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閻羅請我當主廚

第九十三章 頂級云腿,地府干得好??!

閻羅請我當主廚 清茶泡酒 2064 2020-06-28 20:07:51

  “反正折耳根也沒毒死,這菜能吃,吃完之后每人給我交上來一份菜品點評?!?p>  嚴歲頭也不回的回到了灶臺旁,將鍋中的肉炒苦瓜盛出,端在了上菜臺上。

  然而他還是低估了這群吃貨的戰(zhàn)斗力。

  苦瓜又如何?

  還不是被一掃而光!

  地府人均餓死鬼,這一點絕對跑不掉了。

  看了一眼那空蕩蕩的盤子,嚴歲嘴角微微上揚,轉(zhuǎn)身走回了灶臺,將剩下的半勺菜給盛了出來,細細品嘗了起來。

  先是夾了一口折磨已久的苦瓜,入口微苦但尚可接受,還沒等苦味完全充斥在口腔,瓜果的清香就緊跟著沖了上來。

  原本微微回甘,在苦味的相襯之下,直接就爆發(fā)了。

  那奇妙的甜味直達心底,就連喉嚨都被滋潤了。

  “這等菜品,唯有大師之手才能做出,不愧是我!”嚴歲臉皮厚如城墻,給出了這么一個點評。

  至于那些配料就沒什么好說的了,一道菜的精髓往往就那么一點,可就是那一點點卻難到了百分之九十九的廚師。

  就連嚴歲自己都不敢保證下一次還能做出這個味道,這一次苦瓜炒肉是天時地利人和結(jié)合在一起的產(chǎn)物。

  咚咚~

  奇特的敲擊聲從冰柜中響起,嚴歲愣了一下,才恍然大悟。

  想必是之前要的食材到了!

  看了一眼還沒來得及刷的黑鍋,嚴歲扭頭沖廚房外喊道:“芥末,你換下衣服來幫我準備一下最后一道菜吧。”

  “行了!”早就想試一試新廚房的黃芥,應了一聲就去換衣服了。

  只不過其余人的注意力可就不在這里了。

  “怎么就最后一道菜了?”柳絮皺著眉頭,摸了摸那毫無變化的小腹。

  “就是啊,一人一百塊錢,可不算少了,老板的良心被狗吃了啊!”焦白難得與柳絮站在了統(tǒng)一戰(zhàn)線。

  地上的折耳根有些不樂意了,沖焦白吼道:“汪汪!你才吃人良心呢,你全家吃人良心!”

  這時焦白才想起折耳根的身份,趕忙低頭道:“我不是那個意思了,我就是想讓嚴歲多做一點吃的,那樣你也能吃多點不是?”

  只可惜折耳根的智商不算低,很明白誰更重要一些。

  舔狗的本能在這一刻發(fā)揮的淋漓盡致,踩一捧一是最容易讓本人愉悅的事情了,特別是踩的那人剛剛攻擊過要捧的人。

  “你不要辯解了,我覺得沒有良心的是你才對,我家主人那么辛苦給你們做吃的,竟然落得你這樣一個評價,沒把你轟出去就是仁慈!好好想想你自己的所作所為吧!”

  這邊呵斥完焦白,折耳根直接扒著臺子站了起來,也不管嚴歲能不能看到自己,就那么很是賣力的討好道:“主人,你覺得我說的對嗎?”

  廚房內(nèi),嚴歲搖了搖頭,心想以后一定不能讓折耳根接觸那些土味文化,本來好端端的一條狗,怎么就逐漸走向了弱智……

  任由廚房外爭吵,嚴歲都無動于衷。

  全因他的注意力被冰柜內(nèi)的那條火腿給抓住了!

  要是說羅嵩耿制作開水白菜的火腿屬于上品,那么冰柜中放著的那個就能被成為人間絕品了。

  上一次看到這樣的火腿,還是在某個營銷號之中,隨便找了幾個圖片,配上了一堆廢話,就為了凸顯它的價格。

  再加上學會了開水白菜后,嚴歲對火腿也進行了一些了解,絕對不會認錯!

  是宣威火腿沒跑了!

  即便外表因為還不知多少時間的晾曬,已經(jīng)完全成了黑色,但那形似琵琶的外表始終都是那么有代表性!

  而且正是因為外表的黑色,這根火腿才更加珍貴。

  新鮮食材是許多人的追求,但有些食材也是根據(jù)年份定奪的,比如藏在地下的女兒紅,還有那爛大街的82年拉菲……

  火腿也是如此!

  將火腿抱在懷中,嚴歲猛然發(fā)現(xiàn)自己是真的熱愛上了主廚這個職業(yè)。

  看到火腿的那一刻,他竟然找到了當年在游戲抽獎得到極品道具時的歡喜,那種全身心投入的歡喜!

  將火腿放在砧板上,嚴歲深吸了一口氣。

  緩緩將刀握在手中,進行了最后的祈禱,嚴歲輕輕用刀刮去下一小塊,將真正的食用部分露了出來。

  皮薄肉厚肥瘦適中,切開的位置香氣濃郁,色澤鮮艷。

  瘦肉呈玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。

  宣威火腿本就因其品質(zhì)優(yōu)良,代表了云南火腿,故常稱“云腿”。

  而這一根則是“云腿”中的最優(yōu)品,真的是吃一根少一根,浪費一點都是罪過。

  還開什么飯店!

  倒賣食材他不香嘛?

  按照營銷號的說法,單純這一根火腿拿出去拍賣,就能換來一套門面房了。

  面對如此珍貴的食材,嚴歲竟然有些慫了,不太敢去嘗試做開水白菜了。

  要知道,翻車可就是一家小康家庭的一年收入了。

  恰逢這時,換好衣服的黃芥走了過來,開口道:“楞著干嘛呢?切火腿啊,難不成你還想一鍋煮出來?”

  “嗯,我準備一下,你先去把鍋刷了吧?!眹罋q沒有多講,只是淡淡指了一下滿是油漬的鍋。

  無知者無罪,黃芥根本不知道那一根火腿代表著什么,其實即便是知道了,也最多喊一句臥槽罷了。

  每個月不知道怎么才能把錢花完的富二代,只會覺得多了一種花錢方式罷了。

  人和人是不一樣的,就像是同樣名字的菜,出現(xiàn)的位置不同,口味不同,價錢也不同。

  嚴歲沒有去找木工板,先前切肉驗貨的時候,他發(fā)現(xiàn)白無常給的拿把菜刀一點阻力都沒有受到,于是腦海中就多出了一個大膽的想法。

  古有寶刀吹毛斷發(fā),手里這把怎么也算的上是神器了,砍一根火腿想必問題不大。

  年輕人心中就是有一種火氣,當兩個物品的價值都達到不可預期之后,好像也就沒那么擔心受怕了。

  火腿壞了大不了就用渣來煮。

  要是刀壞了……

  刀壞了正好柳絮,焦白也在場,到時候找白無常要一把真正的神器菜刀也無可厚非。

  在成功欺騙過自己之后,嚴歲將菜刀高高舉起。

  憋住那口氣,閉上雙眼,狠狠的劈了下去!

  

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