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摘星名廚

第19章 300年蠱菌

摘星名廚 純潔的浩子 2994 2020-09-29 10:59:37

  兩天賺了2000多塊錢,林雪瑤太興奮了。

  這2000塊錢雖然不算什么,卻給了她無(wú)與倫比的自信,這是市場(chǎng)直接反饋的信息。

  第二天,兩人又采購(gòu)了50斤田螺,10斤上好的干海參,此外還需要采購(gòu)一些酒水,把利潤(rùn)最大化。

  但酒水畢竟不便宜,林雪瑤手里那1000多塊錢根本不夠看,可是你不進(jìn)又不行,有成東海這樣的硬核客戶沒(méi)酒就不成席。

  于是林雪瑤就給馮三姐打了一個(gè)電話,也沒(méi)說(shuō)什么,就是進(jìn)點(diǎn)酒水飲料,馮三姐特別痛快,報(bào)了一個(gè)地址,讓她缺什么直接去拿。

  兩人按照地址來(lái)到一家煙酒行,林雪瑤挑了兩瓶飛天茅臺(tái),兩瓶高度五糧液,海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)各一瓶,又讓南山牧野抱了一箱可口可樂(lè),兩箱青島純生。

  結(jié)賬時(shí),直接手寫了一張收據(jù):壓貨款3500元未結(jié),摘星名廚,林雪瑤!

  店長(zhǎng)看了愣是沒(méi)有一點(diǎn)脾氣,還得笑臉相送。

  這就是有人脈的魅力!

  下午5點(diǎn)鐘,他們來(lái)到‘通識(shí)夜市’,接待兩人的卻不是嚴(yán)主任,而是一個(gè)普通的管理人員。

  “這就是你們的攤位!”管理人指著一處不起眼的角落,檔口的牌子上赫然是‘100’號(hào)。

  如果林雪瑤沒(méi)記錯(cuò)的話,那應(yīng)該是全場(chǎng)最差的攤位,也是最冷的一個(gè)冷宮。

  “你是不是弄錯(cuò)了,我跟你們嚴(yán)主任很熟的……”

  管理員不屑地一笑,“每個(gè)人都說(shuō)跟我們嚴(yán)主任熟,但這就是嚴(yán)主任安排的,沒(méi)有刻意針對(duì),只能說(shuō)你們的小吃在這沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力!”

  “可是,她都沒(méi)有嘗過(guò)我們的田螺,怎么知道我們賣不動(dòng)呢?”林雪瑤據(jù)理力爭(zhēng)。

  管理員卻說(shuō),“她嘗沒(méi)嘗過(guò)我不知道,反正這都是昨天定好的,如果你們真的做得好,就沒(méi)什么可擔(dān)心了,酒香不怕巷子深嘛。”

  “昨天定好的?”

  林雪瑤忽然想起來(lái),昨天跟嚴(yán)主任談的時(shí)候,是建立在‘魚香肉絲炸醬面’和‘鮮蝦海參’的基礎(chǔ)上,給對(duì)方留下了爆冷的印象。

  而‘啤酒燒田螺’雖然通過(guò)了市場(chǎng)驗(yàn)證,但嚴(yán)主任的印象還停留在昨日,要想改變對(duì)方錯(cuò)誤的認(rèn)知,最好的方法就是做一道田螺讓她品嘗。

  林雪瑤當(dāng)下提出要見(jiàn)嚴(yán)主任。

  管理員卻說(shuō),“嚴(yán)主任忙著呢,你們有什么事跟我說(shuō)吧!”

  事實(shí)上,我們?cè)谏钪幸步?jīng)常吃這種虧,明明你已經(jīng)足夠優(yōu)秀,但就是得不到認(rèn)可,于是懷才不遇的你就只剩下兩種選擇。

  一、要么自暴自棄,所有努力付諸東流。

  二、要么繼續(xù)堅(jiān)持,憑實(shí)力打爛那些小人的嘴臉。

  你要如何選擇?

