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重生田園種田忙

第四十三章 肥腸魚

重生田園種田忙 清酒白茶兮 2029 2020-05-27 10:53:42

  遠遠望去,清澈的河水上灑滿了落日的余暉,像鑲滿了碎鉆,光彩奪目。火紅的云彩倒映在河面上,讓這河水都溫柔了幾分,美得那么真實又讓人陶醉。

  嬉戲打鬧,彎腰認真抓魚的小娃,更為這景致添了幾分活力。

  突然,一陣哭聲打破原本靜謐美好的場景,一群小娃抬起頭尋找哭聲的源頭。

  “嗚嗚嗚,好疼,我要回家找我爹?!币粋€被大蝦夾了手的小娃,此時在岸邊跌坐著,正哭得傷心。

  云揚站在水里,噼里啪啦的用力攪攪河水,朝著小娃揮手,“是男子漢就別哭,男子漢都是不怕疼的?!?p>  錢程吐了嘴里咬著的那根草,“別一遇到事兒就找你爹,是男子漢就得堅強,然后以后才能換你去保護你爹他們。”

  小娃兒擦擦臉上的淚痕,帶著哭腔,“嗯嗯,我是男子漢,我不哭,嗚嗚,我要堅強,以后保護我爹我娘,嗚嗚,還有家里的人?!?p>  小胖子很開心,灌了一波雞湯,還解決一個麻煩。

  云揚和錢程相視一笑,嘿嘿,默契啊。

  突然,水花四濺,柱子驚呼,“大魚大魚,快來幫忙,我快抓不住它了?!?p>  一群人沖向前,云朗朝岸上的小娃喊道:“快,把簍子遞過來?!?p>  幾人合力,拿著簍子撈起大魚,然后放得離河邊遠遠的,這魚勁大,跳出來就抓不到了。

  “柱子,可以呀?!?p>  夸贊的聲音傳來,小娃頭仰的老高了,“這是當然。”

  這條大青魚比較大,差不多有個小孩子的手臂長,蹦跶得很,濺了一群人一身的水。

  即使狼狽不堪,濕了衣裳,回家會被大人罵,一群孩子此刻也開心的不行。

  心思純粹簡單,這無憂無慮的童年就是這般美好。

  云揚旁邊的大寶呼喊,“云揚哥,快看快看,我也抓到了?!?p>  “大寶,真厲害,繼續(xù)摸?!?p>  小胖子剛見著魚呢,兩人一喊,魚嚇跑了,“大寶,小揚子,你們聲音小點兒,剛摸到的魚都被你們嚇跑了……哎哎哎,二田,柱子,快來幫忙,又逮著一條……哎哎哎,旁邊還有條小的……大寶,堵住它?!?p>  “我這也有。”

  “這里好多大蝦,快過來。”

  ……

  咋咋呼呼的聲音,噼里啪啦的水聲,此時匯成了一曲動聽的曲子,跳躍進每個人心里。

  心,滿是喜悅的填充。

  小胖子大聲的喊著,“大寶,你少吃幾個,給這幾個小的分分?!?p>  云揚一邊拿棍子扒出烤得通紅的大蝦,一邊注意著旁邊幾人的,“柱子,你前面的快扒出來,熟了熟了?!?p>  小娃娃已經(jīng)被美味折服,“好香啊,好好吃?!?p>  一群小孩子,儼然已經(jīng)是活寶三人組的小迷弟了,“錢程哥,云揚哥,云朗哥,我們下回還來烤大蝦吃吧?!?p>  云朗拿著手里的大蝦剝殼,“錢程哥,二哥,給妞妞帶幾個吧?!?p>  這烤的蝦好吃,妞妞也會喜歡。

  小胖子趕緊劃拉一口袋,“對對對,給妞妞帶點?!?p>  旁邊的小孩子也幫忙挑出大個的蝦,“給妞妞?!?p>  “真懂事兒,下回給你們偷鹵下水出來吃,再帶點奶奶做的辣椒面,給你們烤魚吃。”

