卓不弱沒想到——除了愛吃,能吃!天生靈敏的嗅覺竟然讓披薩擁有了這么高的做菜天賦?。?p> 化形之前的披薩,只有偷吃的經(jīng)驗豐富,自以為是妖界的美食專家,卻根本未曾接觸過做菜這件事,品味也一般。
化為人形后的披薩,除了看卓不弱做過幾道菜外,便是昨天傍晚在廚房中觀察了一個多時辰。
這零星的學習時間,卻讓披薩做到了對菜品味道的把握,火候的掌控,只能贊嘆其天賦卓絕!
而在城外的小河邊,她已然見識過披薩那登峰造極的刀工——
作為一只風系妖獸,擅長御風,披薩的刀工在凡人卓不弱看來,實在是難以企及??!
他都完全不用刀?。?p> 在披薩掌控的風刃下,所有的配菜,干凈、利索、脆,眨眼之間,便已經(jīng)全部歸整成形!
這技藝,估計雕刻個什么,也不在話下。
對此一切,卓不弱感到十分的欣喜,卻又有一絲郁悶——
感覺她還什么都沒有教,披薩就已經(jīng)能出師了。
……
吃過早飯,卓不弱帶著廚房的喜兒、兩位大廚和三位廚娘,一起去了即將開張的飯館。
披薩去城外采荷葉,之后再回店里。
卓不弱到達店里,先吩咐兩個伙計去城外拉了一車黃泥來,隨后,她開始教授喜兒、三位廚娘和兩個廚師,“錦繡中藏”的做法。
卓不弱一邊講,一邊演示,彩雛肉快要腌制好了時,披薩的荷葉也到了。
卓不弱洗凈荷葉,擦干,將彩雛肉包好,只待之后抹上黃泥,再上爐烤制。
在店中制作叫花子彩雛不同于野外,空間有限,所以不能使用野外的燒炙方法,只能用柴火爐煨烤。
卓不弱先教授到這一步,等黃泥土運回,她再演示剩下的步驟。
上午的時間,卓不弱便一直在教大家“錦繡中藏”的做法,其中按照分工,著重的教他們各自的操作,例如三位廚娘,則主要學習如何給彩雛肉做一個完美的spa。
中午,大家吃的是叫花子彩雛,午后,眾人繼續(xù)練習做叫花子彩雛。
臨近正午,披薩離開,去小河邊做“錦繡內(nèi)藏”,隨后同卓不弱一起去售賣。
午后,卓不弱去了一家做牌匾的木工坊。
選定了牌匾的款式、木料、字體的樣式后,卓不弱又加了一些自己的小要求。
交了定金,便可以在五天后送貨上門了。
回到店中,府里的外院管事周吉帶著幾個人來復命。
他找到了做工的班子,可以按照卓不弱的要求,在一星期內(nèi)將店中的一些細節(jié)重新裝修妥當。
因為不會改動店中的原本結(jié)構(gòu),只是做一些軟裝和修飾,所以做起來并不會太難。
卓不弱和工人們又做了一些強調(diào)和溝通,便同意了他們從明天開始動工。
周管事緊接著匯報餐具的事情——燒瓷坊和琉璃坊已經(jīng)按照她的要求開始燒制幾種不同的餐具,等三天后樣品出來,卓不弱過了目,他們就可以確定是否大批量燒制。
同周管事商量完所有的事情后,卓不弱坐在桌前,喝茶潤口,同時腦中不停,還在思索著酒樓開業(yè)前要籌備的各類事務(wù)。
周管事卻沒有告退,打量了幾眼他家六小姐,幾次欲言又止。
卓不弱放下茶碗時看見他,突然不好意思的一笑,道:“周管事也坐,喝會兒茶歇一歇?!?p> 周管事立刻擺擺手,最終說了出來:“六小姐,那……那個大少爺沒離府時,老奴同他一起去過一次王爺府借錢,那個……王爺很爽快,王府中接待的人也對大少爺和老奴禮遇有加,大少爺當時說明來意后,王爺什么都沒問,也沒說,就讓下人去拿了一箱金幣來。少爺接了金幣后,向王爺?shù)乐x,王爺也不甚在意,讓我們隨意?!敝芄苁孪陆Y(jié)論:“這…依老奴看來,王爺?shù)拇_是很慷慨,而且不甚在意錢財……”
卓不弱聞言不禁挑了挑眉梢,“所以……”
周管事低嘆一聲道:“這也是老奴不想看著小姐一人奔波在外,日夜辛勞……”
卓不弱擺擺手,“能自食其力,干嘛要受人接濟,受人接濟抵御風險的能力就沒有了,將軍府將來還是會落到現(xiàn)在這樣的處境。”