。

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