第二十八章 嘗試，選擇，套路

　　借著窗邊透進(jìn)來(lái)的微亮的光，李氏坐在炕邊，手里搓著麻繩。

　　眼下距吃早飯的時(shí)間尚早，李氏打算將手頭的這些兒麻繩搓完之后再去做飯。

　　沒(méi)成想，袁氏突然闖了進(jìn)來(lái)。

　　李氏一邊搓著麻繩，一邊瞄了眼進(jìn)來(lái)的袁氏，低頭說(shuō)道，“老二媳婦，你過(guò)來(lái)有事？”

　　袁氏聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)說(shuō)話。

　　李氏皺眉，又瞅了眼袁氏。

　　結(jié)果她就看見(jiàn)袁氏正小心翼翼的將自己手頭的背簍放下，跟著警惕的瞄了眼房間四周，然后在她反應(yīng)不及的時(shí)候，直接湊到她跟前。

　　被袁氏這一連串的動(dòng)作唬的一愣，李氏連麻繩都不搓了，直接團(tuán)吧團(tuán)吧扔到炕邊。

　　她側(cè)過(guò)身，半瞇著眼睛盯著湊到她跟前的袁氏，語(yǔ)氣不善，“有啥事，你直接說(shuō)?！?p>　　鬼鬼祟祟的做甚。

　　袁氏訕訕一笑，緊張的舔了舔嘴唇，她半垂著頭，神情局促的絞著自己的手指，小聲道，“娘，有點(diǎn)兒事，我昨兒琢磨一晚上，眼下想和您說(shuō)說(shuō)……”

　　李氏……

　　李氏心道，你倒是說(shuō)??！

　　可能是李氏的眼神表達(dá)太過(guò)露骨，袁氏也不在扭捏，趕緊將她自己準(zhǔn)備好的話一股腦的甩出來(lái)。

　　“娘，真沒(méi)的說(shuō)，昨兒您做的魚湯是真好喝，沒(méi)甚腥味不說(shuō)，喝起來(lái)又鮮又香?！?p>　　“是我這輩子喝的最好喝的魚湯?！?p>　　“整整兩大盆魚湯，都被咱們家里人吃干凈了。”

　　“這段日子，善川老同和我說(shuō)城里的魚不好賣，魚肉味腥，價(jià)格低，沒(méi)人買，還不劃算?！?p>　　“人花錢買魚，不是給家里剛生產(chǎn)的婦人下奶，就是給家里的老人孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。”

　　“想買的人不少，但因著魚的腥味，卻沒(méi)人樂(lè)意花錢。”

　　“可昨天時(shí)，咱家做的魚湯就不腥?！?p>　　“我就想著，咱家能不能，直接將這做魚湯的法子同賣魚合在一快兒試試?！?p>　　“今后咱們家賣魚時(shí)，順便告訴他們咋樣才能做出又不腥，又好喝的魚湯。”

　　“這樣的話，咱家的魚，不就能賣出去了?！?p>　　“……”

　　李氏聽(tīng)著袁氏的話，先是不解其意，后來(lái)恍然大悟。

　　是??！

　　魚湯的法子確實(shí)不錯(cuò)，她咋就沒(méi)想到。

　　不說(shuō)別的，昨兒新做出來(lái)的魚湯確實(shí)不腥又好喝。

　　一大鐵鍋的魚湯都進(jìn)了他們家人的肚子。

　　只不過(guò)，李氏皺了皺眉，這事不太好辦??！

　　話雖這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，但要教會(huì)其他人做出味美鮮香的魚湯，也不是簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)的事。

　　而且信不信的先不說(shuō)，單說(shuō)昨兒那鍋魚湯雖是她煮的，但這魚下鍋之前，可都是二丫弄的。

　　二丫一個(gè)才七歲的小丫頭，懂個(gè)甚！

　　這鍋魚湯能如此好喝，也不知是瞎貓碰到死耗子，還是這其中真有甚么運(yùn)道。

　　拿不準(zhǔn)的事，還得確定才成。

　　想明白這些兒，李氏因袁氏那番話熱切起來(lái)的心又冷了下來(lái)，她擺擺手道，“你這法子，不錯(cuò)是不錯(cuò)，不過(guò)也不保準(zhǔn)一定有用，這話先別和旁人說(shuō)，讓我想想，再琢磨琢磨?！?p>　　真要用這法子賣魚，他們起碼還得多做幾頓好好嘗嘗才好，不管怎的，他們都要確保法子管用。

