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旺門小農(nóng)女

015、濾藕漿、做藕餅,快活的阿莞

旺門小農(nóng)女 西青先生 2466 2020-02-08 06:00:00

  用過(guò)晚飯之后,云莞并沒(méi)有消停下來(lái)。

  前兩天挖回來(lái)剩下的藕,大多是老藕。

  奶奶年紀(jì)大了,牙齒都掉得差不多了,今晚的飯菜,都沒(méi)能吃下幾口,家里有些什么好吃的,她也不怎么能吃。

  趁著今日云玉娘在家無(wú)事可做,她便讓云玉娘將一桶老粉磨碎了,過(guò)濾了。

  用過(guò)晚飯之后,大伯和大伯娘洗藕,云莞拿著沉淀過(guò)的藕漿再次過(guò)濾一遍。

  藕漿絲絲縷縷流下來(lái),經(jīng)紗布過(guò)濾后進(jìn)了另一個(gè)桶。

  云懷誠(chéng)不知道她在做什么,湊過(guò)來(lái)看熱鬧:“阿莞,你這是做什么?”

  云莞笑道,“做藕粉?!?p>  “什么?”

  “做成之后,二哥就知道是什么了,奶奶牙口不好,做些她能吃的東西。”

  云懷誠(chéng)現(xiàn)在越發(fā)能接受,妹妹是個(gè)有主意的人,一時(shí)想不通便也不急著去找答案,只幫著她打下手,過(guò)濾完了藕漿之后,云莞將新濾得的藕漿再次拿去沉淀,將一坨藕渣拿去了廚房。

  兩小只跟著跑進(jìn)去,“阿姐要做什么好吃的?”

  云莞笑道:“阿姐給你們做藕餅吃。”

  “哇……”

  雖然不知道藕餅是什么樣的,但吃的吸引力已足以讓兩小只雙眼放光。

  云莞神秘地笑了笑,抓了一大把今日剛買的面粉,與做藕粉剩下的藕渣一起,加水、加鹽攪拌成糊,而后在鍋底抹了一層油,放入鍋底攤成一個(gè)個(gè)圓餅狀。

  鍋底的小火在燒著,沒(méi)一會(huì)兒,滋滋滋的聲音傳出來(lái),伴隨著一陣陣藕香,看得晚餐已經(jīng)吃得非常飽的兩小只口水直流。

  云莞不覺(jué)莞爾,煎好了一只之后,便拿起來(lái)放入碗里,掰開(kāi)成兩半,“吃吧,小心燙。”

  兩小只拿起來(lái),嗷嗚就是一大口,“好吃!”

  云莞失笑,連著又做了好幾個(gè),放在碗里,笑道,“快拿出去給阿爹阿娘,還有大伯和大伯娘一起吃?!?p>  “嗯!”兩小只應(yīng)了下來(lái),小心翼翼地端出去了。

  她在廚房里,還能聽(tīng)到外面驚呼的聲音。

  “阿莞怎么這么會(huì)啊,蓮藕還能這樣吃?”

  云莞心中欣喜,深藏功與名。

  等她出去的時(shí)候,院子里的活計(jì)已經(jīng)停下來(lái)了,大伯感嘆:“村里人都知道了,桃花江上可以挖藕,昨天還只是我們一家,今天全村近百戶人家都去了,江邊的藕看著多,實(shí)際上也就那么點(diǎn),我看明日,隔壁村的聽(tīng)到消息,大約也會(huì)去,過(guò)不了兩日,就沒(méi)有藕可挖了?!?p>  大伯娘有點(diǎn)生氣:“我們不去的時(shí)候,沒(méi)人去,偏偏我們?nèi)チ?,所有人都跟著去!?p>  “又不是我們家的,我們能去,別人自然也能去?!?p>  “只是,我怕明日集市上賣藕的人多了,就不像今日這么好賣?!痹茟颜\(chéng)擔(dān)心的,還是這個(gè)問(wèn)題。

  云莞從廚房里走出來(lái),道:“大伯,大伯娘,挖藕只是權(quán)宜之計(jì),幫我們積累一些本錢罷了,這個(gè)活太辛苦,掙得也太少,不是長(zhǎng)久之計(jì),我們要想辦法做一些,別人不能跟著我們做到的事情,那樣才能來(lái)錢?!?p>  一眾人都回頭,震驚地看著云莞。

  云莞摸了摸鼻尖:“我說(shuō)錯(cuò)了么?”

  云玉娘愣了一下,笑道,“阿莞說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),不過(guò)你想好要做什么了么?”

  云莞彎唇笑道:“再看看吧,看看我們能積累多少本錢,看集市上的狀況再?zèng)Q定?!?p>  一家人說(shuō)到這里,也差不多結(jié)束了,眾人各自回屋休息。

  云莞和云玉娘扶著云承德回屋,云承德看著女兒笑道,“阿莞長(zhǎng)大了,現(xiàn)在比阿爹有本事。”

  云莞俏皮一笑,“我比不上阿爹,我就是些亂七八糟的主意多,以前我不懂事,都沒(méi)能幫上家里,以后不會(huì)了?!?p>  云承德失笑,“有主意好啊,不然以后容易被人欺負(fù)?!?p>  云莞噗嗤一聲笑出來(lái),她沒(méi)想到,阿爹的想法,竟然這般開(kāi)明。

  “笑什么?”

