山竹是一種水果,它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,適用于體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后的人群。然而,山竹的糖含量較高,糖尿病患者應(yīng)忌食,濕熱腹痛者也不宜過(guò)量食用。此外,過(guò)多食用山竹會(huì)引起便秘,因此每天最多食用三個(gè)山竹。挑選山竹時(shí),可以通過(guò)觀(guān)察果蒂下面葉瓣的顏色來(lái)判斷新鮮度,鮮綠色表示新鮮,黑褐色表示不新鮮。山竹可以直接生食,也可以晾曬制成果干或蜜餞??傊?,山竹具有補(bǔ)養(yǎng)作用,但在食用時(shí)需要注意適量和選擇新鮮的山竹。