首頁(yè) 文學(xué)

一食一味

第30章 昆明的吃食

一食一味 汪曾祺 4688 2020-07-31 18:58:20

    幾家老飯館

  東月樓。東月樓在護(hù)國(guó)路,這是一家地道的云南飯館。其名菜是鍋貼烏魚(yú)。烏魚(yú)兩片,去其邊皮,大小如云片糕,中夾宣威火腿一片,于平鐺上文火烙熟,極香美。宜酒宜飯,也可作點(diǎn)心。我在別處未吃過(guò),在昆明別家飯館也未吃過(guò),信是人間至味。

  東月樓另一名菜是醬雞腿。入味,而雞肉不“柴”。

  映時(shí)春。映時(shí)春在武成路東口,這是一家不大不小的飯館。最受歡迎的菜是油淋雞。生雞剁...

這是VIP章節(jié)需要訂閱后才能閱讀

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南