  云莞搖頭,這時(shí)候才終于有時(shí)間問(wèn)云承德的身體狀況,“阿爹,你的身體是怎么回事?”

  云承德嘆了一聲,“大夫說(shuō)是痿癥?!?p>  “怎么會(huì)?”云莞沒(méi)有在記憶里找到關(guān)于云承德為什么會(huì)受傷的記憶,只是想起很久之前某日,他被人從外面抬回來(lái),從此以后,便再也出不了屋門。

  “當(dāng)時(shí)腿受傷了,大概是治療不及時(shí),留下的病癥?!痹瞥械抡f(shuō)得并不在意,“好了,阿莞,別擔(dān)心爹的身體,爹現(xiàn)在除了行走不便,也沒(méi)有別的事情,明年會(huì)慢慢好起來(lái)的。”

  云莞明白了,云承德這是受傷之后,治療不當(dāng),或者說(shuō)根本沒(méi)有及時(shí)治療,導(dǎo)致的肌肉萎縮癥狀,當(dāng)時(shí)他受傷的時(shí)候,剛好也是奶奶重病的時(shí)候,家里的銀錢就這么點(diǎn),給了奶奶治病,他便只能勉強(qiáng)治療,哪里能恢復(fù)呢。

  但他現(xiàn)在雖不能直立行走,被人攙扶著卻也能勉強(qiáng)走動(dòng),只是走不了多遠(yuǎn),還沒(méi)有到最嚴(yán)重的地步。

  云莞吸了吸鼻子,抬頭道:“阿爹,阿莞會(huì)掙許多錢給你治病的。”

  云承德笑了笑,眼里欣慰:“阿爹知道,我家阿莞最有本事了?!?p>  女兒自從病過(guò)一場(chǎng)之后,再醒來(lái),便與自己親近了不少,似乎一夜之間長(zhǎng)大了,懂得了許多事理,云承德在感到欣慰的同時(shí),也感到心疼。

  云玉娘打了熱水進(jìn)來(lái),云莞聽(tīng)到聲音回頭一看,連忙過(guò)去接住,“阿娘我來(lái),你怎么自己去打水了?”

  云玉娘一點(diǎn)也不在意:“娘不過(guò)是崴了腳而已,又不是怎么的,還能追著人跑半個(gè)村子呢,就你這丫頭緊張?!?p>  云莞一點(diǎn)也不放心:“崴了腳也要小心些,今天我還沒(méi)說(shuō)阿娘呢,林嬸東西拿了就拿了,大不了女兒回來(lái)之后去搶回來(lái)就是,娘做什么要追著她跑,萬(wàn)一受傷了多不值當(dāng)。”

  云玉娘笑了:“喲!我家阿莞長(zhǎng)大了,但……就你這小身板,你敢去,娘還不放心呢。”

  云莞幽幽道:“阿莞帶上砍柴刀去?!?p>  云玉娘噗嗤一聲笑出來(lái),“咱們這是要養(yǎng)出一個(gè)小悍婦出來(lái)么?小姑娘家家的,別整日刀刀刀地掛在嘴上?!?p>  云莞俏皮一笑:“我跟阿娘學(xué)的!”

  云玉娘一愣,“你這丫頭!”

  云莞卻一溜煙站起來(lái),溜出了門外,只探了個(gè)腦袋進(jìn)來(lái),“阿娘泡腳之后好好歇息,阿莞回房了!”

  言罷,身影一閃,人已經(jīng)不見(jiàn)了。

  剩下夫妻在屋里,面面相覷,最后噗嗤一聲笑了出來(lái)。

  云承德感嘆:“女兒長(zhǎng)大了啊。”

  云玉娘道:“這下你可放心了,別像往日那般憂心?!?p>  “我知道……”

  云玉娘感嘆:“這丫頭一夜長(zhǎng)大,變化太快,小小肩膀擔(dān)了全家伙食,看得我心疼?!?p>  她說(shuō)著,聲音到后面都哽咽了。

  云承德拍了拍妻子的肩膀,將她攬?jiān)趹牙餆o(wú)聲安慰。

  云玉娘靠在丈夫的肩頭,平日剽悍的婦人,此刻竟無(wú)聲落淚。

  云承德指腹微微粗糙,輕柔地替云玉娘拭去眼角淚水,“阿莞有本事是好事,這世道不安生,有一技之長(zhǎng)好活命,況且,如今這樣開(kāi)心活潑,不比從前更好?”

  “也是?!痹朴衲锲铺闉樾Α?p>  阿爹阿娘在自己走后說(shuō)了什么,云莞自是不知,她沒(méi)有立刻回屋,晚上過(guò)濾的藕漿還放在屋檐下,她去看了一眼,藕漿已經(jīng)沉淀得差不多了,明早起來(lái)便可倒掉最上邊一層清水,深秋風(fēng)大,曬一兩天便可干硬成塊。

  

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