三
那是在一個(gè)被包裝得十分精致的房間內(nèi)，
年幼時(shí)的我見(jiàn)到了一個(gè)自稱(chēng)心理醫(yī)生的年輕男人。
但由于時(shí)間久遠(yuǎn)，我已記不清男人的臉龐。
“小朋友，你剛才睡著時(shí)夢(mèng)見(jiàn)了什么?。俊?p> “這個(gè)房間，醫(yī)生?！?p> “那房間有誰(shuí)在嗎？”
“你，醫(yī)生?！?p> “哦！看來(lái)我們很像呢?！蹦贻p男人伸手撫摸著我的頭。
“但我和你還有差別呢?！闭f(shuō)著男人從西裝上衣的內(nèi)袋中掏出一個(gè)銅制懷表，他將表面向我，打開(kāi)表蓋，白色的表盤(pán)上停滯著一長(zhǎng)一短兩根指針：
“這個(gè)就送給你了，我相信它會(huì)在你手上大放異彩，你的夢(mèng)很有趣哦?！?p> ——“醫(yī)生？”
“謝謝你，醫(yī)生?！?p> ——“醫(yī)生！”
“哈哈，你以后也會(huì)被叫做‘醫(yī)生’的。”
——“醫(yī)生！”
當(dāng)我恍過(guò)神來(lái)，貝爾德正在我的眼前快速揮動(dòng)自己的手。
“什么事？”我迅速地眨了兩下眼睛。
“你剛才在發(fā)呆啊，最近太累了嗎？”
“不，沒(méi)事。只是在想些事情罷了?！?p> “沒(méi)事就好。對(duì)了，我問(wèn)你個(gè)事?！?p> “嗯?！?p> “昨天下午去你那看病的女孩是誰(shuí)?。俊?p> “無(wú)可奉告。這是病人的隱私，作為醫(yī)生我可不會(huì)說(shuō)的。要問(wèn)你自己找她本人問(wèn)去?！?p> “通融一下嘛，就告訴我一點(diǎn)也行啊，只要名字就好?！?p> “不管你怎么講我都不會(huì)說(shuō)的。你為什么突然對(duì)我的病人感興趣了？明明之前一句都沒(méi)問(wèn)過(guò)我?！?p> “不，我不是對(duì)你的病人感興趣，而是單單對(duì)那個(gè)女孩。昨天她去你的診所時(shí)路過(guò)了我的店門(mén)口，真是嚇了我一跳，我還以為是會(huì)走路的瓷娃娃呢。看上去一定會(huì)一些特異功能。”
“怎么可能，這只是你一廂情愿的吧，不要主觀臆斷?！?p> 潮濕的店內(nèi)仿佛隨時(shí)會(huì)從房頂上滴下水來(lái)。
收銀臺(tái)上擺著圓形的玻璃果盤(pán)，里面裝著圓形的桃子。
果盤(pán)旁立著兵人，帶著圓頂?shù)母呙薄?p> 瓦斯?fàn)t上圓形的旋鈕指向大火位置。
“貝爾德，我的三明治還沒(méi)好嗎？”
“欸——抱歉，今天忘記把培根解凍了，會(huì)慢一點(diǎn)?！?p> 藍(lán)色火焰組成的火圈上圓形的平底鍋里平鋪著兩片培根，鐵鍋將熱量傳遞給培根，冰渣的化水混合豬油一起流出，流淌在黑色的鍋底上。
“算了，反正我下午也沒(méi)事，就多等一會(huì)兒吧?！?p> “謝啦。”
“沒(méi)事。”
貝爾德轉(zhuǎn)過(guò)身，從身后的架子上取下三四瓶之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的酒，擺在收銀臺(tái)上。
“作為感謝，我請(qǐng)你喝一杯我們店里新出的雞尾酒怎么樣？”
“好啊，既然免費(fèi)我就不客氣了?！?p> “一般是因?yàn)槊赓M(fèi)才會(huì)客氣吧?！?p> 白酒杯中立著調(diào)酒勺，綠色的酒沿著勺柄流下，漸漸填滿(mǎn)杯底。
“雞尾酒啊，好像和英式餐廳不搭呀?！?p> “只是你不知道罷了，英式調(diào)酒可是很出名的哦。而且我有說(shuō)過(guò)這是英式餐廳嗎？”
“嗯？難道不是嗎？”
“是混搭風(fēng)哦，只不過(guò)老板喜歡英國(guó)的東西比較多。這可是你的一廂情愿，可不要主觀臆斷呀，哈哈?！?p> 自己剛說(shuō)的話(huà)?cǎi)R上被應(yīng)用到自己身上的感覺(jué)真是奇妙。
“醫(yī)生，你知道為什么雞尾酒會(huì)分層嗎？”
貝爾德小心翼翼地將酒瓶微微傾斜，紅色的酒順著瓶口倒下，沉入綠色的酒中，又成絲狀上浮，仿佛上升的煙霧。
“是因?yàn)榫凭芏炔煌脑虬桑拖袼陀鸵粯?。?p> “沒(méi)錯(cuò)，但你知道嗎？雞尾酒里不僅有酒，還有果汁和糖漿等等其他配料哦?！?p> 紅色的酒如絲狀上升，起初只是加深了綠色酒的顏色，漸漸的，隨著量的愈多，紅色愈浮現(xiàn)于綠色之上，進(jìn)而形成分層，又在途中帶起些許綠色，最后綠色亦重新下沉，形成兩個(gè)分界平整毫不糾纏的分層。
失敗，成功，失敗，成功……
僅僅幾秒的調(diào)制時(shí)間就經(jīng)歷了如此之多的變化，比蹦極還值得心驚膽顫。
調(diào)酒師真是有著一顆強(qiáng)大的心臟啊。
“調(diào)制雞尾酒的配料中無(wú)論是金酒、朗姆酒這些酒類(lèi)，還是其他果汁、糖漿，將它們單獨(dú)拿出來(lái)也能叫的出名字，能夠成為單獨(dú)的飲品，但若將它們作為配料調(diào)制，即使相互之間分層毫無(wú)糾纏，仍被稱(chēng)之為‘雞尾酒’。由不同的個(gè)體組成的整體，卻又不剝奪個(gè)體間的獨(dú)立，這便是雞尾酒豐富而絢麗的原因，也是雞尾酒的魅力所在。”
黃色的酒浮于綠色與紅色之上，液態(tài)的酒貼合著杯壁，填滿(mǎn)了一個(gè)規(guī)整的圓。
在酒即將沒(méi)過(guò)杯沿的前一刻，貝爾德抬起酒瓶，抽出調(diào)酒勺，
懸在瓶口的一滴酒落下，墜入三層的雞尾酒中，短暫地掉落杯底，馬上又上浮消失在最上層中，掀起轉(zhuǎn)瞬即逝的漣漪。
“沒(méi)想到你還對(duì)雞尾酒有這么有研究。”
“只不過(guò)是在別的地方當(dāng)過(guò)調(diào)酒師罷了。”
貝爾德把酒杯推到我的面前。
個(gè)體組成整體，又不剝奪獨(dú)立嗎。
我舉起酒杯放在嘴邊，抬頭將酒一口灌入腸肚。
好喝。