中年人愣住了,下意識往嘴上擦去,果然油膩膩的。
刷!他陰柔的臉?biāo)查g爆紅,偏偏年輕人還拿出一面水晶般光亮的小鏡子,往他跟前一照。
一張因胡亂擦拭,油汪汪的嘴清晰地出現(xiàn)在鏡子里。
“滾開!”中年人愣了一瞬,惱羞成怒地一把推開年輕人。
他冷冷地瞪著方宸,“我叫田詠亮,也是一名專研失傳菜品的廚師,是對面即將的餐廳的主廚,我希望開業(yè)當(dāng)天能和你切磋一下?!?p> 本來是想來探探對手的底,順便挑刺,結(jié)果沒臉的反而是自己,田詠亮心氣不順,也因為油嘴的事,硬生生把挑戰(zhàn)改為切磋。
“呵呵,還切磋呢,到時可別弄得自己沒臉?!碧K航冷笑。
廚行有個規(guī)矩,新店開業(yè)當(dāng)日,得接受同行的挑戰(zhàn),相當(dāng)于‘踢館’,一般也沒人會做這種得罪人的事,除非是實在看對方不順眼。
接受了挑戰(zhàn),要是能贏還好,要是輸了,可就丟人丟大發(fā)了,對今后的生意也是有很大的影響。
就算廚師對自己的廚藝多有自信,都不希望在開業(yè)當(dāng)日被人挑戰(zhàn),先不管雙方廚藝怎樣,要是對方使陰招咋辦?畢竟人家既然敢上門,肯定是有備而來。
沒見過像田詠亮這樣主動給人下戰(zhàn)帖,邀人尋自己晦氣的,輸了的話,可不是一般的丟人。
田詠亮不認(rèn)得蘇航,壓根就沒把他放在眼里,戰(zhàn)意灼灼地盯著方宸,“怎么,方師傅不敢?”
“我說你就別自取其辱了,你的廚藝真有方師傅好,就不會吃得滿嘴油了。”鄭揚(yáng)譏誚道。
袁紫珊更是不客氣,“就是,明知道廚藝不如人,還敢邀人踢自己館子,我看你的腦袋是被驢踢了。”
“你們閉嘴!”田詠亮氣得快吐血,可又無法辯駁。
年輕人跟著怒喝,“這里輪不到你們說話!”
他們越是氣急,袁紫珊他們說得越起勁,其他食客也看不慣田詠亮等人的行為,跟著哄笑了起來。
田詠亮努力平緩情緒,緊緊盯著方宸,“方師傅,你敢不敢與我切磋?”
“帥哥老板,既然他不要臉,你就答應(yīng)他唄?!?p> 袁紫珊對方宸可是非常有信心的,田詠亮不過是個渣渣。
其他人這么認(rèn)為,紛紛開口勸方宸答應(yīng),被唱衰的田詠亮臉色更加難看了。
方宸暗覺好笑,但依舊面無表情,淡淡地點(diǎn)頭,“可以!”
相比滿臉怒意的王詠亮,方宸顯得高冷,一眾食客反倒認(rèn)為有本事的人有脾氣也正常的。
“劉豐,咱們走!”田詠亮招呼了年輕人一聲,怒氣沖沖地離開了。
“哼,走著瞧!”
叫劉豐的年輕人臨走前狠瞪了方宸一眼。
“瞧你妹!”
蘇航脾氣可不好,往劉豐的屁股上用力踹了一腳。
“哎喲!”劉豐一個踉蹌,摔了個大馬趴。
方宸懶得管他們,正要回廚房,突然一個人從后面繞了過來,擋住他的去路。
居然是和田詠亮一起來的那個少年,方宸冷眼看著這個身形削瘦,氣場卻不弱的少年,“有事?”
“田詠亮祖上是個川廚,手上有半本祖?zhèn)鞔ú俗V?!鄙倌昀渎暤馈?p> “他有川菜譜?”
方宸倒不覺得意外,核子大戰(zhàn)之后,遺留下來的菜譜雖然殘缺不全,但不代表完全缺失,只不過分散各地,淪落到不同的人手中。
這些人要么無心廚道,要么怕遭人覬覦,哪怕有很多人在研究失傳菜品,也藏著掖著,不敢讓人知道。
當(dāng)然也不排除菜譜破損得太嚴(yán)重,或擁有菜譜的人沒天賦,也可能自身條件有限,弄不來食材。
總之,在方宸之前還沒傳出有人成功做出失傳菜品,沒想到田詠亮手里就有菜譜,就算只是半本,也是不得了。
少年瞥了菜單一眼,漠然道:“你精通粵菜,川菜不一定做得比他好。”
菜單上的菜幾乎全是粵菜,難免讓人以為方宸只會粵菜。
畢竟華夏美食不出八系之中,不說現(xiàn)在,即便是前世,不少廚師終其一生都只研究一個菜系,才得了宗師之名。
反正不管你如何天才,也無法做到精通各個菜系,這點(diǎn)方宸當(dāng)然清楚。
他沉默了一下問,“為什么告訴我這些?”
少年是田詠亮一伙的,就算再不合,也沒有反過來幫他這個對手的道理。
“我,秦玉衡!”
少年不說原因,留下自己的名字后,頭也不回地走出小店。
“挺有個性的!”鄭揚(yáng)嘖嘖道。
蘇航好像突然想到什么,啪地一下,往大腿上用力一拍,“方師傅,我想起來了,龍家團(tuán)隊里確實有個叫田詠亮的?!?p> 方宸還沒開口,袁紫珊就急問,“廚藝怎樣,是不是很菜?”
蘇航也沒賣關(guān)子,他說田詠亮祖上確實是廚子,家中數(shù)代人都癡迷廚道、悄悄研究川菜,但都非常低調(diào),從不顯山露水。
菜譜傳到田詠亮手中,他卻不甘被埋沒,可學(xué)了幾十年廚苦無機(jī)會施展,直到一次偶然的機(jī)會,認(rèn)識了當(dāng)時剛剛組建龍家團(tuán)隊的龍軒,被招攬到團(tuán)隊里。
這事不是秘密,知道的人卻沒多少,蘇航恰巧聽說過。
方宸沒說什么,看蘇航的眼神卻有些不同了。
蘇航有些尷尬,袁紫珊插嘴道:“他說了什么肉片,會不會用這道菜和帥哥老板比?”
“這就不知道了?!碧K航搖頭,轉(zhuǎn)移話題說,“方師傅,你不是給我留了一份東坡肉嗎?”
“嗯!”方宸淡應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房。
“你知道的比我還多呢?!?p> 鄭揚(yáng)表情古怪地看著蘇航,他們鄭家和龍家不對付,一直都在暗中較勁,對彼此的事不說了如指掌,也知道個大概。
連他都不知道的事,蘇航卻比他清楚,這就奇了,而且之前沒聽說過蘇航這號人物,只知道是趙德明的好友。
“剛好聽人說過。”蘇航干笑,似乎不想和鄭揚(yáng)多說。
“這人我好像在哪里見過?!痹仙和得橹K航,自語道。
鄭揚(yáng)剛好聽到,“你見過?快說,他是什么來頭?”