第五十八章 端倪
與喬未餐廳的蕭瑟相比較,思義和徐曼麗的餐廳卻忙得如火如荼,即使在前一個(gè)月打八折的情況下第一天的營業(yè)額也達(dá)到了五萬元。在這些營業(yè)額里面,快餐外賣將近一萬元的流水還是讓兩個(gè)人吃了一驚,原本外賣他們是準(zhǔn)備作為補(bǔ)充來的,結(jié)果愣是撐起了兩成的銷售額,不得不說兩個(gè)人還是很有商業(yè)頭腦。
思義已經(jīng)兩天沒有回家了,今天晚上忙完自己也累得夠嗆,在和洛克,弗朗西斯以及嘉豪幾個(gè)人討論了今天的營業(yè)中存在不足之后才就到家。
徐曼麗因?yàn)榧依锱R時(shí)有事,她先回了家,思義覺得她倒溜得挺快的。
思義拖著疲憊的身體到家,進(jìn)了家門就聽見兩位老人在爭論著什么,看樣子又是為了下棋的事情鬧得不可開交。
他苦笑走進(jìn)家門說:“二位爺爺,你們又爭論起來了?”
老爺子和魏老爺子抬頭一看是思義回來了,叫馬上叫他過來給自己評(píng)評(píng)理。
這道理那里講的清啊,思義想腳底抹油開溜,但是二位老人怎么可能放過他,就這樣思義又被他們給抓了壯丁,明明已經(jīng)夠累了,但是他還是打起精神給二老作起了監(jiān)督人。
早上老人會(huì)自己弄點(diǎn)東西吃,午飯和晚飯都是思義在餐廳里做好之后叫員工給他們送過去,思義基本上二老這幾天的吃飯問題還是好解決的。想想這么對待老人家未免有點(diǎn)寒酸,于是思義邊陪他們下棋邊詢問魏老爺子在這里是否住的習(xí)慣。
不錯(cuò)所料兩位老人注意力都在棋上,壓根不會(huì)沒有留意他的話。
想起好幾天都沒有和魏佳藝聊聊天了,他給她打了個(gè)視頻、
魏佳藝想顯然不滿意思義這幾天給自己的電話來的太少,畢竟兩天不聯(lián)系會(huì)讓父母產(chǎn)生疑問的,更過分的是飛機(jī)抵達(dá)時(shí)思義也沒有問路上是否順利,反而是魏佳藝撒謊給父母說思義在微信上問他們路上怎么樣。
思義連忙向魏佳藝道歉,辯解說這幾天餐廳開業(yè)實(shí)在太忙了。看見魏佳藝有些生氣,他連忙把視頻轉(zhuǎn)到二位老人那里,魏佳藝看見的爺爺在那邊過的比較開心,這才稍微消了消氣。
“你這幾天的任務(wù)就是要把爺爺伺候好,要不然我回來非打斷你的腿”佳怡故作生氣的樣子讓思義壓力很大,他忙不迭地保證會(huì)伺候好老人家。
“那你這幾天有沒有想我?。俊蔽杭阉嚮仡^看了一下爸媽,他們都在房間里忙乎著什么,這才壓低聲音說。
“當(dāng)然想了啊,時(shí)時(shí)刻刻”思義嘴上抹油抹蜜,連他自己都不信,不過佳怡聽著可是很受用。不過,不滿歸不滿她還是叮囑思義注意身體,天漸漸涼了。
最后她要思義回來請她吃大餐來作為這幾天冷落她的懲罰,思義豈有不聽之理,連忙應(yīng)承下來。
2018年成都國慶旅游收入228億,為全國之最。
克萊楓丹西餐廳憑借其成功營銷策略在國慶假期期間拿下了67萬的營業(yè)收入,日均十萬元的營業(yè)額在新開餐廳里面算是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的成績,思義預(yù)料不到的是外賣居然占了四分之一的營業(yè)收入。下一步他準(zhǔn)備依托大餐廳進(jìn)軍成都西餐外賣市場,在各區(qū)設(shè)立克萊楓丹速食廚房,將加工好的食材以外賣的形式進(jìn)行銷售。
歐洲主廚、平民價(jià)格、目標(biāo)受眾在寫字樓和學(xué)校,這將是一個(gè)新的模式,他對這個(gè)營銷策略充滿信心,等時(shí)機(jī)成熟他就要著手運(yùn)作了。
有人歡心就有人悲傷!
