“嗯,我和誰都有緣。”方宸面無表情地附和。
龍軒也不覺得尷尬,“聽說方老板也參賽了,不知哪個學生這么大臉,能讓方老板當助手?”
方宸還沒說什么呢,袁紫珊就湊了過來,拍了拍自己的臉,“我的臉不大啊。”
“呵呵!”龍軒冷笑,看袁紫珊的眼神充滿鄙夷。
“龍大少是評委,和選手走得太近可不好?!?p> 方宸說完,走到屬于袁紫珊的料理臺,袁紫珊急忙跟了過去。
一般烹飪大賽都會分為幾輪,選手一路晉級到?jīng)Q賽,因為食材稀缺,袁紫珊學院辦的比較簡單,只有一輪。
參賽者可以邀請除了學院老師以外的任何人當助手,這點在方宸看來很不嚴謹,要是有的學生請來的是廚藝很高的專業(yè)廚師,對其他學生不公平,例如他。
袁紫珊突然緊張了起來,“帥哥老板,我爸也來了?!?p> 方宸順著她手指的方向往觀眾臺望去,一個五官硬朗、神色冷峻的中年人正以審視的目光緊盯著他。
“你爸挺年輕的。”方宸語氣輕松,并沒有把袁紫珊父親的態(tài)度放在眼里。
袁紫珊沒多想就說,“是啊,他和我媽還沒結(jié)婚就生了我?!?p> 噗!方宸倒了杯水,剛喝了一口,聽到袁紫珊的話,直接噴了出來。
袁紫珊的父親見到這一幕,眉頭蹙得更緊了。
“帥哥老板,你沒事吧?”袁紫珊不明所以,心想帥哥老板多大的人了,喝個水都能嗆到。
“沒事?!?p> 方宸擦掉嘴邊的水漬,在邊上找了個地方坐下,不動聲色地觀察場內(nèi)的情況。
大賽的評委原本只有學院的院長和老師,但因為龍軒的加入,不少有頭有臉的大人物都削尖腦袋跑來當評委,導致這屆的評委比往屆多。
龍家的人來了,作為地頭蛇的鄭家坐不住了,按說像這樣的賽事,入不了鄭一山的眼,可一聽到方宸有參加,他就親自來了。
原來比賽用的食材都是學生自帶的,比賽內(nèi)容臨時改為土豆,食材就得由學院提供了,畢竟土豆可不便宜。
當然,學院不會當這個冤大頭,食材是誰提供的可想而知,方宸往龍軒所在的方向看了一眼。
比賽開始后,參賽選手們都動了起來,袁紫珊沒有慌,拿起土豆就削皮。
方宸暗暗點頭,其他選手大多是第一次接觸土豆,賽前弄不到土豆練習,連臨時抱佛腳的機會都沒有,所以出現(xiàn)了大型翻車現(xiàn)場。
不過,有兩個人引起方宸的注意,一個是林月吟,另一個是長著一張面癱臉的女生。
林月吟把土豆切成滾刀塊,她的料理臺上擺放的都是調(diào)糖醋汁的調(diào)料,顯然是要做糖醋土豆。
方宸不由沉下臉,再看那個面癱女生,她把削好皮的土豆切成條狀,而她料理臺上的油比別人多。
大概猜到她要做什么菜了,方宸心說這女生不簡單,他不出手的話,袁紫珊要贏不容易。
方宸剛這么想,就聽到袁紫珊驚呼了一聲,他走過一看,一下子就明白怎么回事。
盒裝的牛奶倒出來后,顏色白得不正常,多了一條條細小的蟲子在蠕動,然而盒子的外包裝卻沒問題,日期也挺新的。
方宸把白糖和煉乳都打開了,白糖沒問題,煉乳里凝結(jié)出一塊塊白色的疙瘩,一看就知道不能用。
這些配料里面也就白糖和核桃碎沒問題,其他的都被人動手腳了,方宸望向評委臺的龍軒。
龍軒也沒想掩飾,大大方方地沖方宸露出一個意味深長的笑容。
方宸暗罵了一聲無恥,袁紫珊都快急哭了,“帥哥老板,這可咋辦???”
雖然可以臨時更換菜式,但在開賽的前一天,選手就把要做的菜式報給主辦方,好讓主辦方準備配料之類的,現(xiàn)在比賽已經(jīng)開始了,根本來不及重新準備其他調(diào)料。
而土豆也在鍋里蒸了,方宸正在想要怎么解決這個難題時,龍軒那個叫蘇寧的屬下過來了。
“方老板,我們龍總說了,如果你代替她參賽,調(diào)料立馬為你備齊。”蘇寧道。
方宸還沒開口,袁紫珊就說,“不用了,菜我自己做!”
袁紫珊不蠢,當然看得出龍軒在針對方宸,她不想方宸為難,或為了她受制于龍軒。
方宸有些驚訝,當他看到袁紫珊通紅的眼眶中透出的堅毅后,內(nèi)心深處似有什么東西被觸動了。
蘇寧沒理會袁紫珊,“方老板,你的意思呢?”
方宸好像沒聽到蘇寧的話一樣,對袁紫珊說,“那好,你自己做。”
“嗯,不管怎樣,我都不會放棄?!痹仙河昧c頭。
“我說,你來做?!狈藉返?。
蘇寧被無視了,惱怒地回到龍軒身邊。
方宸讓袁紫珊管主辦方要來面粉,這里的面粉都是人造的,是糙面泥的主料,烹飪學院里最不缺的就是面粉。
袁紫珊很快就要來面粉,方宸說,“土豆可以出鍋了,先搗成泥?!?p> “哦,好?!?p> 袁紫珊聽話地把土豆弄成泥后,方宸又讓她在土豆泥里添加適量的面粉、白糖和核桃碎。
“帥哥老板,我們要做的是什么菜?”袁紫珊好奇地問。
方宸神秘一笑,“待會你就知道了。”
袁紫珊不再多問,賣力地揉著土豆泥面團。
“搓成長條,切成數(shù)段,再揉成大小相同的圓子……”
方宸說得很仔細,袁紫珊也非常認真地照做,原來在廚藝上沒有一點天賦的她,突然像開竅了一樣,領悟力遠勝平時。
兩人配合得很默契,注意力一直在方宸身上的龍軒和鄭一山,為了看得更清楚,直接讓主辦方把鏡頭都轉(zhuǎn)到他們這邊,結(jié)果還是搞不懂他們要做什么菜。
“接下來要怎么做?”
袁紫珊渾然不知自己和方宸成為全場焦點,方宸卻沒當回事,“都壓成餅狀?!?p> 最后,他讓袁紫珊在煎鍋里倒入適量的油,把土豆餅逐一放鍋里煎,“不要太用力,記得翻動?!?p> 這時,邊上響起了一聲清脆的響鈴,接著有人喊道:“三十四號完成!”