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燕子農(nóng)家

第十五章 田螺

燕子農(nóng)家 紅彤彤的柿餅 2674 2018-10-27 18:41:54

  林淵沒追到人,很快就把這事拋諸腦后。他要接活,還要存銀子買糧食買地契,著實(shí)忙祿的很。溫婉倒是成天栽花弄草,吃吃喝喝的悠哉度日,時(shí)不時(shí)背著她那小兒鎮(zhèn)上城里的瞎逛。

  這日母子倆剛滿嘴流油地從鎮(zhèn)上啃完大肉包回來,元寶就呼啦一陣風(fēng)似的跑開去“阿娘,你自己乖乖在家,我午間吃飯就回?!?p>  “跑慢點(diǎn)兒,別去莊稼地里!”溫婉追在后面忙高聲喊。

  “知了,知了?!痹獙氼^也不回地沖她娘搖手,小身子依舊像個(gè)炮仗似的往前沖。

  等兒子跑遠(yuǎn)看不見了,溫婉才從院門后拿了鑰匙開了門。不用想也知道,她這小兒必是和他那幫好兄弟們分吃食去了。

  凡得了好吃的,他總要拿些分給人家嘗嘗;若是人家給了他吃的,他嘗了味道好的也要帶回來給溫婉嘗嘗。

  若是遇上那家境不好,吃不上飽飯的人家,他必要紅著眼睛抱著碗難過上半天,再學(xué)著他爹隔三差五地給人家送些米面吃食過去。

  溫婉無奈搖頭,什么都隨他爹,果真龍生龍,鳳生鳳,老鼠生的兒子會(huì)打洞!

  傍晚林淵歸家,從懷里掏出了地契交給溫婉,也不知道他怎么說服的村長(zhǎng),竟真讓他買下了那條村民們用來淘米洗衣的河。

  溫婉簡(jiǎn)直喜出望外,她拍了拍丈夫的頭,又踮起腳親了他一口以示獎(jiǎng)勵(lì),才將地契小心翼翼放進(jìn)懷里,哼著歌給父子倆做晚飯吃。

  父子倆則縮桌邊咬著耳朵“阿娘今日很高興!”

  “她呀,見錢眼開!”林淵挑眉。

  “阿娘,見錢眼開是什么?”他娘說不懂就要問。

  溫婉翻白眼:呵呵,無知的男人。知道酸菜魚么?知道香辣大蝦么?知道桂花糯米藕么?

  說到藕,她還得去城里回春堂買些蓮子才行。中國(guó)本來沒有藕,是從印度引進(jìn)的,現(xiàn)在大多被做成了藥,用于養(yǎng)脾胃和臟腑。

  另外蓮藕種植是個(gè)技術(shù)活,她前世只見鄰居家種過,所以只能試試看碰運(yùn)氣。

  第二日,她讓林淵去鎮(zhèn)上買了不少小魚小蝦扔進(jìn)河里,又去菊花家抱了兩窩雞鴨小崽來養(yǎng)。蓮子她試著催活發(fā)芽后又撒播進(jìn)小河里,等著一個(gè)月后荷葉出水。

  這蓮子是一年四季都能種的,所以她并不擔(dān)心失敗,種不活再種唄!

  可是村里人看見了擔(dān)心的直砸吧嘴。村里哪戶人家不是老老實(shí)實(shí)種田的,搞什么蓮藕魚蝦那不是扯蛋么?銀子扔水里還能聽見聲響兒呢!娶了這樣的媳婦兒真是老祖宗都能氣的從墳頭里爬起來。

  他們搖搖頭嘆口氣,等著看林淵兩口子哭天抹淚兒的后悔。

  村長(zhǎng)也讓這兩口子整迷糊了,趕緊急得讓林淵他爹娘過去勸,可不能讓娃兒走錯(cuò)了道??!林老頭兩口子也沒法子,兒子說了承包這條河是他的主意。拿了兒子的銀兩,總不能跳出來指著他說他敗家吧?

  只能睜只眼閉只眼隨他們折騰去,摸著發(fā)疼的心口不斷安慰自己,總比旁人整日里吃酒賭錢賣田地要好吧?

  只有元寶高興得睡不著,日日去看他的小河,還接了每日喂雞養(yǎng)鴨的活兒。招朋引伴地一面將雞鴨伺候得周到,一面對(duì)著成群的雞鴨還有那條河流口水。

  溫婉則將活計(jì)分派給家里兩個(gè)男人,自己對(duì)著小河流著口水惦記起了田螺。秋天的田螺最肥,林淵不感興趣,村里又沒人吃。

  所以她只得自個(gè)兒提個(gè)木桶去河邊淺水里摸了一天才摸了一桶田螺出來。大自然是神奇的造物主,它把田螺設(shè)計(jì)的肥美又鮮香!