喬未根本沒有想到自己辛辛苦苦運(yùn)作了七八年的餐廳說虧損就虧損。依賴法國進(jìn)口新鮮食材的金字招牌已經(jīng)不再行的通了,他不得不離開成都前往西安和武漢,甚至去深圳尋求供貨,但是基于食材本身的產(chǎn)量以及供應(yīng)問題,他的每一次求助最后都成了竹籃打水。
他曾經(jīng)上門找過海天成都公司,但是到大門就被保安攔住了,之前的供應(yīng)商拉黑了他的電話,可以說他正在經(jīng)受二十年多來最大的挫敗感。
喬母看兒子終日唉聲嘆氣,于是趁著丈夫在家便把孩子的困境給他說了下。
喬父一聽就把筷子丟在桌子上,指著她的鼻子說:“你說說你都教了些什么給他?英國留學(xué)花了那么多錢得到什么了?吸食大麻被驅(qū)逐出校!你替他開脫,經(jīng)營餐廳你替他張羅,結(jié)果呢?他找了一些不三不四的女人來管理餐廳,我他媽有多少錢夠他糟蹋?”
聽見這話喬母就流下眼淚:“都是我不好,沒教育好他”
喬父胸口劇烈起伏著:“人家賭王的女兒,家底那么厚都在努力讀書。我才有幾個(gè)錢?。磕銈兡飪砂盐耶?dāng)提款機(jī)了???”
說完他怒氣沖沖地上樓休息去了。
國慶結(jié)束喬未的餐廳就受到工商局的檢查,開寶馬的食客直接投訴了他們,雖然調(diào)查之后沒有發(fā)現(xiàn)太大的問題,但是為了平息事端他不得不掏出一萬塊給對方作為補(bǔ)償。
喬未要面對的不僅僅是這些小問題,而是六家餐廳的經(jīng)營情況。沒有那些食材和招牌菜老顧客都不愿過來了,尤其在現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)的社會(huì),流失的老顧客是很快找得到替代的。
危機(jī)來臨時(shí)喬未發(fā)現(xiàn)自己一籌莫展,盡管他是個(gè)紈绔子弟但是在這節(jié)骨眼上他收起了自己的傲慢與固執(zhí),尤其是邁入家門時(shí)他發(fā)現(xiàn)自己居然有了一種恐懼感。
他怕看見暴怒的父親和哭泣的母親,當(dāng)他回到家時(shí)不愿看見的卻正在上演:母親在客廳哭泣,而樓上暴躁的父親正在咒罵著他。
進(jìn)了屋的喬未看到這一切,他默默地退出房間,悄悄地關(guān)上了門。
他覺得有人在針對自己,有人要讓他不得安生,但是茫茫人海會(huì)是誰這么想置自己身無分文,一貧如洗?
他不想去酒店住一晚上,而是一個(gè)人來到餐廳。這些餐廳是他的全部,但是喬未直到自己面臨危機(jī)時(shí)才意識(shí)到這些東西對他而言是多么重要。
也許,他很快就會(huì)失去它們。
他茫然而無助地徘徊在巨大而空蕩蕩的餐廳,僅僅十天前他還游走在形形色色的女人與酒精之間,但是如果這個(gè)光怪陸離的世界一樣,很多東西說沒就沒。
喬未感到餓了,他在冰箱失魂落魄地打開冰箱,里面有很多食材,可是他發(fā)現(xiàn)自己都不知道怎么加工它,于是他憤怒地關(guān)上冰箱門。
現(xiàn)在能依賴的似乎只有酒了,于是他找了一瓶昂貴的紅酒,卻發(fā)現(xiàn)自己都不能打開它,他惱怒地把它狠狠地摔在地上。
最終他找到一瓶啤酒,咕咚咕咚一口氣灌下去大半瓶。
喬未松開脖子上的領(lǐng)帶,他覺得有點(diǎn)透不過氣。空蕩蕩黑洞洞的餐廳使他有了一些恐懼感,他打開電視,點(diǎn)上一支煙操縱著遙控器,卻不知道自己到底想看什么。
最終,他被一條成都新聞吸引過去,電視畫面上他的前女友正笑容可掬地接受成都電視臺(tái)記者的采訪.........
他一仰脖子把剩下的酒喝完,接著把煙蒂狠狠地掐滅。