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贅婿震武林

第71章 論餡

贅婿震武林 敗葉君 2064 2019-12-30 09:57:11

  上官問(wèn)情并不是為了賺錢來(lái)的,于是毫不猶豫的點(diǎn)頭道:“我能接受。”

  老板娘滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后轉(zhuǎn)頭揚(yáng)聲吼道:“你們兩個(gè)還要在廚房待到什么時(shí)候,還不趕緊給我滾出來(lái)!”

  話罷,一個(gè)妙齡女子,與一個(gè)短發(fā)中年男人,從廚房處連跑帶顛,來(lái)到了老板娘和老板身旁。

  二人身上都圍著圍裙,應(yīng)是這小店中的廚師。

  “老板、老板娘好?!蹦敲铨g女子與中年男人,和老板、老板娘打過(guò)招呼后。

  老板娘對(duì)上官問(wèn)情說(shuō)道:“他二人就是廚房的廚子,你們互相認(rèn)識(shí)一下吧?!?p>  “你們好,我叫…李問(wèn)情,不知二位如何稱呼?!鄙瞎賳?wèn)情改名字的理由,不言而喻。

  “問(wèn)情大哥你好,我叫唐茵,以后問(wèn)情大哥直接叫我名字就好了?!蹦敲铨g女子介紹道。

  那中年男人露出憨厚的笑容道:“我叫李洪,以后你就叫我李大哥就行了。”

  上官問(wèn)情點(diǎn)頭一一叫道:“唐茵、李大哥?!?p>  “好了好了,你們就別客套寒暄了,殺千刀的,去把那件跑堂的衣服拿給問(wèn)情穿,馬上就要到中午了,準(zhǔn)備開始迎客吧?!?p>  那尖嘴猴腮的老板應(yīng)了一聲,連忙去拿衣服了。

  “老板娘…”

  “怎么了?”

  上官問(wèn)情問(wèn):“您這不是早點(diǎn)鋪嘛?怎么中午還營(yíng)業(yè)呀?”

  老板娘白了上官問(wèn)情一眼道:“是誰(shuí)告訴你,早點(diǎn)鋪中午不營(yíng)業(yè)的?那些吃不起酒樓飯館的人,到了中午的時(shí)候,就會(huì)來(lái)我們這吃。若不是晚上實(shí)在沒(méi)什么客人,我們這早點(diǎn)鋪,晚上也要開的。”

  上官問(wèn)情有些無(wú)語(yǔ),這老板娘想錢想瘋了吧。

  就在這時(shí),老板將跑堂的衣服拿了過(guò)來(lái)。

  老板娘扔給上官問(wèn)情,催促道:

  “好啦好啦,快別像根木頭似的傻站著了。趕緊把衣服換了,然后準(zhǔn)備接客了?!?p>  上官問(wèn)情接過(guò)老板娘扔來(lái)的衣服,去廚房換好后,早點(diǎn)鋪中午開始營(yíng)業(yè)。

  上官問(wèn)情開始的跑堂的工作。

  一個(gè)字,忙。

  上官問(wèn)情也沒(méi)想到,一個(gè)小小的早點(diǎn)鋪,就幾張桌子,全部爆滿。

  而且客流量不斷,更有一些大爺、大娘,知道這家早點(diǎn)鋪的人多,自己拿一把板凳,買碗餛飩吃完就走。

  上官問(wèn)情在跑堂的時(shí)候,觀察的仔細(xì),這些來(lái)吃飯的客人,大多數(shù)都會(huì)點(diǎn)上一碗餛飩,按上官問(wèn)情想來(lái),這餛飩,應(yīng)該就是這家小早點(diǎn)鋪的招牌了。

  送走了最后幾個(gè)客人,已經(jīng)到了下午未時(shí)兩點(diǎn)。

  忙活完的上官問(wèn)情,也買了一碗這家早點(diǎn)鋪的餛飩嘗了嘗。

  味道確實(shí)不錯(cuò)。

  但缺點(diǎn)就是餛飩餡里的肉少了點(diǎn),和沒(méi)有湯汁。

  李洪為上官問(wèn)情,做完這碗餛飩后,就向店里的人告別一聲,離開了早點(diǎn)鋪。

  上官問(wèn)情吃餛飩的功夫,唐茵也從后廚走了出來(lái),站在上官問(wèn)情的桌旁邊,靜靜的看著上官文情吃餛飩,沒(méi)有說(shuō)話。

  “別站在那,坐呀。”

  被唐茵這樣看著,上官問(wèn)情有些不自在。

  “嗯,好?!碧埔瘘c(diǎn)頭,坐到了上官問(wèn)情的桌對(duì)面,看著上官問(wèn)情吃餛飩,猶猶豫豫地朝柜臺(tái)處看了一眼,見老板和老板娘正在那里說(shuō)悄悄話,唐茵壓低聲音,小聲開口道:“李大哥…”

  上官問(wèn)情無(wú)動(dòng)于衷,繼續(xù)吃著餛飩。

  “李大哥…”唐茵又小聲叫了句。

  “?。磕憬形??”

