他看了看許星河,眼中的驚恐還未退去。
卻見許星河示意他繼續(xù)。
楊永康將心里的情緒壓下。
將石斑的內(nèi)臟也取了出來。
之前許星河送來的石斑,內(nèi)臟一般都有一些黑色,或是綠色的東西。
那要么是石斑體內(nèi)的排泄物,要么就是還沒有消化的水中生物。
不過,這一條石斑體內(nèi)是干干凈凈。
連一點(diǎn)臟東西都沒有。
就像是之前就被人給清理過了似的。
看著這樣的石斑,楊永康居然都還有一絲不習(xí)慣。
畢竟這條魚未免也太干凈了一點(diǎn)。
而這條石斑的魚肉就更是了不得。
看起來晶瑩剔透,上邊似乎還在閃爍著星光。
魚肉嫩得像是一塊嫩豆腐,稍微不小心都能夠?qū)⑵錃摹?p> 在觸碰到石斑魚的那一刻,楊永康就已經(jīng)知道了。
他小心翼翼的切割,小心翼翼的捧起。
在眼前仔細(xì)的觀察了好一會兒。
才慢慢將其放下。
“魚的質(zhì)量的確比之前好了很多,但是這種魚,我很難相信它能夠被烹飪?。 ?p> 楊永康皺著眉頭。
畢竟這魚肉的嫩滑程度像是豆腐,卻又和豆腐不同。
若是高溫烹煮,那魚肉指不定就粘合,或者變成了漿糊。
到時候怎么吃?
或許只有做成魚生,才能夠保證這魚肉最大限度的美味。
只不過,在楊永康的酒店里,并沒有做魚生的大廚。
而且不是所有深海魚都能夠做成魚生。
對此,楊永康也有些苦惱。
明明看見這么好的食材,卻用不著。
“楊總,我覺得你完全用不著擔(dān)心,你的確對深海魚有一定的了解。”
“在深海魚的品質(zhì)上,也有獨(dú)到的見解?!?p> “但是我現(xiàn)在必須要告訴你一件事情,這石斑魚完全可以用來紅燒或是清蒸?!?p> “并且,魚肉不會變成漿糊?!?p> “你要是不相信,完全可以現(xiàn)場操作一番。用不著做得有多么好吃,只需要證明這魚是否可以用來烹煮就行?!?p> 許星河提議著說道。
楊永康轉(zhuǎn)念一想,這好像也的確是個主意。
于是,楊永康趕緊挑選了一條上好的深海魚,將其運(yùn)送回了酒店。
很明顯,他并沒有聽取許星河的建議。
在他看來,優(yōu)質(zhì)的食材,就是要使用優(yōu)質(zhì)的烹飪方法。
就算只是實(shí)驗(yàn),那也要做出最美味的實(shí)驗(yàn)品。
許星河也只好跟著楊永康來到了酒店。
那一車的深海魚也暫時存放在楊永康的酒店倉庫。
楊永康的酒店名叫永恒酒店,總共有三十多層樓。
上面二十五層是供客人休息的房間,而下邊這幾層則有著各種各樣的經(jīng)營方式。
許星河走進(jìn)酒店的時候,才知道楊永康的實(shí)力有多么恐怖。
就單單是這酒店的大廳,估計(jì)就有他整個別墅這么大。
甚至還要加上他那六個店鋪的面積。
楊永康一路直奔,帶著許星河走上了VIP專用電梯。
直沖八樓。
永恒酒店的八樓是高檔餐廳。
在這里的客人幾乎都是清一色的富人。
就連服務(wù)員都受過高強(qiáng)度,高質(zhì)量的培訓(xùn)。
才允許他們出現(xiàn)在這種地方。
他們的薪資也不是外邊的服務(wù)員能比的。
他們甚至比一些白領(lǐng)的薪資都還要高出不少。
楊永康一路上聽見不少人給他打招呼,但他一個都沒搭理。
只是一個勁兒的沖往后廚。
在楊永康的帶領(lǐng)下,許星河也終于見識到了酒店的后廚。
后廚中,每個人都在做著自己分內(nèi)的事情。
他們都顯得特別忙碌。
不管是做主菜的,還是做甜點(diǎn)的,又或者是做前菜的。
手中的家伙根本就沒有停下來過。
當(dāng)楊永康走到后廚的中央。
將那條深海魚放在中間的區(qū)域。
對著周邊大叫一聲:
“都給我停下來!”
后廚的廚師這才停下他們手上的動作。
紛紛側(cè)過頭,看向楊永康。
“你們誰能把這類魚給我烹飪出來,不管用什么方法,只要烹飪出來,味道合格,我就獎勵他十萬!”
楊永康的呼聲讓后廚的廚師們興致高漲。
都向中間靠攏。
觀察著后廚中間這一條珍貴的深海魚。
眾多廚師圍觀一條魚的景象就此產(chǎn)生。
“這是黃花魚?”
“看起來有些不像,這魚肉未免也太細(xì)膩了一些?!?p> “這不適合烹煮吧,魚肉太過細(xì)嫩,火候掌控不好,烹飪出來的魚肉就成漿糊了。”
“說不定可以用來烤?”
“烤?你覺得火焰的高溫把細(xì)膩的肉質(zhì)烤得焦干,還能夠體現(xiàn)這條魚的價值嗎?”
“……”
眾多廚師圍繞著這一條深海黃花魚,單手摸著下巴。
思考了良久。
但卻沒有一人敢動手。
蒸,炸,炒,燒,烤。
各種方法都想過,但就是沒有找到任何一種適合這條魚的方式。
但真要說起來,實(shí)際上也是他們實(shí)力不足。
否則,只要火候能夠掌控好,這一條魚做出來,絕對就是人間美味。
看著這一群廚師對一條魚沒有辦法。
楊永康就氣不打一處來。
“廢物!通通都是廢物!”
“你們一個個還什么特級大廚,特級大廚就這玩意兒?連條魚都不會做!”
楊永康頓時火冒三丈。
他能夠感受到,許星河拿來的魚是一條品質(zhì)極高的魚。
但以酒店里這些廚師的實(shí)力,根本沒辦法烹飪。
他真要想知道這批深海魚的價值,那就得請更高級的廚師才行。
于是,他只能夠搓著手,露出一副討好的笑容。
求著許星河。
見楊永康這副模樣,許星河不用想也知道。
他是想先留下這批深海魚,到時候再根據(jù)魚的質(zhì)量支付相應(yīng)的價格。
“楊總,不如這樣吧?你先按照我們最開始商量的價格給我,之后若是價格上面有差異,再多退少補(bǔ),如何?”
許星河提議道。
楊永康略微思量之后,便覺得這也的確是一個辦法。
畢竟他們兩人都已經(jīng)有了那么多次合作。
他們之間的生意早就超過了這一筆生意的價錢。
因此,他們彼此之間也根本不用擔(dān)心對方會在這個時候逃跑。
“沒問題,我馬上就把貨款轉(zhuǎn)給你。”
楊永康也是一個耿直的人,他從來都是說到做到。
許星河本來以為要天黑的時候,楊永康才會轉(zhuǎn)賬。
沒想到他才剛剛走出永恒酒店,楊永康就把錢打到了他的賬戶上。
整整三千萬。
這么一大筆錢跑進(jìn)口袋里,許星河的心情也在這個時候好了很多。