制作辣醬②

　　從她去了學(xué)校之后她媽媽就把家里的辣椒給摘干凈蒂，待到全部摘干凈之后就開始用水沖洗干凈。

　　原先用干凈的溝渠水沖洗一遍就可以了，但是自從溝渠里面多了很多小小的紅紅的寄生蟲之后就沒辦法洗了。

　　這樣就要用自己家的水來沖洗了，這樣可以保證自己做的辣椒醬里面不會有其他的東西混進去影響品質(zhì)。

　　而洗好的辣椒把水分吹干也是為了保證辣椒醬的內(nèi)部不會被破壞殆盡，有水分就會讓這些辣椒和蒜頭沒到時候就會發(fā)霉腐爛。

　　裝辣椒醬的陶罐也要控干水分，這樣不會影響到口感。至于為什么要用陶罐裝，是因為陶罐的密封性比較好。

　　再加上陶罐是可以封存很久都不會壞的，里面的礦物質(zhì)也會讓辣醬更加香醇。

　　這上學(xué)的人第一節(jié)就是她聽不懂的英語課，這時候的英語課分成兩種語調(diào)來上。

　　一種是自由國的語調(diào)和發(fā)音，另外一種則是霧國的語調(diào)和發(fā)音。

　　兩種不同的發(fā)音讓林墨很是苦惱啊，因為自己也搞不懂這些發(fā)音和語調(diào)所以很苦惱。

　　這時候的她還沒有被鼓勵去向老師請教，所以她的成績就一直上不去。

　　而第二節(jié)課是數(shù)學(xué)課，也是她聽不懂的。這些數(shù)字對她來說簡直是在看天書，聽也聽不進。

　　第三節(jié)課則是她最喜歡的體育課了，因為可以玩課堂后面那些體育器具。

　　按照平常的課程來的跑步之后就是跳操了，這節(jié)課體育老師過來講解怎么用攀爬架做仰臥起坐。

　　當(dāng)老師開始做示范就有人按捺不住了，也跟著老師一起爬上攀爬架。

　　隨著老師爬到離地兩米高的地方，就可以把腳勾到一根鐵管那邊用力給勾緊了。

　　在把自己給倒掛起來，然后就這樣頭朝下腳朝上。爬上去的同學(xué)按照老師的高度減去四分之一，就在這里倒掛住。

　　老師再把兩只手給放到后腦勺抱住頭，之后就像制作掛鉤的時候把鐵絲彎腰到膝蓋就可以了。

　　這個示范之后同學(xué)們就有樣學(xué)樣的和老師一起做這個動作，一個一個排好隊等著上攀爬架去做仰臥起坐。

　　班級里的人分成兩排，一排十幾個人井然有序。這些同學(xué)們不推不擠的顯示著良好的素質(zhì)，所以老師看到了就很放心。

　　就這樣玩著玩著過了一節(jié)課，這節(jié)課過后就是音樂課了。林墨很喜歡音樂課，因為可以學(xué)到新的愛國歌曲。

　　隨著課間休息的結(jié)束她找了音樂課本，和葉麗芳一起走到音樂室門口。

　　這時候的音樂室在三樓的走廊邊上，一邊是電腦室。電腦室過去就是圖書館了，她很好奇圖書館里面有什么關(guān)于農(nóng)業(yè)的書籍。

　　想著想著就開始問葉麗芳圖書館什么時候開門，這樣她好借書來看。正在上課的兩人小聲的交談著她們兩人的悄悄話。

　　墨：“這里的圖書館什么時候開門？不會很晚吧？”

　　芳：“不會啊，這里的圖書館開門時間在放學(xué)后。你想借的書有很多還要借閱證，這樣就可以讓你知道還書?！?p>　　墨：“好吧，這節(jié)課過后就去借書看。不然在家里面實在是很無聊啊，吃了飯又不想上來。在家里讀點書正好消化消化自己所學(xué)到的知識?！?p>　　芳：“哎呦～看不出來嘛，你有那么愛學(xué)習(xí)嗎？上課都打瞌睡的人怎么會想去借書看？”

　　墨：“我想看我自己感興趣的書而已，沒有其他的啦。你覺得我借的書會是哪種的？猜猜看?！?p>　　芳：“你那么喜歡吃東西我猜你肯定是借和吃有關(guān)的書是不是，要不然就是借那些農(nóng)業(yè)的書。”

　　墨：“不愧是我的知心人，這都被你發(fā)現(xiàn)了我就不瞞了哈。前幾天有人給我推薦那個談戀愛的話本子我想去借來看看?！?p>　　芳：“是嗎？我看你就是想看看人家怎么談戀愛的吧，那有什么好看的。還不如看菜譜或者未解之謎的呢。”

　　墨：“這些聽著也很好看啊，我想去借這些來看看?！?p>　　說著就行動的兩人就在等待著下課了，不過她們很快就會忘記這件事的。

　　今天的音樂課很好玩，是所上過的音樂課里最有趣的一節(jié)。因為今天學(xué)的是《郊游》。

　　歌詞是這樣的：

　　“走走走走走

　　我們小手拉小手

　　走走走走走

　　一同去郊游

　　白云悠悠陽光柔和

　　青山綠水一片錦繡

　　走走走走走

　　我們小手拉小手

　　走走走走走

　　一同去郊游

　　……”

　　教這篇的時候老師沒有想那么多，可是林墨和葉麗芳心已經(jīng)飄遠了。

　　兩人一同聯(lián)想到郊游時候的場景了，兩人一起到一個有草皮的山坡上。手上各拿著一個餐盒，里面裝有中午吃的飯菜，還有一些零食。

　　特別是自己的背包里面還有些野餐布，到了郊游地點之后兩人就把野餐布鋪墊到草皮上。

　　之后兩個人就坐在一起吃飯吃零食，聊天聊著對未來的向往和對以后所喜歡的人的幻想。

　　隨著幻想的深入兩人隨即被吵醒了，因為放學(xué)的鈴聲響了。

　　想著家里還有事情要做就先回去了，葉麗芳也沒有在意那么多就也走了。

　　兩人一起回家，在路上還在談著今天的話題。

　　芳：“不是說要去借書的么？怎么不去了，一放學(xué)就想著回家?！?p>　　墨：“我想早點回家去，我家里媽媽會教我做辣醬呢。我還是早點回去還看得見切辣椒，不然晚了就不好了?！?p>　　芳：“家里不是有電燈嗎？那個看不見嗎？”

　　墨：“不一樣的，這個燈光太昏黃了我看著頭暈。趁著現(xiàn)在還有點亮度我就回家去學(xué)，不然切到手指的是我。”

　　芳：“好吧好吧，那就回去吧。我也到家了，記得要把作業(yè)做完明天還要交作業(yè)的?！?p>　　墨：“知道啦，就你話多我不知道嗎？”

　　兩人分道揚鑣過后林墨回到家里就開始了剁蒜剁辣椒了，先是剁蒜。

　　把吹干水分的大蒜先切成一片一片的，切的適量就可以開始用刀的一邊細細的剁了。

　　雖然很費事但是上手就快了，沒想到蒜頭要剁這么多，過去半個小時才把蒜頭剁好。

　　把蒜頭裝到一邊的大湯盆里面?zhèn)溆?，再把辣椒切成辣椒圈之后慢慢的剁開來。

　　待到辣椒也剁好就可以和蒜頭一起拌起來，拌在一起的時候要加上鹽巴、白酒、適量的糖。

　　拌好之后用陶罐封存起來就可以了，封口的時候要用塑料袋先綁一圈。

　　這樣做是為了保持陶罐的空氣不變。