第28章 清蒸魚(yú)、水煮魚(yú)、紅燒魚(yú)頭

　　明天中午，若是他們想吃，自然是可以做的。只是菜單，還要再換一換。

　　這個(gè)世界的人，很少吃魚(yú)吃蝦，嫌棄?mèng)~蝦有股土/腥/味。實(shí)際上，只是他們不知道如何去腥味罷了。

　　正好，寧清舒在來(lái)靈陽(yáng)縣的路上，購(gòu)買(mǎi)了足夠的姜蔥蒜，可以施展一下……魚(yú)的做法就多了，像紅燒、清蒸、糖醋、水煮等等。

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　　“魚(yú)？”

　　想到魚(yú)的腥味，寧清陽(yáng)的臉色有些難看。

　　不過(guò)，又一想到今晚吃的辣子雞、宮保雞丁、紅燒茄子等菜，一雙眼珠子又一轉(zhuǎn)，忙問(wèn)：“姐，明天的魚(yú)也能像今晚的辣子雞這樣好吃嗎？”

　　說(shuō)完，眼睛里帶著期待。

　　寧清瑤等人，也期待地望著寧清舒。

　　“雞肉和魚(yú)肉的美味，又有不同。”寧清舒決定賣(mài)個(gè)關(guān)子。然后吩咐丫鬟春冬去后院告訴小劉管事劉籬，讓他明日一早派人去市集上買(mǎi)魚(yú)。要是集市沒(méi)有，就去河邊買(mǎi)。

　　寧清舒他們坐船來(lái)的那條青江，有段河流途經(jīng)靈陽(yáng)縣。靈陽(yáng)縣也算是水系發(fā)達(dá)，大大小小的江河湖泊不少。

　　春冬領(lǐng)了命令，等晚上伺候?qū)幥迨嫘潞?，便親自去找劉籬。

　　這些，都是后話(huà)。

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　　第二天一早，廚房按照寧清舒的要求做了雞湯面。吃到后世美味的寧清陽(yáng)幾人，又差點(diǎn)吃撐了，開(kāi)始期待中午的“魚(yú)宴”。

　　早飯后，大丫鬟碧桐向?qū)幥迨鎱R報(bào)了顧星眸這兩日的情況。

　　顧星眸的燒已經(jīng)退了，可人還是迷迷糊糊的。大半時(shí)候，人都不清醒。有次寧清舒去看他，剛靠近床，昏迷中的顧星眸就睜開(kāi)了眼睛，一雙手像是鐵鉗一樣，朝她抓過(guò)來(lái)。

　　“寧，寧……”

　　只見(jiàn)他雙眼通紅地瞪著她，就像是要將她吃了似得。這樣的顧星眸，讓她想起了剛穿越過(guò)來(lái)的時(shí)候，落水昏迷后醒來(lái)的顧星眸，也是像這樣，發(fā)了瘋似得提刀朝她砍過(guò)來(lái)，好似跟她有什么深仇大恨。

　　不過(guò)很快，顧星眸又像之前那樣，松開(kāi)她的手，陷入了昏迷。

　　請(qǐng)了大夫，大夫也瞧不出毛病。身體看不出問(wèn)題，要有問(wèn)題，恐怕也是腦子……

　　寧清舒想著書(shū)里的劇情，顧星眸作為主角，應(yīng)該沒(méi)那么容易死。這場(chǎng)景，倒像是別的原因。既然沒(méi)那么容易死，寧清舒也就不折騰了，讓他在房里躺著靜養(yǎng)。大丫鬟碧桐，繼續(xù)在他床前伺候。

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　　中午，錢(qián)嫂子在寧清舒的指導(dǎo)下，做了魚(yú)料理。想著昨晚吃得比較辣，所以寧清舒在中午的菜式里，特意加了一道清蒸魚(yú)。清蒸魚(yú)做得清香可口，既能滿(mǎn)足寧清陽(yáng)這種不忌口的人，又能滿(mǎn)足寧清婉那種吃不了辣的人。

　　除了清蒸魚(yú)外，自然還有紅燒魚(yú)頭、水煮魚(yú)。

　　寧清舒讓錢(qián)嫂子做了些酸菜，等入味后，就可以做酸菜魚(yú)了。

　　糖醋魚(yú)缺少“糖”，暫時(shí)做不了。不過(guò)，寧清舒已經(jīng)在琢磨制糖的事了?！疤鹞丁钡膩?lái)源，其實(shí)很多。像是一些果實(shí)、蜂蜜、植物里面，都可以提取“甜味”。而這個(gè)時(shí)代，其實(shí)也有糖的零食，叫作“飴糖”。

　　**第二更~