說是明天正式開拍,其實(shí)真要嚴(yán)格計(jì)較的話,《中餐廳》的拍攝早在幾天前就已經(jīng)開始了。
洪磊等人出發(fā)之前,節(jié)目組就挨個(gè)兒找上門去,給他們每人發(fā)了一臺(tái)攝像機(jī),要求他們把收拾行李的過程拍攝下來;啟程從國(guó)內(nèi)飛往南韓時(shí),也有電視臺(tái)派出的VJ一同隨行,將他們過安檢上飛機(jī)的畫面拍了下來;到達(dá)南韓這邊,從機(jī)場(chǎng)到住處的這一段路上,包括眾人第一次見到剛剛竣工的中餐廳時(shí),都有攝像師扛著機(jī)器跟拍。
按照夏坤現(xiàn)在的想法,還沒有想過要把這些內(nèi)容也剪輯到正片中去,一同播給觀眾們看。
但凡事都有個(gè)萬一。說不定到了后期剪輯制作的時(shí)候,他又改了想法呢?
如果把這些已經(jīng)拍下來的素材也算在里邊……早在眾人一邊收拾行李,一邊拿著攝像機(jī)自拍的那一刻起,就已經(jīng)算是開拍了。
或者換個(gè)說法,明天的正式開拍,指的其實(shí)是中餐廳正式開始營(yíng)業(yè)。
如此一來,就不難理解施大廚為什么會(huì)主動(dòng)給大家做早餐了——干廚師這一行的,大多都有個(gè)‘認(rèn)灶’的毛病。簡(jiǎn)單來說,就跟睡覺‘認(rèn)床’一樣,離開自己的工作地點(diǎn)來到新的廚房里干活,他們需要花一些時(shí)間來適應(yīng)新廚房里的環(huán)境。
鍋具跟自己用慣的那些有什么差別、灶臺(tái)的火勢(shì)該怎么調(diào)、各種調(diào)味品和盛菜用的碗碟放在哪兒、從外邊收回來的臟盤子臟碗在哪兒洗、廚余和沒吃完的剩飯剩菜倒在哪兒……等到把這些事情都理出頭緒來,大廚們才能發(fā)揮出百分百的實(shí)力,將菜肴做到最好。
說白了,施大廚今天早上主動(dòng)下廚做飯,就是為了提前適應(yīng)一下廚房里的環(huán)境和用具。
吃過了樸志新帶回來的早餐,蘇謹(jǐn)言穿上外套,離開節(jié)目組租借的民宿,走向就在不遠(yuǎn)外的餐廳。
“洪老師,早上好啊?!眲傔M(jìn)院子,看見正在門口蹲著抽煙的洪磊,蘇謹(jǐn)言抬手打了個(gè)招呼。
“來啦?!焙槔谡酒鹕韥?,反手指了指餐廳里邊:“吃了沒?施大廚做了早點(diǎn),沒吃趕緊進(jìn)去吃點(diǎn)兒?!?p> “吃過了,有人給我?guī)Я艘环??!碧K謹(jǐn)言笑著說道:“包子加餛飩,吃得飽飽的?!?p> 又嘬了一口,掐滅煙頭扔進(jìn)門口的垃圾箱里,洪磊一邊起身一邊有些得意的問道:“味道還行吧?我調(diào)的餡兒,薇薇她們幾個(gè)包的。”
“是么?我還以為是施大廚一個(gè)人做的呢。”蘇謹(jǐn)言毫不吝嗇的豎了個(gè)大拇指:“洪老師,手藝真不錯(cuò),開個(gè)早點(diǎn)攤絕對(duì)沒問題?!?p> “好吃就行?!币皇?jǐn)堊√K謹(jǐn)言的肩膀,洪磊一手推門,兩人進(jìn)了餐廳。
施欽南大廚、白薇薇、仇玥還有呂麗紅都在,另外,還有夏坤和節(jié)目組里的一些人。看見大家伙兒,蘇謹(jǐn)言很自然的抬手打了個(gè)招呼。
“來的正好。”夏坤招了招手:“蘇導(dǎo),我正打算讓人叫你過來呢?!?p> “是么?什么事啊?!眮淼较睦み吷献拢K謹(jǐn)言順手從他面前的小籠屜里拿了個(gè)包子塞進(jìn)嘴里。