　　不然名聲糟蹋出去了，那就不是賣幾條魚，得幾枚銅板能回來(lái)的事。

　　“行了，這事我心里有數(shù)，你還有甚？沒(méi)有就去忙吧。”

　　李氏深覺(jué)得魚湯這事還得在琢磨琢磨才好，至于袁氏，

　　“不是說(shuō)要上山打獵？可不能耽誤時(shí)辰?！?p>　　李氏的話，也算提醒了袁氏。

　　袁氏點(diǎn)頭，“娘，那我就先走了?！?p>　　她臉帶著笑，拎起身旁的背簍轉(zhuǎn)身出了門。

　　將背簍上的繩節(jié)掛在后背，袁氏邁著大步離開(kāi)院子。

　　晨光熹微。

　　袁氏徑直出了大門，沿著門口這條大道，朝著前方那一片連綿起伏的山巒走去。

　　………

　　趙玉醒來(lái)時(shí)，窗外已然大亮。

　　抱著被她壓在身上的被子，趙玉直接翻個(gè)身，將頭埋進(jìn)被子里舒服的蹭了蹭，才慢慢清醒過(guò)來(lái)。

　　閉眼打了個(gè)哈欠，趙玉松開(kāi)懷里的被子，雙手伸直，攤著懶腰從炕上直接坐了起來(lái)，順便活動(dòng)活動(dòng)因?yàn)樗艘灰?，周身有些兒酸乏的身子?p>　　直到感覺(jué)差不多了，她才伸手拍了拍臉頰兩邊，讓自己清醒些。

　　有著腦袋磕破的優(yōu)勢(shì)存在，趙玉這幾天輕松自在的很，也不用早早就從炕上爬起。

　　這樣的日子趙玉剛開(kāi)始還不適應(yīng)，但在過(guò)了幾天之后，她便完全腐敗下來(lái)。

　　將身上的衣服穿戴好，趙玉一手撐住炕沿邊緣，跳下地面。

　　套上布鞋，趙玉目標(biāo)明確的徑直奔向放在屋子中央，那張方方正正的四方桌。

　　桌子長(zhǎng)寬約有五尺左右，沒(méi)有上色，桌子保存著原本的顏色，不過(guò)用的時(shí)間太長(zhǎng)了，邊緣處被摸得锃亮，出現(xiàn)了一層包漿。

　　這四方桌子，還是當(dāng)初她爹娘結(jié)親的時(shí)候，她爺趙福祥動(dòng)手打制的家具，和炕尾的樟木箱子，一旁的樟木柜子，是一套。

　　此時(shí)，四方桌上放著兩個(gè)粗陶碗和一個(gè)粗碟子，里面裝著趙玉今日的早飯。

　　兩個(gè)巴掌大的雜糧餅，一碗已經(jīng)涼了的雞蛋水和半碟咸菜。

　　雜糧餅是昨晚吃剩下的，咸菜是她奶自己動(dòng)手醬的，雞蛋水倒是她奶特意給她打的，里面還放了點(diǎn)紅糖，所以這碗雞蛋水還透著一些漂亮的淺紅色，像紅寶石。

　　趙玉雙手撐著住四方桌面，屁股向前一拱一退，直接挪到凳子上坐好開(kāi)吃。

　　雜糧餅是貼著魚湯做的，里面還有魚湯的香味，配著甜絲絲的雞蛋水和又咸又脆的醬菜，趙玉吃的歡快。

　　三下兩下的將四方桌上的食物全都吃完。

　　趙玉打了個(gè)飽嗝，端著吃凈的碗筷出門。

　　院子里，家中的幾個(gè)孩童正躲在梨樹下面玩耍。

　　孩童特有的吵鬧聲讓院子洋溢著滿滿的活力。

　　李氏坐在水井旁邊清洗著昨晚趙福祥換下來(lái)的臟衣服。

　　扭頭，見(jiàn)著趙玉端碗站在門口傻愣，李氏趕緊喊了一聲。

　　趙玉身子一轉(zhuǎn)，端著碗蹭蹭蹭的跑了過(guò)來(lái)。

　　“二丫，把碗給奶，你去和五丫他們玩去?！?p>　　趙玉的傷還沒(méi)好利索，李氏也用不著她幫著干活。

　　接過(guò)趙玉手里的碗筷隨手放在一旁的木盆，李氏打算將手里的衣服洗完后在一通收拾出來(lái)。

　　聽(tīng)了李氏的話，趙玉扭頭瞄了眼五丫他們，自己擰眉想了想，還是直接蹲下，“奶，我不玩?！?p>　　五丫那邊太陽(yáng)足，又沒(méi)有遮陰的地方，她才不去。

