第6章 店內(nèi)宣傳
晚10點(diǎn)半,李曉凡、趙剛和張娜圍著手機(jī),一起參加群里的討論。
名義上說是討論,共同商量。其實(shí)領(lǐng)頭的幾家面館早就說服了不少人。大家都知道,現(xiàn)在就是走個(gè)形式,漲價(jià)是板上釘釘?shù)氖铝恕?p> 現(xiàn)在群里熱鬧非凡,大家你一言我一語的聊著。這時(shí),同發(fā)面館的于圓發(fā)話了。
同發(fā)面館于圓:各位老板,各位同仁。由于最近肉價(jià)居高不下,各種用工成本的不斷提高,咱們這些面館的利潤越來越少。我和幾位老板商量了下,決定所有種類的面價(jià)格均上調(diào)1元。今天叫大家來就是一起商量一下這個(gè)事情。
大發(fā)面館趙一:同意于老板建議,大發(fā)面館漲價(jià)。
順發(fā)面館錢二:支持于老板,我們順發(fā)面館也漲價(jià)。
……
于圓話一出,幾乎一致的贊同。其中寥寥可數(shù)出現(xiàn)的幾個(gè)質(zhì)疑聲,也被快速的刷屏過去了。期間李曉凡一直沒表態(tài),看著群里人繼續(xù)聊天。
心中估算了一下,大概有四分之三的人表態(tài)贊成漲價(jià),于圓開口了。
同發(fā)面館于圓:各位老板,從大家的回復(fù),大部分人是同意漲價(jià)的。同意漲價(jià)的老板們,明天起開始實(shí)行。我剛剛看到有幾位老板有質(zhì)疑,漲價(jià)這個(gè)事大家商量,不強(qiáng)求。咱們之間不要互相埋怨。
大發(fā)面館趙一:不能,這有啥埋怨的。
順發(fā)面館錢二:想漲漲,不想漲就不漲。都根據(jù)自己情況來。
……
討論進(jìn)行了不到20分鐘就結(jié)束了,李曉凡只是看著,沒有發(fā)言。
“話說的倒是挺漂亮,感覺大部分人好像都商量好了。就是過來通知一下那些沒商量過的人,大家一起漲價(jià)。老板,咱們怎么辦?咱們不漲價(jià)是不是得想辦法宣傳一下?”張娜看完討論問道。
“宣傳是不用的,咱們要是自己宣傳就站到所有漲價(jià)的面館對立面上了,沒有必要。”李曉凡笑笑答道。
“不能到外面宣傳,咱們太被動了?!?p> 看著張娜憂慮的樣子,李曉凡想了下開口說道:“咱們不去外面宣傳,就在店里宣傳下。小娜你明天做一個(gè)海報(bào),貼到店里顯眼的位置,就寫‘店長推薦,招牌牛肉面,18元/碗’。18那個(gè)數(shù)字盡可能的大,給所有進(jìn)咱們店的客人留下個(gè)深刻印象。運(yùn)氣好他們會幫咱們宣傳的。”
現(xiàn)在李曉凡的想法就是盡全力維持住面館的生意,用他擁有的系統(tǒng)快速賺錢。做海報(bào)的目的也是為了吸引客人的注意,能給他這個(gè)老板更高的評價(jià)值。
不知道李曉凡想法的趙剛和張娜,都感覺這樣做太佛系了點(diǎn)。
“可是老板,這樣做……”
擺擺手打斷了張娜的話,李曉凡開口道:“我知道你們可能會認(rèn)為我這么做佛系了一點(diǎn)。但是我相信,我們誠實(shí)經(jīng)商的態(tài)度,早晚會被顧客發(fā)現(xiàn)的。錢所有人都想掙,但我更看重的是先學(xué)為人??纯茨切┌倌甑睦系?,靠的不是一時(shí)掙了多少錢,而是他們優(yōu)良傳統(tǒng)的不斷傳承,感染了顧客,顧客口口相傳,才能有新的客人前仆后繼。二位放心,你們的待遇一分都不會少,再難我也要把店做下去?!?p> 在二人面前一頓慷慨激昂的陳詞,李曉凡心中暗想:“老子目的當(dāng)然是為了賺錢,只不過不能告訴你們我是怎么賺的?!?p> 這一番話,又像一劑強(qiáng)心針打在趙剛,張娜的身上。兩人被李曉凡遠(yuǎn)大的眼光和崇高的個(gè)人品質(zhì)所折服。
