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把吃貨炸翻天

第四十六章 辣子雞

把吃貨炸翻天 第一只黃鸝 2030 2019-12-10 23:58:57

  “獎(jiǎng)勵(lì)有多豐富?”

  系統(tǒng)一向都很小氣,方宸壓根就不信會(huì)突然變大方。

  “任務(wù)完成便可查看?!毕到y(tǒng)道。

  “愛(ài)說(shuō)不說(shuō)!”方宸早就摸清系統(tǒng)的尿性,沒(méi)指望能問(wèn)出什么來(lái)。

  好在系統(tǒng)有提供食材,他學(xué)做辣子雞翻車,浪費(fèi)也是系統(tǒng)的。

  方宸剛這么想,系統(tǒng)就幽幽說(shuō),“任務(wù)中,宿主未學(xué)會(huì)的菜品不得出售,同樣不可浪費(fèi),每日需練習(xí)十次以上!”

  “什么?”方宸聞言,整個(gè)人都跳了起來(lái)。

  每次得練習(xí)十次以上的辣子雞,意思是說(shuō),在不能售賣的情況下,他得把做廢的辣子雞全吃了。

  雖然他吃過(guò)正宗的辣子雞,可他本身不是那么會(huì)吃辣,當(dāng)時(shí)被辣得差點(diǎn)哭爹喊娘的慘狀記憶猶新。

  而且再美味的食物,吃多了也會(huì)膩味,還都是辣的,會(huì)不會(huì)拉肚子?

  想到拉肚子,方宸的菊花就有點(diǎn)疼,應(yīng)該可以叫湯小圓幫忙解決吧,不行再把王大海拉上。

  系統(tǒng)倒沒(méi)有反對(duì),大概是怕方宸吃太多辣食會(huì)影響味覺(jué)吧。

  “哥,你也會(huì)做辣子雞?”

  湯小圓知道信息的事了,他當(dāng)然是對(duì)方宸有信心的,可田詠亮畢竟是專門研究川菜的,也不知道他的廚藝怎樣。

  特別是見(jiàn)方宸對(duì)著食材苦思冥想的樣子,湯小圓更擔(dān)憂了。

  “不早了,先休息?!狈藉芬膊徽f(shuō)會(huì)還是不會(huì),只淡淡笑道。

  次日,方宸傳訊給蘇航,問(wèn)了關(guān)于田詠亮的事。

  他選擇向蘇航打聽(tīng),是因?yàn)樘K航之前說(shuō)出田詠亮的來(lái)歷。

  蘇航有心和方宸交好,自然不會(huì)隱瞞,可惜他知道的不多。

  方宸想了想問(wèn),“你能幫我找出十個(gè)吃過(guò)正宗辣子雞的人嗎?”

  光是能弄到各種食材這點(diǎn),就知道蘇航的來(lái)歷不像表面這么簡(jiǎn)單,方宸也清楚蘇航的心思,把這事交給他最好不過(guò)。

  其實(shí)方宸也可以求助鄭一山的,只不過(guò)鄭一山人情可不好欠。

  “這挺難的,你不說(shuō),連我都不知道啥是辣子雞?!?p>  蘇航有些為難,卻不知一個(gè)‘連’字,讓方宸聽(tīng)出點(diǎn)端倪來(lái)。

  沒(méi)等方宸開(kāi)口,蘇航接著說(shuō),“放心吧,我會(huì)盡力的?!?p>  “多謝了?!狈藉返馈?p>  “方師傅,你會(huì)做辣子雞?能不能讓我也嘗一下?”

  精明如蘇航猜到方宸可能要和田詠亮比辣子雞,想在他們比拼之前吃到辣子雞。

  方宸暗笑,“可以,隨便你吃?!?p>  蘇航高興得不行,直夸方宸爽快大方,要是他看得到方宸現(xiàn)在的表情,就笑不出來(lái)了。

  切斷了通訊后,方宸就著手做辣子雞,系統(tǒng)給的是雞腿肉,調(diào)料有干辣椒、尖辣椒、淀粉、蔥姜蒜、鹽、醋、油、生抽等。

  方宸努力回想前世吃過(guò)的辣子雞,畢竟隔世之久,有些記不清了。

  好在他如今不是廚渣,看到這些調(diào)料,大概猜到要怎么做。

  應(yīng)該先把雞腿的骨頭剔除,把雞肉切成丁塊狀,加入鹽、胡椒粉和料酒,均勻攪拌腌制,再撒上一層淀粉……

  方宸不知道雞肉丁具體要腌制多久,估摸著差不多了,在鍋里加入適量的油,先翻炒了辣椒、蔥姜蒜,再把雞肉丁倒入鍋里,依次加入生抽、腐乳汁、鹽這些調(diào)料。

  做法是方宸自己琢磨出來(lái)的,做出來(lái)成品菜和記憶中的不同,明顯比較濕。

  方宸吃了一口,感覺(jué)太辣了,自語(yǔ)道:“應(yīng)該還要炸一下吧,炸完再炒?”

