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碗筷留香

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碗筷留香

作者: 彭忠富 更新時間: 2019-11-20 18:52:06

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本書所介紹的菜品，大部分屬于川菜中的鄉(xiāng)土美食，突出了鄉(xiāng)土風(fēng)味、鄉(xiāng)村風(fēng)情、百姓味道，市井生活。它可能來自于城市的小街小巷、路邊攤、蒼蠅館子、雞毛店，別看他們店面裝修不豪華，但是因為接地氣，每天的食客都是摩肩接踵，生意好得爆棚。如果不提前去，你就只能站在鋪?zhàn)油饷婵粗鴦e人大快朵頤，那種饞蟲就在喉嚨爬的滋味不知有多難受。

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彭忠富

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