第四十章 好吃的鳳爪

　　“水信玄餅是霓虹的一種傳統(tǒng)小吃，由涼粉或瓊脂制作而成，因?yàn)橥庑瓮该骺蓯?，極富有少女氣息，加上口感細(xì)膩，甜度適中，入口即化，受到許多女生喜歡。”

　　“信玄餅內(nèi)部可以根據(jù)食客口味填充內(nèi)容，常見的有櫻花，又稱為櫻花水信玄餅?！?p>　　蘇子放在百科查到的資料顯示的極為簡單。

　　放下手機(jī)，他覺得還是應(yīng)該抽空找老南方的老師咨詢一下。

　　畢竟日式料理作為世界料理重要的分支，自己可以算是從未接觸過。用西點(diǎn)課堂教的那些知識(shí)來做櫻花水信玄餅也似乎不太靠譜。

　　原本以為沈安妍的甜品只是簡單的那種烘焙蛋糕，誰知道直接在蘇子放的技能樹之外新開了一個(gè)點(diǎn)。

　　這下，真的有些糗。

　　網(wǎng)上倒是也有櫻花水信玄餅的做法，不過多是一些美食類博主，尤其是意境類美食博主拍攝的。

　　對(duì)此類博主，蘇子放一向敬而遠(yuǎn)之。

　　畢竟他在上學(xué)的時(shí)候曾經(jīng)參照一個(gè)極其熱門的視頻做了一道號(hào)稱超越茄鲞的燜茄子，結(jié)果最后成品榮登老南方學(xué)校烹飪系月度黑暗料理第二名。

　　如果不是第一名端出的料理是香蕉燴榴蓮，恐怕他會(huì)穩(wěn)坐榜首。

　　不過這次沒有辦法，僅有的幾個(gè)視頻全都是唯美畫風(fēng)。

　　點(diǎn)開幾個(gè)，果然不出他所料。

　　明明是該展示料理的視頻，一會(huì)兒拍天空，一會(huì)兒拍竹葉，就連冷藏、開火都能拍出霜之哀傷，火之高興的特效。

　　總之，這種在老南方被稱為華而不實(shí)的視頻，除了不好好拍攝料理，其它什么都拍。

　　蘇子放上學(xué)時(shí)候，也接受過視頻教學(xué)。

　　不過他看的視頻都是像系統(tǒng)提供的常規(guī)版本一樣，一位廚師進(jìn)行料理操作，配有旁白、字幕，關(guān)鍵處還有特寫鏡頭。只不過這些視頻不能拷貝，僅能上課觀看。

　　也催生出一個(gè)傳奇學(xué)長，為了觀看視頻，硬生生延期五年畢業(yè)。

　　不過聽說一畢業(yè)就考取了高級(jí)廚師資格證，也被學(xué)院的老師們奉為傳奇。

　　說這么多，蘇子放其實(shí)就是想表示：老南方畢業(yè)的學(xué)生追求的是料理的色香味形器意養(yǎng)，而不是這種花里胡哨的拍攝手法，這種作品在導(dǎo)演系或許可以拿到高分，但是在烹飪系，不行！

　　“兒子，要到飯點(diǎn)了，你準(zhǔn)備的怎么樣？”陳楚懿拿著一塊抹布走下樓梯，“我剛剛把兩個(gè)包廂全都收拾了一遍，等下如果有多人的我就安排在上面了?！?p>　　“嗯，行，快好了?！碧K子放應(yīng)了三聲，把櫻花水信玄餅收在心里，開始準(zhǔn)備正午的營業(yè)。

　　畢竟食不語店小債多，請(qǐng)的兩個(gè)服務(wù)員只有晚上可以來，中午時(shí)段只能辛苦他和陳楚懿多做一些。

　　“老板，來兩根鳳爪！”兩位男生一進(jìn)門就先急匆匆地先下了單，應(yīng)該是美食小分隊(duì)的成員。

　　“這邊也要四根鳳爪，再加一份牙簽肉，兩碗陽春面?！编徸赖目腿艘糙s緊跟上。

　　“鹵鳳爪？是新菜嗎？怎么在菜牌上沒看到？”正在看菜牌的女生詫異地問道。

　　“嗯，3元一根。”陳楚懿回答完價(jià)格，順手掛上菜牌。

　　“好吃么？”

　　“好吃，昨天他們在群里發(fā)照片，饞的我喲！今天一嘗，果然好吃?！标惓策€沒說話，第一桌的男生便幫著回答了問題。

　　順便又預(yù)定了一批：“阿姨，再打包五根，我晚上回去吃?！?p>　　看到別的客人都在下單，旁邊的女生終究是沒有抵抗得了誘惑。

　　“那，我也來兩根試試好了，再加一碗陽春面。”

