茅臺(tái)酒的真假可以通過(guò)以下幾個(gè)方法進(jìn)行鑒別。首先,可以觀察茅臺(tái)酒的外包裝。真茅臺(tái)酒的外包裝精致,頂層與側(cè)面的連接處有向里凹陷的凹槽,看上去有層次感和立體感;而假茅臺(tái)酒則沒(méi)有這道向里凹陷的凹槽,是直接平面折疊過(guò)來(lái)的。其次,可以觀察噴碼。真茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期噴碼是不連續(xù)的,在噴碼的下三分之一處是斷開(kāi)的;而假茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期噴碼是連續(xù)的,沒(méi)有明顯的斷開(kāi)帶。另外,可以觀察飛天仙女商標(biāo)。真茅臺(tái)酒的飛天仙女商標(biāo)會(huì)有凸凹感,因?yàn)槊┡_(tái)酒在瓶裝的過(guò)程中會(huì)有微小的顆粒沉淀,導(dǎo)致瓶身表面不完全平整;而假茅臺(tái)酒則往往是通過(guò)模具制作,表面平整,沒(méi)有凸凹感。此外,還可以觀察茅臺(tái)酒瓶底部的三個(gè)凹進(jìn)去的點(diǎn)。真茅臺(tái)酒的三個(gè)點(diǎn)凹進(jìn)去的程度幾乎一致,邊緣清晰平滑;而假茅臺(tái)酒制作粗糙,三個(gè)點(diǎn)的凹進(jìn)程度可能不同,邊緣也不夠平滑。總之,通過(guò)觀察外包裝、噴碼、飛天仙女商標(biāo)和瓶底的凹進(jìn)去的點(diǎn),可以辨別茅臺(tái)酒的真假。