這一夜,小安無法入睡。
如果說那昏沉沉的幾小時算睡眠的話,后來的小安幾乎就是睜著眼到天亮。
起床,開燈,倒水,看著一個晶瑩的水泡飄在杯子中,不停打旋。
窗外,灰蒙蒙,天未大亮。
偶爾有幾個路人經過靜悄悄地踩著輕快的步伐。
同主人一道鍛煉的小狗??一個個昂首挺胸,步履堅毅。
有道是:狗如其主。
那哈巴狗,低眉順眼,主人也是慈眉善目;
哈士奇,雖說樣子酷似狼狗,但那呆萌的樣子和蠢得出奇的行為,不免讓人想到它們主人的糗事;
金毛熱情好客,見誰都親,它們的主人也都是開朗大方之人。
想到這兒,小安笑笑。
今天是小月和Nicolas飛離BJ,到法國的日子。
小安為這個已經幾天都睡不好,天天不是做夢就是睡不著。
其實,小月說會經常回BJ的,其實,BJ離法國也沒那么遠吧?
想著想著,小安眼睛又一熱。
不能想,別想了,趕緊準備早飯,然后去機場吧。
小安拿出許久未用的咖啡機。
家里有古德送的獨立包裝咖啡粉。
鮮奶一定要準備好。
先把咖啡機沖洗并擦干,裝水。
裝咖啡粉,用拇指壓實。
放好咖啡杯,最好用熱水燙一下咖啡杯,這樣咖啡可以一直保持良好的溫度。
待咖啡滴好半杯,用另一杯子盛鮮奶,打奶泡。
要想做一杯完美的卡布奇諾,首先要做一杯完美的意式濃縮。
做好意式濃縮,首先要有上好的咖啡粉和純凈的水。
咖啡粉沒問題,古德咖啡廳里的咖啡從來都是最棒的。
可這水……BJ的水歷來硬度高。
用水壺燒水,沒幾日,內壁就結了水垢。
小安用過過濾網,過濾器,最后又買了凈水器,再加上南水北調,這個狀況才好了許多。
不過堿性高的水有一點好處:美白皮膚。
原來在外地皮膚并沒那么白皙,甚至有點出油長痘的臉蛋,到了BJ都會好很多。
小安用另一個馬克杯裝了半杯牛奶,開啟蒸汽模式。
蒸汽噴出,聲音巨大,震得廚房窗子嗡嗡響。
小安手握杯把,將牛奶滿滿接觸蒸汽。
這蒸汽不能過于深入底部,那樣打不出奶泡;又不能過于浮在表面,那樣會呲到手。
小安集中精力,要做一杯完美的卡布奇諾。
奶泡打好。
澆在意式濃縮上,再在奶泡上撒些可可粉。
在古德的咖啡廳,他會用一些模子撒出玫瑰,小熊,兔子等圖案。
小安沒那么多設備,只好右手托可可粉瓶,左手輕拍右手手腕。
這可是化學實驗中重要的加固體粉末動作哦!
看著完美的咖啡,小安突然深吸一口氣,來到餐桌前,鋪好餐墊,擺好盤子,放兩片面包,端起咖啡。
不對,還少點音樂,就讓那慵懶的爵士樂悠然想起。
小安隨著音樂不自覺地輕輕哼唱。
對了,冰箱里還有果醬和花生醬。
小安拿出餐刀,在一片面包上抹果醬,一片抹花生醬。
完美,一天開始了!
不知昨晚還下過雨的路幾天還算順當嗎?
看時間還早,小安決定坐公交車去機場。
其實,去機場已經通地鐵,但小安要再次體驗去機場那曾經顛簸的路。
乘地鐵在朝陽下車了過馬路,一個男人攔住小安,問她去機場方向如何坐車。
小安指了指對面車站。
待她已經開始過馬路,那個男人又在小安身后喊她:“哎,其實,我也不是什么壞人?!?p> 小安心里覺得好笑:沒聽哪個人說自己壞,更沒有好人把字寫在臉上。
小安頭也沒回,繼續(xù)趕路。
“喂!你這個人了怎么這么沒有禮貌,我跟你講話呢!”那個手里挽著衣服上衣的男人在路口氣急敗壞。
回頭看一看那個奇怪的男人,小安冷笑一下,沒做任何停留。
機場,候機大廳,小月,Nicolas,小安。
靜默,垂淚,抬眼,再次淚目。
不知今日一別,何時與君再見?
小月噗嗤一聲笑了出來:“你看你,干嘛呀!不是說好下個月來法國參加我婚禮嘛?!?p> 好的,法國,好的,里昂,下個月見。