  “算了,既來(lái)之則安之,先看看吧!”南山牧野安慰著林雪瑤,他選擇了后者。

  檔口的內(nèi)部裝修倒還不錯(cuò),每個(gè)檔口配兩個(gè)灶臺(tái),水池、油煙機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)備一應(yīng)俱全,比在外面擺地?cái)倧?qiáng)多了。

  他正把餐車上的東西往檔口搬,旁邊有人搭了把手,南山牧野抬頭一看,竟然是江辰。

  “哥,我可算找著你們了!”

  江辰就像看見(jiàn)親人一樣激動(dòng),自從前天晚上分別后,他就一直在這等,沒(méi)想到這兩人昨天沒(méi)在這擺攤,他白等了一晚上。

  “我說(shuō)你小子陰魂不散啊,是不是又想蹭吃蹭喝?”林雪瑤沒(méi)好氣地?cái)?shù)落他。

  江辰撓撓頭,有些不好意思,“姐,不瞞你說(shuō),你們是我的貴人,跟你倆在一塊,我小費(fèi)賺的比平時(shí)多,你不是也說(shuō)了嘛,我是你們的招財(cái)貓,喵嗚!”

  “瞄你個(gè)頭呀,干活!”

  林雪瑤笑罵道,她心想這小子怪可憐的,不管他一頓飯也于心不忍,但老這么白吃白喝也不是辦法。

  林雪瑤干脆去售卡處辦了一張飯卡,食客憑這張卡可以在夜市里自由消費(fèi),用不完可以退,想著等將來(lái)江辰有錢了,私對(duì)私地還給自己,也算長(zhǎng)線投資。

  但如果這小子不還這筆錢呢?

  林雪瑤自然是無(wú)所謂的,反正1000塊錢都不夠她買雙鞋。

  “我在里面充了1000塊錢,你先拿著用,什么時(shí)候有錢了再還我,省得你天天像個(gè)乞丐似的,多丟人呀!”林雪瑤將餐卡交到江辰手里。

  江辰感動(dòng)的熱淚盈眶,心里想著等以后發(fā)達(dá)了,這錢肯定還。

  傍晚5點(diǎn)30分,正是上下班的高峰期,夜市開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)有食客進(jìn)來(lái)。

  大多數(shù)人都是走馬觀花,走得是較為寬敞的觀光路線,這邊是賣章魚丸子的,那邊是賣蒸餃的,還有賣蕎面魚魚的……傳統(tǒng)小吃,地方特色,五花八門,琳瑯滿目。

  緩步其中,就如同走進(jìn)了一座美食博物館。

  但食客不是傻子,你從主道走過(guò)來(lái),一眼就能看得見(jiàn)的攤鋪,無(wú)疑是主辦方強(qiáng)推的,說(shuō)明品質(zhì)是有保障的。

  而那些強(qiáng)推鋪后面的攤位,大家也心知肚明,多半是被拉來(lái)湊數(shù)的,根本不值一嘗。

  林雪瑤和南山牧野就面臨這種情況,眼睜睜看著前面的攤主生意火爆,而自己這邊即使賣相再好,也無(wú)人問(wèn)津。

  事實(shí)證明,酒濃也怕巷子深啊。

  開(kāi)市一個(gè)小時(shí),兩人才做兩單生意,一單是江辰點(diǎn)的魚香肉絲炸醬面,另一單還是人家眼神好,老遠(yuǎn)就看見(jiàn)林雪瑤長(zhǎng)得漂亮,表面上假裝過(guò)來(lái)吃飯,實(shí)際上是為了偷偷摸摸多看幾眼美女,結(jié)果就點(diǎn)了一份田螺。

  這可怎么辦?

  再過(guò)一個(gè)星期,房租也要交了,總不能坐以待斃吧?

  很快林雪瑤想出一個(gè)主意,她讓南山牧野炒了兩份田螺,來(lái)到同期位置最好的攤主面前。

  那是一家賣糕點(diǎn)的攤位,攤主抱著膀子站在攤鋪里,沒(méi)有表情的臉上很是傲慢。

  林雪瑤表明來(lái)意,把一份田螺白送給他吃,一份留給客人品嘗,希望對(duì)方能幫忙向食客推薦一下。

  這真不算什么過(guò)份的要求,雖然大家都處在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但每家賣的東西又不一樣,不會(huì)影響食客的二次消費(fèi),而且你占著最好的位置,冷宮的攤主又威脅不到你。

  舉手之勞,抱團(tuán)取暖,何樂(lè)而不為?