  第二天一早溫婉用水將滴了香油的田螺沖洗干凈,再用剪子將田螺的屁股剪掉用大火燒熟透。再將田螺撈出揭開蓋撈出,田螺的軟肉里有內(nèi)臟,所以只取較硬的那頭即可。

  準(zhǔn)備完這些,她將豬肉和這田螺肉混合剁碎盛入碗中,再倒酒,蔥姜,醬油,鹽,一勺香油,自制的雞精。順時(shí)針用筷子攪拌上勁再灌入田螺殼里加燈籠椒紅燒,這就是好吃的田螺灌肉。

  等到燒好肉汁沁入殼里早已香味逼人,飄出去老遠(yuǎn)。從這路過的人都吸著鼻子羨慕,淵子這婆娘沒別的本事,就是這燒飯真勾人!

  小元寶早就迫不及待的拿了他的碗筷巴巴等著,等到田螺灌肉一上桌就用勺子舀起往嘴里放,燙的吱哇亂叫卻舍不得吐掉。

  青色的田螺和肉末完美融合。吸上一口,“吱”的一聲,濃郁的汁水噴薄而出溢滿口腔,拿筷子挑出田螺里面的肉,肉餡的咸香加上田螺肉的鮮美,最是下飯。

  元寶吃得香,手舞足蹈地撒了一桌子都是菜飯。因?yàn)橐囵B(yǎng)孩子自理能力,溫婉從來不許人給他喂飯,只給他打了木碗筷隨他挑得一桌子都是,這樣教出來的元寶雖嬌氣卻不任性。

  溫婉也端了飯拿起一個(gè)田螺吸一口,瞇著眼睛享受,就是這個(gè)味兒,鮮掉下巴!她上輩子愛研究做菜,做的最出色的就是這個(gè),等會(huì)兒倒是能給她男人嘗嘗去。

  催著元寶吃完,她拿了菜籃子要去給男人送飯。這蓋屋子雖然供吃,味道卻一般,林淵雖然不挑卻也吃的不多。

  這次的活計(jì)正巧離村子不遠(yuǎn),溫婉便想方設(shè)法讓他吃好些。將元寶送給他祖母看著,溫婉搭了村里的牛車上了路。元寶則摟著祖母巴巴讓她早點(diǎn)回來接他。

  他從小身子不好,大家都格外疼他,外家更是把他當(dāng)眼珠子疼。不管在哪里好吃的總先給他。要是他咳上一咳,更是摘星星月亮都行。

  可沒人看見的時(shí)候,老屋的孩子就偷偷掐元寶的胳膊,捶他的背,甚至用尖尖的小石子砸他,背地里罵他是病秧子。他不知道病秧子是什么,卻知道不是好話,所以只去村里找小伙伴玩耍卻從不來老屋。

  這些溫婉并不知道,她正打開食盒喊她男人吃飯。林淵拿起田螺就著饅頭米飯吃的痛快,吸一口扒一口飯,叫一聲香!吃慣了溫婉的手藝別的就有些難入口了。

  “你來的正好,我給你買了樣?xùn)|西“他放了碗從袖子里掏出個(gè)東西。

  溫婉接過打開,是一塊藍(lán)布手絹包的一只蝴蝶金釵,釵上的兩支蝴蝶栩栩如生,展翅欲飛。

  “我記得三嫂以前戴了副金頭面下了你的臉,別人有的東西我婆娘怎么能沒有?這一百兩的蝴蝶簪好瞧吧?”他沖她擠眉弄眼,臉上全是自得與驕傲。

  “咱們這兒可買不著,是我托人從那邊打的首飾”他指指北邊,說的是北京城。

  溫婉又是感動(dòng)又是吃驚。當(dāng)初三嫂炫耀完她的金頭面隔了沒幾天,林淵怕她羨慕,偷摸去了銀飾鋪?zhàn)?,?dāng)了個(gè)把月的學(xué)徒才滿手是傷的打了一只純銀的同心步搖送她,四年里她一直寶貝著。

  她以為這樣已經(jīng)很好了,沒想到他還是惦記著給她買金的。

  溫婉紅著眼睛笑“給我戴上”。

  林淵忙拿下那支銀的幫她換上金的,左右端詳“好看,我家婉娘最好看!”

  這句話他常說,她也常聽。成親五年,他從來沒說過愛她,一試著讓他說個(gè)肉麻點(diǎn)的,他就會(huì)紅著臉支支吾吾。可是他總是用行動(dòng)告訴她:他愛她,視若珍寶。

  還沒感動(dòng)完,溫婉醒過神來“一百兩?你哪里來的一百兩?你動(dòng)錢匣子了?還是背著我藏私房錢了?好啊!你皮癢了是不是?“

  林淵忙頭搖得跟撥浪鼓一樣擺著雙手“沒沒沒,不敢不敢!哎,你累不累?我給你捶捶肩吧?今天送的這是螺螄?香!好吃!下飯的很”

  溫婉知道他岔開話題也不計(jì)較,坐在臺(tái)階上靠著他肩膀滿足的笑“有夫君的婉婉是個(gè)寶,嫁給阿淵我賺啦?!?p>  林淵摟著她看著蔚藍(lán)的天雪白的云,笑得知足“知道就好!”

  林淵哪里來的私房錢?這一百兩是他背地里接活,早晚擠出時(shí)間給人干,四年下來才攢的這么些錢。能讓溫婉開心,他很高興!

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