今天正式開張，一堆人都是辰時不到起來開始準備今日的店鋪開張事宜了。
店鋪開張營業(yè)，俗稱“開市”。在營業(yè)前，店家將鋪面、貨品備齊，下請柬，邀請與本業(yè)有關者賞光，舉辦開業(yè)典禮。
被邀請來的人會帶著賀幛、賀鏡等前來賀喜。門面書寫“開市大吉”“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”等內(nèi)容的楹聯(lián)。典禮開始，鳴放爆竹，互致祝賀。禮畢，店家設宴款待賓朋。
但是由于顧彥和祁肴在縣里都沒有幾個關系特別好的人，店鋪開的也比較倉促，想趕在中秋之前，于是就略過了很多的流程，只是買了不少爆竹，然后上了個牌匾。
顧彥和白航宇還拿了些糕點到隔壁的店鋪去，以求接下來的和睦相處。
等到巳時一刻，白航宇特意去求來的吉時，就正式開始開門營業(yè)了。
白航宇待在縣里也不是白忙活的，很多原先就在祁肴攤位上買桂花糕的人都知道這家店鋪是他們開的。
顧彥還問了祁肴有沒有什么寓意特別好的糕點，凡是今日來購買桂花糕的全部送一小包給他們，這也是一種講究。
于是祁肴還特意做了桂花定勝糕：顏色緋紅，松軟清香，入口甜糯。外面用的是香米和糯米粉，里面包裹著豆沙白糖和桂花。
雖然在原料上并沒有貴上多少，但是做桂花定勝糕所要耗費的時間卻是做普通的桂花糕的好幾倍。
顧彥早就讓人去宣傳這事了，而且這還是限定的，根本就不會對外出售，也就是說，這個糕點只會出現(xiàn)一次，不出意外的話是不會再做了。
而且只要上門來購買糕點就會免費地送一包，不收任何錢，顧彥本以為就算是沖著這個免費的糕點也會有人來購買的，哪里會想到，居然開張兩刻鐘了，還沒有人上門。
開店的人第一天的開張生意有個講究，就是若是第一個進店開張的是個男子，那就意味著接下來的生意會紅紅火火，但若是第一個進店開張的是個女子，又是老人小孩的話，那就是相當不吉利的。
其中的道理除了是有些重男輕女之外更主要的還是為了討個好彩頭，所以哪怕凌平縣這邊重男輕女的思想并沒有那么嚴重，久而久之的就沒有人愿意去觸這個霉頭。
等開張了之后，就要拿銅鑼敲一下。但是顧彥不知道，很多想來購買的大多是丫鬟或者是婦女之類的，大家看著還沒反應，大多也不怎么好意思來了。
白航宇倒是知道，但是也就是拿了個銅鑼，沒和顧彥好好交代清楚。
一直到顧彥感覺不太對，問了白航宇，才知道原來還有這么個講究的。
氣得顧彥差點沒把白航宇揍一頓，深深開始反思自己的這次計劃不周，沒有深入地考慮到每一步。
直到有個不知是誰家的家丁前來購買，才算是開了張。
凡是在攤位上買過的桂花糕一個種類不差全部都有，而且顧彥也沒有漲價什么的。
一下子糕點鋪就紅火起來了，兩個小二都來不及包裝，周家偉他們還在家里急急忙忙地繼續(xù)制作普通的糕點，小婉兒和祁肴他們就做稍微復雜點的。
顧彥給糕點的定價都不完全一樣，像貴一點的一個個倒模啊弄啊做出來的，像是雪花糕、千層糕那些，還有里面還有餡的那種，最貴的要賣10個銅板一塊，最便宜的當時還是之前就在賣的那些桂花糕，還有蕓豆糕那些做起來比較快的，大多都是按兩三個銅板一塊算的。
不過貴的都是給那些有錢的人家準備的，貴的還比便宜的要小上不少。
白航宇一個人還來不及結算，顧彥還幫著一起算了一段時間，看著賣的最好的桂花糕賣的差不多了，急忙跑回了家一趟，然后推著一輛車回來了，輕輕移動了上面的一個木塊，推車就瞬間散開來了，每一種糕點都從不同的地方伸展開來了。
好大一個家伙，原先還在糕點鋪專心挑選糕點的客人們，都沒忍住看了過來，實在是太神奇了，怎么就輕輕動了上面的一個木塊，這個推車都動了呢。
有客人好奇，忍不住問了一句：“老板??！這推車看著真是不錯啊！”
顧彥笑了笑，道：“這個推車啊，是我在杜家木匠鋪那里賣的，這個比較貴一點因為還是帶輪子的，還可以轉彎特別的方便?！?p> “你們看我們祁坊閣放糕點的匣子，也全部都是從他們家購置的，質(zhì)量特別好，我們也怕不干凈，你們要是想看一下效果的話不妨讓我給你們展示一下?！?p> “你們看，只要輕輕地動一下這里，所有的糕點都會被收進去，還有這個，這里按一下，就會有蓋子，所以大家都可以放心，我們祁坊閣的糕點，不僅好吃，還是一等一的干凈講究?！鳖檹┻€給客人們展示了一下，
“不光實在用料上面，而且還在儲存上面，保證糕點到你們手上的時候不會有一絲一毫的問題！”
“大家稍微讓我一下，讓我把剛剛做好的糕點放到匣子里吧?！?p> “老板啊！這有多貴啊！我看著心癢癢，也想買一個！”又有個客人說道。
“其實也沒有貴很多，畢竟平常一個好一點的匣子也要二三十個銅板，杜老板那邊便宜一點的也就是收了30個銅板，不過也是按大小和功能算的，我這里的大一點的都花了二錢銀子的，不過為了讓你們買得放心我用得省心，這個價格啊，值得很！”顧彥一邊往放桂花糕一邊回復著客人。
“二錢銀子倒是有些貴了，不過這些匣子看著真的不錯，挺你這么一說還挺值的！那老板你這車呢？”客人著實好奇。
“這車就貴了，不過啊這下面的輪子還能自由轉動，還能全部轉開來，還能變成傾斜的，東西放在里面啊，都不會感覺到震蕩的，你們看，我這糕點一點變化都沒有。這可是杜老板家的寶貝啊，我花了整整六錢銀子呢！不過還是值得的！”顧彥一臉肉痛地說道，隨后又非常贊嘆的語氣夸贊了一波。