034感恩朝鮮族
“這些都是你的同事?”來(lái)自南方城市的弟弟星問(wèn)。
“是的?!蔽夷弥鄡?cè)介紹著。
“這個(gè)飯店的房間挺特別,這一桌子的美食色彩鮮艷,一看就有食欲,十指大動(dòng)!”弟弟星看著,不禁贊嘆。
“明天我們休息,我請(qǐng)你們一家人也去這家飯店嘗嘗吧!”
“真好!第一次來(lái)這里,還真不知道哪家店好吃!”
“我可以當(dāng)免費(fèi)導(dǎo)游,一條龍服務(wù)!”說(shuō)完,大家開(kāi)心地笑起來(lái)!
我生活在一個(gè)朝鮮族人聚居的地方。
朝鮮族是一個(gè)熱情、勤勞、善良、勇敢的民族,他們有自己的語(yǔ)言和文字。
我所見(jiàn)到的朝鮮族人特別愛(ài)干凈、講衛(wèi)生,房間布置得整潔美觀。
“來(lái),嘗嘗我新學(xué)會(huì)的朝鮮族泡菜!”我一邊說(shuō),一邊把一盤(pán)新腌的泡菜端到了桌子上。
“我最開(kāi)心的就是和朝鮮族同事學(xué)習(xí)做泡菜了,對(duì)于愛(ài)養(yǎng)生的我,在微信上看到食物調(diào)查表,圓白菜是抗癌的前三名,于是我買(mǎi)來(lái)炒了,吃了兩頓,就吃夠了。”
“那天,碰巧和崔姐姐聊到了腌制圓白菜的辦法:要先把圓白菜洗干凈,用手撕成小塊兒,然后再加入適量的辣椒面和白糖,戴上一次性手套揉至軟,這個(gè)環(huán)節(jié)叫做給圓白菜穿上紅色的外衣,再加入適量的鹽、香菜、味素,再按摩一會(huì)兒,就可以吃了,腌制幾天,味道會(huì)更好?!?p> “嗯,嗯,加分!點(diǎn)贊!真的很好吃!尤其是吃大串的時(shí)候,這盤(pán)小菜真是絕美的搭配?!钡艿苄沁叧赃吶滩蛔∝Q起大姆指。
每次休息的時(shí)間,和相處了多年的朝鮮族同事,聊起做名種各樣泡菜的方法來(lái),心中充滿了感激,因?yàn)槲疑眢w一直不好,少吃肉類(lèi),這一道道簡(jiǎn)單又實(shí)用的泡菜,讓我百吃不厭。
朝鮮族勤勞熱情,無(wú)論走到哪里,都是熱情的笑臉,朝夕相處,感到朝滿親如一家人!
飯后,兩家人出去走走,邊走邊拍照留念。
“有時(shí)間,我?guī)愕绞袌?chǎng)去看看,那里有大米餃子、米糕等,尤其是朝鮮族同事大多性格開(kāi)朗,能歌善舞,每次趕上老人花甲,孩子生日、結(jié)婚慶典,和同事們一樣穿上節(jié)日的盛裝,朝鮮族艷麗的衣裙,到婚禮大廳載歌載舞地跳上一曲,大家圍成一個(gè)圓圈,分不同的舞曲節(jié)拍,按不同的速度,手腳動(dòng)作協(xié)調(diào)優(yōu)美,自然流暢,自己也不知不覺(jué)中,沉浸在那歡樂(lè)的氛圍……”
“雖然是動(dòng)作很簡(jiǎn)單,可是也我看到每個(gè)人跟臉上洋溢的笑容,讓人倍感親切,有的同事還會(huì)到臺(tái)上獻(xiàn)曲,歌詞的內(nèi)容我聽(tīng)不太明白,可是歌曲旋律或歡快或激昂,我看到的都是那一張張笑意盈盈的臉,彼此不說(shuō)話,可是大家心意卻相通的,對(duì)老人的祝福,對(duì)孩子的祝福,對(duì)幸福生活的滿足?!?p> 有一次,朝鮮族蘭姐好奇地問(wèn)我:“你不懂朝鮮語(yǔ),可是看你的表情好像聽(tīng)懂了似的?!?p> 我只是笑了笑,其實(shí),我只聽(tīng)懂了個(gè)別的單詞,可開(kāi)心與快樂(lè)大家都是一樣的。
我們來(lái)到小店前,接著給弟弟星介紹:每次花甲宴前,先給來(lái)賓們每一桌,提供具有朝鮮族特色的打糕沾紅豆粉,有的人家是打糕沾黃豆粉和大米花粘糖,有的人家給提供了圓圓的大米小粘餅,味道真是好極了。我們邊吃邊看,在舞臺(tái)上圍成一個(gè)圓圈跳舞的快樂(lè)人群。朝鮮族歌曲具有旋律流暢、婉轉(zhuǎn)、明朗的特點(diǎn)。著名的歌曲有大合唱《長(zhǎng)白之歌》、獨(dú)唱《閨女之歌》等,著名的民歌有《桔梗謠》、《阿里朗》、《諾多爾江邊》等,人人會(huì)唱,漢族歌手也會(huì)來(lái)助陣!
