第11章 炒菜
見陸景這么堅(jiān)決,鄭福最終答應(yīng)了下來。
之后,陸景和鄭福又回到了牙行,簽訂了一份一年的雇傭協(xié)議,每月陸景都需要支付鄭福五兩銀子的月錢。
鄭福在做門房時(shí),每月的月錢只有一兩銀子,如今翻了五倍,這讓鄭福感激萬分,打定主意要把這個(gè)家管理好。
再次回到宅院時(shí),已經(jīng)中午時(shí)分,陸景早已饑腸轆轆。
廚娘要兩天后才正式工作,陸景也沒有去酒樓吃飯的打算。
院子里的廚房很大很空曠,只有幾把刀具和兩口大鐵鍋,也沒什么食材。
不過陸景無所謂,新樂廣場有的是食材和廚具。
見身邊沒人,陸景意念一動(dòng),四周頓時(shí)出現(xiàn)大量的廚具和蔬菜肉類,以及各種調(diào)料品。
陸景在現(xiàn)代生活時(shí),為了省錢,很少下館子,久而久之,練就了一手不錯(cuò)的廚藝。
廚房內(nèi)沒有自來水,不像現(xiàn)代那么便捷,好在角落中有幾口大缸,里面裝滿了清水。
仔細(xì)想了想,陸景便從新樂廣場的一家飯店后廚中拿出了煤氣瓶和煤氣灶,以及兩口小鐵鍋。
“差點(diǎn)被思維給局限了,煤氣灶可是在哪里都能使用的?!标懢案锌畮拙?,便戴了條圍裙,風(fēng)風(fēng)火火的忙活起來。
陸景并沒有第一時(shí)間做菜,而是先淘米,放進(jìn)廚房內(nèi)的一口大鐵鍋內(nèi)。
用打火機(jī)點(diǎn)燃了鐵鍋下方的柴火后,陸景才開始做菜。
陸景炒菜之時(shí),一輛馬車停在了宅院大門外。
下車的不是別人,正是出去購置物品的柳子衿和小玉,小玉一邊指揮著馬夫?qū)|西搬進(jìn)去,一邊苦哈哈的跟柳子衿訴苦:“小姐,小玉肚子好餓啊,什么時(shí)候能吃飯啊?”
柳子衿白了一眼小玉,無奈的說道:“別急,先把東西搬進(jìn)去,剛才不是買了不少菜嘛,等會(huì)兒我們自己做!”
“?。课覀冏约鹤??”小玉有些不敢相信自己的耳朵,“小姐,你會(huì)做菜嗎?小玉可不會(huì)。”
柳子衿不確定的說道:“以前我看過府里的廚娘做過菜,應(yīng)該沒問題吧……”
小玉:“……”
自家小姐這么自信,還是不要打擊她了吧。
柳子衿看到小玉的表情,就明白了她的意思,連忙說道:“那怎么辦?總不能讓陸公子做菜吧……”
在寧朝,君子遠(yuǎn)庖廚的說法早已深入人心,這也導(dǎo)致寧朝廚娘盛行,鮮有男子下廚。
柳子衿主仆倆之前在街上采購了許多必需品,費(fèi)了好一陣功夫,馬夫才將所有東西搬進(jìn)后院。
當(dāng)柳子衿和小玉拿著菜來到廚房之時(shí),頓時(shí)嚇了一跳。
“陸公子,你怎么自己做上菜了?君子遠(yuǎn)庖廚,這……”柳子衿連忙阻攔道。
陸景擺擺手,笑道:“柳小姐,你也知道我來自華國,在我家鄉(xiāng),可沒有君子遠(yuǎn)庖廚的說法。對(duì)了,你們來得正好,幫我把這幾個(gè)菜端出去吧?!?p> “哦,好?!标懢暗慕忉屨f服了柳子衿,正準(zhǔn)備端菜出門時(shí),余光一撇,看到了陸景燒菜的煤氣灶和煤氣瓶,“陸公子,這是什么?為何會(huì)噴火?”
“你說這個(gè)啊,這叫煤氣瓶和煤氣灶,是專門用來炒菜的工具,只可惜里面的煤氣用一點(diǎn)少一點(diǎn)?!标懢耙贿叿瓌?dòng)鍋鏟,一邊解釋道。
柳子衿似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,并沒有刨根問底。
“小姐,你快來看,這鹽好白??!還有這糖也好白!”小玉急促的聲音傳了過來。
柳子衿近前一看,發(fā)現(xiàn)一個(gè)長條形盒子里裝著大量雪白的細(xì)鹽和白糖。
柳子衿雖家境富庶,可柳府和尋常百姓一樣,平常都是食用價(jià)賤而味甘的青鹽,哪里見過這樣雪白的細(xì)鹽和白糖?