“好的老板,我聽你的。”張娜兩眼放光,好像已經(jīng)準(zhǔn)備好大干一場了。
趙剛雖然沒有表態(tài),但是桌子下的兩手緊緊的握上了拳頭,似乎暗下了很大的決心。
李曉凡當(dāng)然沒注意到這些,他的全部想法就是想知道,這次系統(tǒng)能給他賺多少錢。
平凡的生活還在繼續(xù),第二天,李曉凡早早的來到店里,這是他做出重大決策的第一天,他要好好看看效果怎么樣。
剛進(jìn)店,就看到顯眼的位置貼上了海報(bào)。那個(gè)數(shù)字“18”不僅被設(shè)計(jì)的非常大,還被張娜用筆描了一遍又一遍,畫的又粗又黑。不夸張的說,除了看不到的盲人,是個(gè)顧客進(jìn)來都能看到這個(gè)“18”。
滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,李曉凡環(huán)顧了一下店里。張娜早早的已經(jīng)打掃過了,今天店里感覺比往日還要干凈了幾分。
心中略有些納悶今天張娜怎么這么努力,李曉凡走進(jìn)了后廚。
趙剛正忙活著,干的熱火朝天。
“需要我做點(diǎn)什么,趙叔?”李曉凡主動開口。
“一會得幫我洗洗菜。對了,曉凡。昨天回去我仔細(xì)想了下更新菜單的事,有了一點(diǎn)想法,看看晚上有空的時(shí)候我跟你具體說說?!壁w剛一邊干活一邊說道。
“好的趙叔,沒問題?!备杏X今天趙剛工作起來也主動了很多,李曉凡也沒多想,伸手忙活了起來。
面館集體漲價(jià)的第一天,李曉凡店的生意并沒有什么特別的變化。這完全在他的意料之中。
以他的想法,所有的面館漲價(jià)不會敲鑼打鼓,貼個(gè)告示的告訴顧客。只會默默的修改菜單的價(jià)格,等顧客發(fā)現(xiàn)的時(shí)候做個(gè)簡單的說明。
而且每碗面只漲了1元錢,可能很多顧客知道了根本就不介意。
他們店沒漲價(jià)這個(gè)事,得顧客有對比了之后才能慢慢被發(fā)現(xiàn)。
考慮到很多的顧客不太在意價(jià)格,李曉凡才讓張娜做了那個(gè)宣傳海報(bào)。變相的讓進(jìn)他們店里的顧客加深印象,顧客吃過一頓飯,只要記住兩件事就行。這家面館的面很好吃,一個(gè)巨大的“18”。
顧客去過別的店,結(jié)賬的時(shí)候有可能就會想到他們店里的“18”,慢慢就會發(fā)現(xiàn)他們家面館沒有漲價(jià)這個(gè)事。等這些發(fā)現(xiàn)的顧客再回來他們店里,抬頭看到“店長推薦”和“18”的時(shí)候,肯定會給他一個(gè)好評,這個(gè)好評的分量應(yīng)該不會輕。
這整個(gè)的過程比較長,需要耐心,不會馬上見效。
李曉凡今天主要觀察的就是,所有來他們店里的顧客,有沒有注意到他們帖的宣傳海報(bào)。
通過一天的觀察,他非常滿意,那張海報(bào)的效果不錯(cuò)。所有進(jìn)來的顧客都會對著海報(bào)盯上那么一兩秒。
“嘿嘿,現(xiàn)在只是播種,過兩天才是收獲的季節(jié)。”李曉凡心中暗暗的想到。