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蘇州名菜的做法

蘇州名菜的做法

2024年10月15日 14:17

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蘇州名菜有很多種,其中包括松鼠鱖魚、櫻桃肉、鲃肺湯等。松鼠鱖魚的制作需要將鱖魚剔骨,刻上花紋,腌制后下油鍋炸至定型,再淋上糖醋鹵汁。櫻桃肉的制作需要將豬五花肉切成丁,焯水后配以調料燒制,使其看起來像櫻桃。鲃肺湯則是將鲃魚肺煮制而成。然而,具體的做法細節(jié)需要進一步的搜索。
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