  但對(duì)方只是看了林雪瑤一眼,很是不屑地說(shuō),“你的田螺還是端回去吧,幫你推薦引流這種垃圾食品,我怕砸了我的招牌!”

  “你嘗都沒(méi)嘗過(guò),怎么知道是垃圾呢?”林雪瑤當(dāng)然不服氣。

  對(duì)方哼道,“既然不是垃圾,怎么被安排到那種位置?”

  林雪瑤索性告訴他,“別狗眼看人低,要不是我們得罪了小人,這個(gè)位置根本輪不到你!”

  “得了吧,自己沒(méi)本事,就別怪社會(huì)不公平!”對(duì)方揚(yáng)起眉眼,臉上盡是嘲諷。

  林雪瑤一窒,就覺(jué)得這個(gè)人未免太傲慢了。

  女孩子可以不扎人,但必須得有刺,這是林雪瑤的行為準(zhǔn)則,如果不打擊一下此人的囂張氣焰,怕是他還真以為山中沒(méi)老虎了?

  林雪瑤當(dāng)下在攤位前刷卡付款,“你不是同期最爆火的小吃嗎?來(lái)份發(fā)糕給我嘗嘗,我倒是挺好奇,你是不是浪得虛名!”

  “怕就怕你嘗不出來(lái),反倒糟蹋了我的點(diǎn)心!”攤主輕蔑一笑,遞來(lái)一份剛出籠的發(fā)糕。

  林雪瑤捧著那塊雪白的發(fā)糕,只見(jiàn)上面只灑了幾粒芝麻,皮滑細(xì)膩猶如嬰兒的肌膚,賣相十分誘人。

  她捏了捏,見(jiàn)其膨松飽滿,富有彈性。

  “這種香味……”

  林雪瑤小瓊鼻努力一吸,口中立刻分泌出口水,心中就兩個(gè)字:美妙!

  沒(méi)錯(cuò),就是美妙!

  一向不服輸?shù)牧执笮〗阍谶@塊發(fā)糕的魔力下,忍不住嬌軀一顫,抬起頭發(fā)自內(nèi)心的笑著說(shuō),“柑橘類水果中有一股青草的香氣!”

  攤主微微驚愕。

  他接觸過(guò)無(wú)數(shù)食客,一般人只能感應(yīng)到西柚、檸檬、橘皮等,還是第一次有人總結(jié)得如此精準(zhǔn),甚至連隱藏在香氣中若有若無(wú)的青草味都能分辨出來(lái)。

  這姑娘難道是屬狗的?

  林雪瑤矜持品嘗了一口,柑橘類水果的香氣滋潤(rùn)著味蕾,讓她剎那間仿佛來(lái)到一座美麗的果園,滿樹銀白,如白雪橙蓋枝頭。

  星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色葉子,從花海中透出來(lái),一陣陣秋風(fēng)吹過(guò),一陣陣果香便迎面撲來(lái),沁入她的心肺,使人心曠神怡。

  剛剛升起讓南山牧野教訓(xùn)一下此人的想法,全部統(tǒng)統(tǒng)消失了。

  實(shí)在太美妙,太美味了。

  甜而不膩、糯而不粘,口感也好極了。

  林雪瑤現(xiàn)在有種感覺(jué),她平時(shí)最喜歡的那家百花齋老字號(hào),提前半個(gè)月預(yù)定一盒月餅花了一千多RMB的地方,和這塊發(fā)糕簡(jiǎn)直不能相提并論。

  “這老板絕對(duì)有一手!”

  林雪瑤來(lái)不及多想,當(dāng)下跑到南山牧野面前,上氣不接下氣地說(shuō),“我剛才遇到一個(gè)人!”

  “誰(shuí)呀?”南山牧野微微驚愕,什么人能讓大小姐這么吃驚?

  “咱們摘星名廚未來(lái)的面點(diǎn)師!”林雪瑤在他耳旁悄悄說(shuō),然后掰下一塊糕點(diǎn)喂進(jìn)他嘴里。

  南山牧野反復(fù)咀嚼,也露出不可思議的表情,便讓江辰留下看攤,決心要會(huì)一會(huì)這位大師。

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