可以通過以下幾個渠道進行糕點批發(fā)進貨:
1. 生產廠家直接供貨:一些大型的糕點食品生產廠家會直接向銷售企業(yè)供貨,包括烘焙店、商超等。這種供貨方式的好處是可以直接從生產廠家獲得優(yōu)質的產品,并且價格相對較低。
2. 烘焙批發(fā)市場:烘焙批發(fā)市場是常用的進貨渠道,可以購買大宗原料如面粉、油脂、餡料等。批發(fā)市場不僅可以直接送貨上門,還會組織技術培訓會、新品展銷會、銷售比賽等,有助于了解行業(yè)動態(tài)和學習新技術。
3. 淘寶:對于一些不常用的原料或者批發(fā)市場沒有的產品,可以在淘寶上購買作為補充。
4. 廠家:直接聯(lián)系糕點生產廠家進行進貨,這種方式的優(yōu)勢是價格較便宜且可以定制產品。需要注意的是,廠家一般有起訂量要求,常規(guī)產品一般是200-300件,定制產品的起訂量一般是幾噸。
總結來說,做糕點批發(fā)可以通過與生產廠家直接合作、在烘焙批發(fā)市場購買、在淘寶上補充購買以及與廠家直接聯(lián)系進行進貨。這些渠道可以提供優(yōu)質的產品和相對較低的價格。