“小姐,你看這個(gè)……”
“小姐,你再看這……”
見這主仆倆像好奇寶寶一樣,一會(huì)看看這個(gè),一會(huì)看看那個(gè),陸景有些哭笑不得。
知道你們沒見過,可不能等吃完飯?jiān)倏磫??我鍋里還炒著菜呢!
見廚房局勢有些失控,陸景連忙阻止道:“咳咳……柳小姐,小玉姑娘,能不能先把這幾盆菜端出去,有什么話等吃完飯?jiān)倭陌?!?p> “陸公子,子衿失態(tài)了。”柳子衿臉色通紅的拉了拉小玉的手臂,“小玉,走,我們端菜,別給陸公子添亂?!?p> 小玉點(diǎn)點(diǎn)頭,和柳子衿一人端盆菜走了出去,只不過,兩人出門后,小玉的聲音仍然傳了進(jìn)來。
“小姐,這是什么菜啊,小玉從來沒見過,不過真的好香??!”
“……”
陸景笑著搖搖頭,開始炒最后一個(gè)菜。
一刻鐘后,正廳的餐桌上擺放著三菜一湯,分別是紅燒雞塊、青椒土豆絲、西紅柿炒雞蛋以及肉骨頭湯。
“小玉,你怎么不坐?”陸景來到大廳時(shí),便看到小玉站在柳子衿身后,沒有入座的意思。
小玉低聲解釋道:“陸公子,小玉只是個(gè)丫鬟,坐下不合規(guī)矩?!?p> 陸景開口道:“小玉,不管你之前在柳府如何,到了這里,你就是我的朋友,坐下來一起吃吧?!?p> 聽了陸景的話,小玉心里一陣感動(dòng),連忙看了眼柳子衿,見柳子衿點(diǎn)頭,小玉這才坐下。
陸景連連催促道:“柳小姐,小玉,你們快嘗嘗我做的菜,看合不合胃口?!?p> “陸公子,你叫我子衿就行了,一直叫我柳小姐也太見外了?!绷玉萍t著臉說道。
陸景點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道:“那好,子衿,你也別叫我陸公子了,叫我陸大哥好了,大家都不要見外。”
柳子衿點(diǎn)點(diǎn)頭,緊接著用湯勺舀了一碗排骨湯,小口小口的喝了起來。
“子衿,味道怎么樣?”陸景雖然對(duì)自己的廚藝很有信心,但他也怕寧朝人口味特殊,喝不慣這排骨湯。
柳子衿用手絹擦了擦嘴,這才說道:“陸大哥,這湯好鮮啊,子衿還從來沒有喝過這么鮮的湯呢!”
陸景笑道:“好喝就行,子衿你再試試這兩個(gè)菜,小玉你也吃?!?p> 小玉看著桌上的土豆和西紅柿,好奇的問道:“陸公子,這兩樣是什么菜???小玉之前從來沒見過。”
陸景曾經(jīng)在書上看過,西紅柿和土豆都是在明朝末年傳到國內(nèi)的,而這個(gè)世界的寧朝大致相當(dāng)于古代的宋朝,小玉沒見過西紅柿和土豆也很正常。
陸景耐心介紹道:“這盤菜叫青椒土豆絲,是一種叫做土豆的食材做成的;另一盤叫西紅柿炒蛋,是用一種叫西紅柿的蔬菜做成。土豆和西紅柿都是我從華國帶過來的。”
小玉點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋瓜,表示理解,剩下兩個(gè)菜她知道,一個(gè)是雞肉,一個(gè)是豬肉,只不過做法很奇怪罷了。
“快吃吧,菜冷了就不好吃了?!标懢跋騼扇耸疽獾?。
一開始,柳子衿和小玉還能保持點(diǎn)矜持,可嘗過其他這幾個(gè)菜后,夾菜的頻率明顯快了許多。
陸景看到桌上的情形,淡淡一笑,每個(gè)做菜的人都希望自己燒的菜,能得到別人的認(rèn)同。
陸景自然也不例外。
這頓色香味俱全的午飯,讓柳子衿和小玉胃口大開,柳子衿更是罕見的盛了兩碗米飯。
“咯!太好吃了。”小玉打了個(gè)飽嗝,半靠在椅子上,右手摸了摸自己的小肚子,一臉滿足,“這是小玉從小到大吃過的最好吃的飯菜?!?p> 小玉的話也讓柳子衿頻頻點(diǎn)頭,從她的表情中可以看出,她對(duì)這頓飯滿意至極。