蔬菜分揀工作的內(nèi)容包括根據(jù)客戶訂單需求進行市場調(diào)查、分析和預(yù)測工作,收集、整理和反饋市場信息,了解市場動態(tài)和價格變化,努力降低采購成本。此外,蔬菜分揀員還需要根據(jù)分揀標準對蔬菜進行分揀,根據(jù)客戶要求分揀急需的菜品,在分揀不急配送的商品,保證商品品質(zhì)和質(zhì)量。他們還需要將包裝好的蔬菜按規(guī)定裝筐,堆放時避免擠壓,并對處理好的商品進行裝箱。此外,蔬菜分揀員還需要與庫管協(xié)調(diào)商品入庫問題,嚴格按照碼放要求將箱子在運輸車上碼放整齊,并按要求進行擺放,做好入庫記錄。他們還需要準備好第二天需要的紙箱,并注意車間內(nèi)不能存留多余的未折疊的紙箱。在折好的紙箱上粘貼上標簽,標簽必須整齊,并粘貼牢固。此外,蔬菜分揀員還需要打掃衛(wèi)生,對分揀的用具進行清理。