　　“好?！标惓彩旨惭劭鞂懴聜鞑藛?，“稍等。”

　　不多時(shí)，點(diǎn)好的菜品全部端出，擺在眾人面前。

　　“哇！”這是來自剛剛遲疑的女生的驚嘆。

　　不知道為什么，她看到鳳爪的時(shí)候竟然想到的是晶瑩剔透、溫潤如玉這種形容。

　　兩根鳳爪裝在一個(gè)巴掌大小的白色圓盤內(nèi)，鳳爪上澆有一層鹵汁，浸潤透鳳爪的紋理，噴香撲鼻，在手機(jī)濾鏡的加持下像是精修過得宣傳圖一樣。

　　“咦！沒有手套嗎？”女生找了一圈，沒有在桌上發(fā)現(xiàn)手套，出言問道。

　　“蘇老板家的鳳爪不用手套的，很輕松就可以骨肉分離。”剛剛回答他問題的男生又出聲回答

　　說完還拿起自己盤子里的做出示范。

　　一咬，一撕，在嘴巴里跟唇齒親密接觸之后，吐出來的骨頭果然干干凈凈！

　　“這樣子嗎？謝謝?！迸勓渣c(diǎn)點(diǎn)頭，打算自己試試。

　　其實(shí)她不是很喜歡鹵的過爛的鳳爪，總覺得整只雞身上最有嚼勁的部位一旦被鹵爛便失去靈魂。

　　要不是這家店是好友鼎力推薦，她也不會(huì)專程趕來品嘗。

　　畢竟在她的印象中，喜樂街早已是一條人氣低迷的商業(yè)區(qū)，怎么還可能誕生好吃的餐廳。

　　商人逐利，一旦有噱頭，早都搬到鬧市區(qū)，恨不得一天接待完全城的食客，又怎會(huì)心甘情愿隱姓埋名在這種人跡罕至的街道。

　　夾起一根鳳爪咬下。

　　軟糯彈牙的皮肉瞬間從雞爪上分離，在她的口腔變成豐富的膠原蛋白，香料的味道浸潤透進(jìn)鳳爪深處，咽下后依舊回味無窮。

　　顧不得說話，她迅速一口接一口對(duì)付起面前的鳳爪。

　　一轉(zhuǎn)眼，兩根鳳爪便吃得干干凈凈，只留下兩幅骨頭在碟內(nèi)。

　　“好吃！”她終于理解為什么閨蜜一定要推薦她來這間店鋪。

　　“雅雅我跟你說，我來蘇老板這邊吃飯了，真的特別好吃，還有，你不知道吧，蘇老板出了新菜鹵鳳爪哦~”

　　女生拿出手機(jī)發(fā)送一條語音，又選中剛剛拍的鳳爪，疊加一層美食濾鏡，勾選高清原圖，發(fā)送！

　　做完這一切，她又把圖片發(fā)到朋友圈：“放毒的感覺，真好！”

　　大概是飯點(diǎn)刷朋友圈的人多，剛發(fā)完便多出數(shù)條評(píng)論。

　　“哇，看著好誘人！”

　　“好想吃，求順豐到付，地址已經(jīng)私發(fā)！”

　　“姐妹千萬別發(fā)地址，看了你的照片，減肥要破功了！”

　　“為什么要讓我看到這條朋友圈，AWSL！”

　　見自己炸圈的目的得逞，女生開心地回復(fù)全體：“就在喜樂街，店名食不語，老板是個(gè)大帥哥哦?！?p>　　中午時(shí)間短暫，食客依舊絡(luò)繹不絕。

　　陳楚懿記錄傳菜的單子從第一桌客人進(jìn)來后便沒有停過。

　　“十根鳳爪打包?！眲倹_進(jìn)門的男生手里還拿著電話，大概是正在網(wǎng)吧開黑，點(diǎn)完菜還不忘喊兩句：“你幫我買無盡去打野啊，我馬上就回去。”

　　這樣的對(duì)話幾乎每分鐘都在發(fā)生。

　　后廚，蘇子放手邊的面團(tuán)肉眼可見的減少，鍋里的鳳爪加鹵了兩次還是供不應(yīng)求，讓蘇子放開始考慮是否要換一口大鍋。

　　不過在此之前，他要先解決系統(tǒng)剛剛彈出的提示。

　　【任務(wù)：一間合格的餐廳怎么可以只有一種主食，請(qǐng)宿主在一周內(nèi)為食客提供米飯。任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：蛋炒飯?！?