  “是啊,李大哥,你怎么吃東西吃的連自己姓什么都忘了呢。”唐茵疑惑問(wèn)。

  上官問(wèn)情這才反應(yīng)過(guò)來(lái),自己剛剛介紹的時(shí)候報(bào)了個(gè)假名字,自己現(xiàn)在是李問(wèn)情啊。

  于是笑著解釋道:“我剛剛是在想事情,所以沒(méi)聽到你的問(wèn)話?!?p>  唐茵也沒(méi)有懷疑,又朝柜臺(tái)處看了一眼,此刻老板娘已經(jīng)離開,剩老板一人在那里對(duì)賬本。

  唐茵這才小聲問(wèn):“李大哥,老板娘給你的工錢,應(yīng)該很低吧?”

  “嗯,每月50文?!鄙瞎賳?wèn)情吹著勺中的餛飩,如實(shí)回道。

  “既然給你那么少的工錢,你怎么還舍得吃餛飩呀?”唐茵疑惑問(wèn)。

  “我今天跑堂的時(shí)候,看這里吃餛飩的客人很多,出于好奇就買了一碗嘍。”

  “原來(lái)如此?!碧埔瘘c(diǎn)頭問(wèn):“味道如何呀?”

  “還不錯(cuò),就是肉少了點(diǎn)。”

  “這都是老板娘,囑咐過(guò)我的,餛飩餡如果包太大,不僅會(huì)被扣工錢,還會(huì)被老板娘罵。

  再說(shuō),如果餡料包多了,不就成了餃子了嗎。”

  上官問(wèn)情拜手道:“我只是說(shuō)餡料再放多一點(diǎn),又沒(méi)說(shuō)放那么多?!彪S后目光一亮道:“這餛飩是你包的?”

  唐茵點(diǎn)頭道:“嗯,不過(guò)我只負(fù)責(zé)醒面、搟皮、和包。

  餡料都是李洪和的?!?p>  “那也很不錯(cuò)呀,餛飩皮很筋道的?!鄙瞎賳?wèn)情不吝夸贊道,然后用勺又成了一顆餛飩,放入嘴中咀嚼,吃完之后方才開口:“讓我想想,唐茵妹子,你包餡時(shí)所用的工具,應(yīng)該是一根筷子吧?”

  “李大哥,你是如何知道的。”唐茵有些驚異的看著上官問(wèn)情。

  “因?yàn)轲Q飩里包的餡少,用筷子在餡料盆里抹一下,蹭到餛飩皮上一捏就成了。

  所以想要餛飩里的肉餡包的少,又包的快,筷子是最佳選擇”上官問(wèn)情回復(fù)道。

  上官問(wèn)情之所以知道這些,是因?yàn)樗笆赖幕疖囌靖浇Q飩館,就是用這種方法來(lái)包餛飩的。

  肉少還昂貴,不過(guò)在火車站吃餛飩還算好些,若是想吃炒菜…送你兩字,真實(shí)。

  這家早點(diǎn)鋪的餛飩里面的肉餡,與上官問(wèn)情前世火車站的餛飩,相差無(wú)幾。

  唯一不同的是,這早點(diǎn)鋪的餛飩味道還是好些。

  “李大哥連這個(gè)你都懂,看來(lái)你是做飯的行家呀。”唐茵好奇的問(wèn)。

  上官問(wèn)情笑著拜手:“略懂略懂,話說(shuō)唐茵妹子,早點(diǎn)鋪不是打樣了嗎,你怎么還不走呢?”

  唐茵有些猶豫道:“我其實(shí)是在等著…等著刷李大哥你用的碗呢?!?p>  上官問(wèn)情一怔道:“唐茵妹子,實(shí)在不好意思…”

  “沒(méi)關(guān)系的,李大哥,你慢點(diǎn)吃,我不著急的。”

  話罷,上官問(wèn)情便快速消滅了碗中的餛飩,將碗遞給了唐茵,在唐茵微笑的目光中,離開了早店鋪。

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