　　李氏覺(jué)得稀奇，心說(shuō)這丫頭還真是磕了腦袋穩(wěn)重不少，這要放在以往，估計(jì)早瘋跑玩去了。

　　“行，那你在這坐著，那有凳子，記得離水井遠(yuǎn)些兒?！?p>　　“嗯嗯?！?p>　　就這樣，得了李氏的許可，趙玉搬了把小木凳坐在李氏跟前，兩腿并直，雙手托腮看著她。

　　李氏也沒(méi)在意，該忙啥忙啥。

　　直到她將木盆里的衣服洗干凈晾好，順便又將碗筷洗出來(lái)后，李氏瞄了眼身旁老老實(shí)實(shí)的趙玉，想起了早上袁氏說(shuō)的話。

　　心思一動(dòng)，李氏一邊將擰好的衣服搭在撐起來(lái)的衣架，一邊從趙玉口中套話，“二丫，昨兒的魚湯好喝不，想不想今兒繼續(xù)喝？”

　　“想啊，”趙玉聽(tīng)了，小腦袋跟著狠狠的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　李氏一聽(tīng)這話，眼神亮了，一臉褶子笑的湊到趙玉跟前，活脫脫一個(gè)拐賣孩童的人口販子。

　　“那你好好同奶說(shuō)說(shuō)，這魚湯該咋做，奶今兒給你多做一鍋，保你喝到飽?！?p>　　趙玉擰眉想了想，直接攤開(kāi)手指頭掰扯，“就正常做，不過(guò)昨兒把野蔥野蒜都用掉了，今兒繼續(xù)做魚湯，還要再挖點(diǎn)兒。”

　　不然魚腥的很，做出來(lái)的魚湯也不好喝。

　　李氏聽(tīng)完則是一臉懵逼，心道這野蔥野蒜又是啥？

　　自家丫頭咋神神叨叨的。

　　不過(guò)一想到昨兒，二丫在后院菜園薅的野菜，李氏也能猜到二丫嘴里說(shuō)的野蔥野蒜，很可能就是菜園里那些兒不值錢的野菜。

　　“行，想挖多少都行。”

　　李氏大手一揮，語(yǔ)氣豪邁的不行。

　　這還是因著菜園那些兒野菜都是從河邊挖回來(lái)的，河邊一長(zhǎng)一大片，遍地都是，又不值錢的緣故。

　　“除了你說(shuō)的野蔥野蒜，還有其他的甚？這魚又要如何處理，你快說(shuō)與奶聽(tīng)聽(tīng)。”

　　李氏催促，趙玉也不瞞，當(dāng)即將自己昨兒天準(zhǔn)備的步驟和材料都說(shuō)與了李氏聽(tīng)。

　　李氏邊聽(tīng)，邊心疼的不行。

　　欸，沒(méi)想到這魚處理還要這么麻煩，居然還得用鹽水泡著，怪不得。

　　莫非，這魚的腥味就是這么去掉的？

　　“不是，腥味很難去的。”

　　趙玉看著李氏，腦袋里莫名其妙的記憶又冒了出來(lái)，“去腥最好的是料酒，不過(guò)咱沒(méi)有，用鹽水也就是蓋掉了腥味，用野蔥野蒜還有生姜是一個(gè)道理，想去掉腥味，很難的?！?p>　　起碼按照她的記憶，想要給魚去腥不難，不過(guò)就憑昨天她在家里廚房看到的情況，想去腥，還是洗洗睡吧。

　　李氏聽(tīng)完，嘆了口氣。

　　倒也沒(méi)多失望，因?yàn)樗X(jué)得這是應(yīng)該的。

　　如果魚的腥味那么好去除，為甚魚肉價(jià)格還會(huì)這么低。

　　“行，奶記住了，今兒中午咱們就繼續(xù)喝魚湯，正好你爹他們?nèi)ズ永飺启~了，等回來(lái)的，咱們挑兩條大魚，就做魚湯?！?p>　　想通了其中關(guān)節(jié)，李氏放開(kāi)不少，語(yǔ)氣也很自信。

　　昨天那鍋成功的魚湯也給了她莫大的信心，加上趙玉這番話，讓她覺(jué)得，自己能再次做出這般美味的魚湯。