  ……

  起個火還是云朗提出來的,怕眾人受涼感冒,回家被大人罵,沒想到最后被錢程和云揚弄成了烤蝦大會。

  抓的魚不少,村里的小孩子也知道李家在收購竹筍和辣椒,每人主動挑了幾條成人巴掌大的魚回家,為此回家還被夸了一番。

  活寶三人組就拿了兩條最大的青魚回家,臉上的笑意就沒淡過。

  這份喜悅,隨著風漸飄漸遠,逸進山谷,逸向天空。

  一回到家,幾人放了魚就直奔云溪而去,然后將剝好的大蝦遞過去,滿臉期待求表揚,“妞妞,給你帶的烤大蝦?!?p>  云溪拿起大蝦,鮮香,是大蝦原有的鮮味,“好吃。”

  云溪一邊吃,一邊在審視的繞著三人轉(zhuǎn)圈,“你們又偷偷去河邊了吧,爺爺奶奶知道,肯定要揍你們一頓?!?p>  小胖子最是諂媚,“好妞妞,別告訴爺爺奶奶,我們下次不去了。”

  旁邊倆人也猛點頭,“不去那水深的地方?!?p>  不去那水深的地方,那水淺的地方呢?

  小孩子,總是愛玩兒,但清水河有深有淺,云溪怕他們遭遇危險。

  假裝虎個臉,語氣冷冷的,“玩兒也可以,就是要注意安全?!?p>  活寶三人組忙不迭的點頭,“放心吧,我們有分寸,絕對會注意安全的。”

  廚房里的大青魚自是沒逃過家人的眼睛,待幫工的婦人婆子都走了,家里人每人都教育了三個娃兒一頓才停下。

  這么大的魚,哪有那么容易抓,往水里去,多危險啊。

  看著兩條大魚,老爺子想著還有幫工的十個婦人,又讓李青山明天再去抓幾條回來。

  酸菜魚,水煮魚,幾個小的最近有些吃膩了,就說給他們換換新口味。

  夜里閑談,云揚還在糾結(jié),“這大青魚怎么才好吃,加點泡椒竹筍好不好吃?!?p>  云朗喜歡鹵味,“你說,魚能不能做得跟鹵下水似的?!?p>  “我看,還是要麻麻辣辣的才過癮,再來一碗熬得濃稠的米湯?!?p>  三人還在講,云溪進行了總結(jié),一道菜躍然腦上,肥腸魚。

  肥腸魚是四川著名的地方特色菜肴,主要原料是熟套腸、青魚。

  色香味俱全,味道獨特,爽滑麻辣,讓人欲罷不能。

  “家里鹵的下水還有不少,明天讓奶奶給你們做肥腸魚,下次再讓奶奶給你們做泡椒豬皮吃?!?p>  肥腸魚,那肯定很好吃。

  幾個小子討論的熱火朝天的,伴著聲響,云溪甜甜的睡去。

  翌日,天色漸亮,李家小院已經(jīng)開始忙活起來了,李青山也早早的出門下了簍子。

  奈何昨晚聊得太嗨,早上起不來,云揚和云朗兩人,是被柳氏從被窩里揪起來的。

  頂著兩個熊貓眼,迷迷糊糊的去了學堂,可被小叔和大哥教育了好久。

  就連小胖子,也是睡到了吃午飯的時候,才慢悠悠的起了床。

  洗漱完又是活力四射,“妞妞,你咋起這么早?!?p>  云溪白了一眼小胖子,“跟往常一樣啊,誰讓你們大晚上不睡,早上又起不來?!?p>  午飯吃的簡單了一些,青菜湯,土豆片,涼拌茄子。

  今日來得人更多了些,只不過大多都是賣竹筍的,賣辣椒的少了。

清酒白茶兮

雨天,朦朦朧朧的。

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