  這時(shí),湯小圓從外面進(jìn)來(lái),看到做好的辣子雞,就撲了過(guò)來(lái)。

  “好吃,呼呼,好辣、好辣……”

  湯小圓辣得眼淚都出來(lái)了,伸著舌頭直吸氣,卻還是停不下嘴。

  他的嘴確實(shí)被方宸養(yǎng)刁了,只是時(shí)間太短,還學(xué)不會(huì)真正品鑒美食,根本吃不出辣子雞有什么問(wèn)題。

  唉!方宸嘆了口氣,繼續(xù)琢磨辣子雞,但不管是炸完再炒,還是炒了再炸,效果都很不理想。

  其中幾次做得有些接近正宗的辣子雞了,可接近不代表就是,偏偏方宸又吃不出哪里不對(duì)勁。

  “翻車、翻車……”

  方宸魔障般苦惱自語(yǔ),過(guò)于專注的他,沒(méi)發(fā)現(xiàn)湯小圓把他做的辣子雞全往肚子里塞。

  最后,湯小圓實(shí)在受不了了,“哥,能不能先不要做了,吃不下了,辣死我了?!?p>  方宸這才如夢(mèng)初醒,發(fā)現(xiàn)自己做了很多份辣子雞,快把湯小圓辣死、撐死了。

  “你傻啊,吃不了就別硬撐?!狈藉酚中奶塾趾眯?。

  “不能浪費(fèi)嘛。”湯小圓嘀咕道,他知道方宸練習(xí)的菜品不會(huì)賣給食客,只能自己吃了。

  “那你好歹留一點(diǎn)給我,看把你撐的。”方宸有些無(wú)語(yǔ)。

  “太辣了,怕你吃多了不好。”湯小圓小聲道。

  方宸不知該說(shuō)什么了,心里暖暖的。

  “喲,在做啥呢?這么香?!?p>  王大海從外面進(jìn)來(lái),聞到殘留在空氣中的香辣味,哈刺子一下子就流出來(lái)了。

  “沒(méi)啥沒(méi)啥?!?p>  方宸還沒(méi)開(kāi)口,湯小圓就急忙否認(rèn)。

  開(kāi)啥玩笑,王大海太能吃了,要不是店里的菜品太貴,老婆現(xiàn)在管錢管得嚴(yán),他肯定恨不得一天三頓都在店里解決。

  要是能吃白食,方宸做多少份辣子雞都經(jīng)不起他造,湯小圓越想越護(hù)食。

  “湯小瘦,你糊弄誰(shuí)呢,我都聞到了,怪香的?!蓖醮蠛Uf(shuō)著,討好地看向方宸。

  沒(méi)等他和湯小圓開(kāi)口,方宸就說(shuō),“我再做一份?!?p>  王大海經(jīng)常來(lái)店里幫忙,請(qǐng)人吃點(diǎn)東西不算什么,再說(shuō)食材又不是他出的,他沒(méi)啥損失,方宸暗戳戳地想。

  “好啊好啊,還是方老板大方?!?p>  方宸的廚藝令王大海心服口服,為表尊敬,就沒(méi)再直呼過(guò)他的名字。

  “嗯?!?p>  方宸正想進(jìn)廚房,王大海就湊到他跟前,“方老板,對(duì)面快搞好了。”

  “我知道。”

  正對(duì)著門,方宸就算想假裝不知道都不可能。

  “我剛才偷偷過(guò)去看了,里面的布置和咱店里的很像。”

  王大海經(jīng)常來(lái)幫忙,不知不覺(jué)地把自己當(dāng)成店里的一份子。

  “沒(méi)事,隨他們折騰?!狈藉窙](méi)當(dāng)回事。

  湯小圓好奇地問(wèn),“哥,萬(wàn)一他們還有別的花樣呢?”

  

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