“你喜歡唱歌不?你可以跟手機(jī)音樂(lè)學(xué)習(xí)一首朝文歌曲!節(jié)奏清晰而歡快的!”
“我不會(huì)唱,可是我喜歡聽(tīng)!”弟弟星說(shuō)。
朝鮮族人素有東方禮儀之邦的美譽(yù),尤其崇尚尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩必須用敬語(yǔ),吃飯時(shí)長(zhǎng)輩動(dòng)筷后其余人才能就餐。父母誕辰60周年這一天,女子們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。
“宴會(huì)上的歌《祝媽媽健康長(zhǎng)壽》也是經(jīng)典曲目,幾乎人人都會(huì)唱!這樣的歌唱的時(shí)候,稍微有點(diǎn)跑調(diào),人家就會(huì)聽(tīng)出來(lái),學(xué)這樣的歌一定要把音唱準(zhǔn)才行!”我說(shuō)。
花甲宴上,子女親戚歡聚一堂,老兩口穿上新衣端坐正中,身穿盛裝的子女以輩分長(zhǎng)幼為序,依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。漢族同事或是朋友也會(huì)參加這盛大的慶典!其樂(lè)融融!
朝鮮族的孩子見(jiàn)到老師或是客人都會(huì)低身彎腰,然后問(wèn)聲:“老師好!”或是“你好!”無(wú)論他們?cè)谀睦镉龅嚼蠋煻紩?huì)這樣做的,從小就養(yǎng)成了一個(gè)文明禮儀的好習(xí)慣。
漢族孩子到朝鮮族學(xué)校讀書(shū),朝鮮族孩子也會(huì)到漢校讀書(shū),雙語(yǔ)講得極流利!他們肩負(fù)使命,都是未來(lái)友誼的使者!
每個(gè)學(xué)期,學(xué)校的男子足球比賽就拉開(kāi)了序幕,全班孩子凝成一股勁兒。由于足球運(yùn)動(dòng)普及,延邊已成為全國(guó)聞名的“足球之鄉(xiāng)”。
弟弟星聽(tīng)了我介紹,對(duì)朝鮮族也有一種全新的印象,“如果不是行程安排,真想多在這兒游玩幾天!”
我們來(lái)到了本市老年大學(xué),看舅舅。
“這是你寫(xiě)的歌詞《金達(dá)萊花》?”在老年大學(xué)當(dāng)音樂(lè)老師的舅舅問(wèn)道。
“是。已經(jīng)寫(xiě)了好多年了!”我好奇地回答,“你是怎么有這張歌詞單的?”
“有個(gè)老師給我的,我當(dāng)時(shí)還有點(diǎn)不敢相信是你寫(xiě)的,有這個(gè)愛(ài)好挺好,曲子彈出來(lái),有朝鮮族味道?!本司速澋?。
“我平時(shí)喜歡寫(xiě),這首歌詞也是有高人指點(diǎn)了。謝謝舅舅欣賞!”我笑答。
“我們有時(shí)也彈這首曲子,好好寫(xiě)!有時(shí)間就寫(xiě)寫(xiě),也是一種有益身心的消遣!”舅舅鼓勵(lì)道。
我們走在回家的路上,弟弟星感嘆:快過(guò)新年了,朝鮮族人也和漢族人一樣,家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,挺熱鬧??!
我說(shuō):“特別的是朝鮮族人愛(ài)吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達(dá)旦,彈伽倻琴,吹洞簫。平時(shí),電視臺(tái)還會(huì)看到一些孩子,在電視臺(tái)展示吹拉彈的業(yè)余愛(ài)好!”
初一,人們穿上節(jié)日的盛裝給長(zhǎng)輩拜年,聽(tīng)著歡快的新年節(jié)奏,在大街上,我們看到的都是喜氣洋洋的中國(guó)人!
這個(gè)小鎮(zhèn)多民族聚居,團(tuán)結(jié)一家親,能夠安定的生活在一起,是歷史文化大融合的一個(gè)縮影!
我很感謝朝鮮族!我工作和生活在一個(gè)朝鮮族大家庭里,那種力求美好,努力向上的心,讓我覺(jué)得富有而滿足!
我們兩家人飯后拍照留念!我的相冊(cè)又有了新的一頁(yè)!