“我打算等陸鳴過來就開拍。剛才打電話聯(lián)系過了,他正在路上,到這邊應(yīng)該十點(diǎn)多吧?!毕睦ふf出了自己的想法:“等人到齊了,我打算先拍一段……”
陸鳴是昨天面試后選中的新人,他要代替暫時(shí)不能露面的齊山陽來參加這個(gè)節(jié)目的拍攝。論年齡,他比齊山陽小兩歲,論出道時(shí)間,更是比齊山陽晚了三年,不過,要說到在南韓娛樂圈里的熱度,他卻并不比齊山陽差多少。
畢竟是SF推出的新人組合中的一員,最近這半年來,SF公司的主要宣傳資源都集中在了陸鳴所在的這個(gè)組合上。
“讓他去宿舍匯合,然后大家一起走著過來,裝作第一次看到餐廳……”腦子里想了想,覺得夏坤的這個(gè)想法里有個(gè)漏洞,蘇謹(jǐn)言開口說道:“倒也不是不行。我的意思是,洪老師你們幾個(gè)我倒是不擔(dān)心,畢竟你們幾個(gè)都是藝人,演技肯定沒問題。只是施大廚吧……是吧?!?p> “讓我做菜,肯定沒說的?!闭聫N師帽,施大廚臉上掛著苦笑,走過來坐下:“可演戲吧……,夏導(dǎo),你還是別為難我了。”
“不如這樣。”蘇謹(jǐn)言支了個(gè)招:“夏哥,你不是說之前已經(jīng)拍下了大家第一次到餐廳時(shí)的鏡頭么?回頭剪輯的時(shí)候把那一段用上,再在后邊接上大家伙兒在餐廳里等陸鳴過來集合……”
“emmm,也行。”思考片刻,覺得蘇謹(jǐn)言的提議挺好,夏坤點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那先把餐廳里收拾一下,恢復(fù)成沒用過的樣子?!币暰€掃視一圈,蘇謹(jǐn)言向洪磊等人說道:“洪老師,回頭還要麻煩你們補(bǔ)拍幾個(gè)鏡頭。簡(jiǎn)單來說,就是需要你們換上剛到那天的衣服,裝作剛到這邊……。”
“演一出‘換衣服出門,到餐廳這邊來等人’的戲,是吧?”明白了蘇謹(jǐn)言的意思,洪磊抬手做了個(gè)OK的手勢(shì)。
這不還是要演戲么?施大廚有些擔(dān)心的問道:“那我呢?這里面沒我的事吧?”
“不用?!碧K謹(jǐn)言笑著回答道:“這一段最多十幾秒。有洪老師做代表,再讓白姐配合一下,應(yīng)該就差不多了,不用每個(gè)人都出鏡?!?p> “那我就放心了?!笔┐髲N這才松了口氣。
聊了一會(huì)兒補(bǔ)拍銜接鏡頭的事兒,看看時(shí)間,陸鳴差不多快到了。
施欽南大廚、洪磊還有白薇薇三女做好了拍攝的準(zhǔn)備,VJ們各就各位,其余的工作人員在夏坤的帶領(lǐng)下,去了餐廳后面的監(jiān)控室。
蘇謹(jǐn)言本來也要跟去監(jiān)控室,只是突然來了個(gè)電話,而監(jiān)控室里的信號(hào)又不太好,所以他便獨(dú)自一人出了后門,去了餐廳后邊的大樹下打電話。
電話是遠(yuǎn)在老家的母親打過來的,話里話外,無非就是些‘天冷了,注意加衣服’之類的叮囑,雖說沒什么特別要緊的大事,但做母親的嘛,說起這些生活中的瑣事時(shí),多少會(huì)有點(diǎn)兒嘮叨。
一通電話打了快有半個(gè)小時(shí)。等蘇謹(jǐn)言結(jié)束通話來到監(jiān)控室里,陸鳴已經(jīng)出現(xiàn)在了監(jiān)控畫面之中。
“人來了?”
“來了一刻鐘了?!毕睦ぷ⒁饬Χ荚诋嬅嫔希^也不回的答應(yīng)了一聲。
前邊餐廳里。
“小陸,聽說你十四歲的時(shí)候就過來了?”寒暄過后,拉著陸鳴在桌邊坐下,洪磊主動(dòng)引導(dǎo)話題向他詢問道:“算一下,你在南韓這邊也待了五六年了。怎么樣,對(duì)這邊的環(huán)境熟悉不?”
“洪老師,你問的是餐廳附近這一片么?”雖說昨天面試時(shí)已經(jīng)見過了一面,但終究還是有些陌生。在面對(duì)洪磊等人之時(shí),陸鳴的表情中仍然帶著幾分拘謹(jǐn)。
“對(duì)啊?!焙槔谛α诵Γ词种噶酥干磉呑氖┐髲N:“咱們家大廚急著大采購吶。你要是知道附近哪兒有菜市場(chǎng),能給咱們省下不少事兒?!?p> “這個(gè)……”撓了撓頭,陸鳴有些抱歉的笑了笑:“我也沒怎么來過這邊,偶爾來一兩次,也是為了跑行程。來得快,走的也快,基本上都是路過,還沒停下來逛過?!?p> “這樣啊~?!焙槔谘b出了略顯失望的表情,順便很隱蔽的給了白薇薇一個(gè)眼神。
巧合的是,不等白薇薇開口,陸鳴已經(jīng)先一步給出了相同的回答:“不過沒關(guān)系,我可以上網(wǎng)查一下。手機(jī)上有地圖,很方便的?!?p> “是么?那你趕快查一下?!焙槔谛α似饋恚骸斑@一路上過來,路標(biāo)全是韓語的,幸好你來了,要不然我們真不一定能找到采購食材的地方?!?p> “那等會(huì)兒我來開車吧,我半年前考的駕照,技術(shù)還可以。”一邊回話,陸鳴一邊在手機(jī)上打開了地圖APP,也就三五秒鐘,便查出了附近哪兒有超市和菜市場(chǎng):“找到了,洪老師,你看?!?p> “我看看?!笔┐髲N最為積極。
“這里是大型超市,這是傳統(tǒng)集市,這里是商業(yè)街,emm,看名字和周邊的布局,肯定不是賣時(shí)裝或者高價(jià)商品的豪華商業(yè)街,我估摸著,應(yīng)該是那種很接地氣的,有小吃店、理發(fā)店、賣菜的小攤子的小市場(chǎng)。”湊到施大廚身邊,陸鳴指著地圖上標(biāo)記出來的幾處位置,一一向他介紹。
“這個(gè)好,這個(gè)好。”來到這邊之后,施大廚已經(jīng)去菜市場(chǎng)和超市里轉(zhuǎn)過了,但卻沒去陸鳴說的這條商業(yè)街里逛過。現(xiàn)在被他提醒了,施大廚露出了意外且驚喜的表情:“這里應(yīng)該有賣日用雜貨的小店吧?正好咱們店里還要添一些碗碟,超市里不一定買得到,價(jià)格也不便宜,正好咱們可以去這兒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
“應(yīng)該有的?!辈桓野言捳f滿,陸鳴又補(bǔ)了一句:“如果是我說的那種商業(yè)街的話?!?p> “是不是,去看看就知道了。”看了一眼手機(jī)右上角的時(shí)間,施大廚提議道:“反正現(xiàn)在時(shí)間還早,咱們出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?”